Kaip virti spanguolių sultis iš užšaldytų spanguolių

Vėžys

Spanguolių sultys laikomos vienu iš mėgstamiausių daugelio žmonių gėrimų. Dėl vitamino C turinio, uogų sudėtis stiprina imuninę sistemą, kovoja su virusinėmis infekcijomis, mažina karščiavimą. Morse yra naudinga naudoti vaikams nuo trejų metų ir nėščioms moterims, taip pat žmonėms, kenčiantiems nuo pielonefrito, lėto metabolizmo, edemos. Vaistas yra lengvai virškinamas ir beveik neturi kontraindikacijų. Išimtis yra skrandžio opa.

Yra valgomųjų gervų sultys

  1. Daugelis receptų yra medus ingredientų sąraše. Tai yra stipriausias alergenas, todėl komponento kiekis apskaičiuojamas atsižvelgiant į individualias savybes. Medus pridedamas vėsioje formoje, jis negali būti šildomas iki 40 laipsnių temperatūros.
  2. Kepant sultis, svarbu gerbti vandens ir spanguolių sulčių proporcijas. Siekiant maksimalios naudos, gėrime turi būti ne mažiau kaip 40% uogų.
  3. Prieš trinau apsaugokite rankas su pirštinėmis. Spanguolių sultys labai dirgina ir odos dėmes. Valymo metu naudokite stiklą, keramiką arba plastikinius indus. Metaliniai prietaisai greitai oksiduojami.
  4. Jei sultys ruošiamos iš šviežių šaldytų vaisių, ištraukite jas iš kameros iš anksto, nuplaukite vandeniu ir palikite kambario temperatūroje atšildyti. Jūs neturėtumėte pasinaudoti mikrobangų krosnelėmis ar karštu vandeniu.
  5. Po paruošimo gėrimas laikomas šaldytuve, jo tinkamumo laikas yra 3 dienos. Po paskirto laiko, Morse neteks naudingų savybių.
  6. Cukraus kiekis vaiste yra reguliuojamas pagal asmeninius pageidavimus. Kuo labiau subrendusios uogos, tuo mažiau reikalingas saldiklis. Dietos turėtų pakeisti runkelių smėlį nendrėmis arba stevia (parduodamos sveikatos maisto parduotuvėse).
  7. Siekiant išsaugoti visus spanguolių vitaminus ir mineralus, vaisių gėrimų ruošimas neturi viršyti instrukcijose nurodyto laiko. Žmonės, kurie kasdien ruošia gėrimą dideliais kiekiais, turėtų įsigyti maišytuvą. Prietaisas reikalingas uogų šlifavimui, jis naudojamas vietoj sieto ir plaktuko.
  8. Jei neturite laiko virti Morse, kitaip. Uogų patrinkite su medumi ar cukrumi, išsiųskite stiklinę talpyklą ir kamštį. Įpilkite mišinį į arbatą, kompotuokite arba sumaišykite su vandeniu, kad gautumėte reikiamų vitaminų.

Spanguolių sultys: klasikinis receptas

  • filtruotas vanduo - 2,2 l.
  • cukrus - 140-160 g. (nuožiūra)
  • spanguolės - 230 gr.

  1. Dėl vaisių sulčių paruošimo naudojamos prinokusios ir nepažeistos uogos. Išvardinkite visus vaisius, neįtraukite netinkamų kopijų. Išmeskite spanguoles į pažeistą ar filtrą, nuplaukite vandeniu. Palikite 15 minučių nusausinti.
  2. Dabar reikia uogų paversti košė. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuvą, sulčiaspaudę, mėsmalę arba virtuvės pistoletą. Jei pageidaujate, galite praleisti vaisius per sietą, kad turinys patektų į atskirą konteinerį.
  3. Kai uogos yra susmulkintos, paruošite didelį marlės audinio gabalą. Įdėkite bulvių koše, išspauskite sultis ir palikite tortą ant marlės. Labai atsargiai spauskite vaisius. Dabar į puodą užpilkite geriamojo vandens.
  4. Uždėkite skystį ant viryklės ir palaukite, kol virs. Kai tik tai įvyksta, įpilkite cukraus, pyragų miltų ir spanguolių sulčių. Maišykite, sumažinkite degiklį iki minimumo. Virinama 10 minučių, išjunkite šilumą.
  5. Uždenkite sulčių dangteliu, palikite trečdalį valandos, kad reikalautumėte. Paruoškite mažą sietą, uždenkite jį marle. Nuvalykite gėrimą į atskirą švarų ąsotį. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Spanguolių ir imbierų Mors

  • cukranendrių cukrus - 270 gr.
  • geriamasis vanduo - 2,8 l.
  • imbieras (šaknis) - kiekis nuožiūra
  • spanguolės (šviežios arba sušaldytos) - 330 gr.
  1. Supilkite vandenį į karščiui atsparų indą ir palaukite. Supilkite cukrų, maišykite, kol kristalai ištirps. Tada išjunkite degiklį, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
  2. Nuplaukite spanguoles, jei jos yra šviežios. Palikite ant žarnos, kad išleistų vandenį. Nuplaukite užšaldytus vaisius po čiaupu, pusvalandį mirkykite, kad ištirptumėte.
  3. Supilkite imbiero šaknį arba supjaustykite jį maišytuve, pridėkite prie cukraus. Įpilkite plaunamas uogas. Vėl uždėkite mišinį ant ugnies, atneškite pirmuosius burbulus.
  4. Kai tik susiformuoja kompozicija, išjunkite viryklę, uždenkite indą dangčiu. Atvėsinkite 2 valandas, filtruokite per marlę. Supilkite į ąsotį, laikykite šaldytuve.

Šaldytos spanguolių sultys

  • granuliuotas cukrus - 35 gr.
  • šaldytos spanguolės - 270 gr.
  • išgrynintas vanduo - 1,25 l.
  1. Išmeskite užšaldytus vaisius į žarną, nuplaukite šaltu vandeniu iš čiaupo. Palikite sietą kambario temperatūroje, uogos turėtų visiškai ištirpti.
  2. Kai tai atsitiks, virkite grietinėlės spanguoles. Galite naudoti bulvių, maišytuvo ar sulčiaspaudės stalinį šepetėlį.
  3. Nupjaukite marlės gabalą, sulenkite jį keturiais. Nukreipkite žarną į šluostę, įdėkite viduje bulvių košė. Išspauskite sulčių ir palikite tortą marlės maišelyje.
  4. Dabar atskirite sultis ir sausos odos liekanas. Antrojo komponento įdėkite į puodą, įpilkite vandens ir užvirinkite masę. Saldinkite pagal skonį, palaukite, kol cukraus grūdai ištirps.
  5. Pašalinkite mišinį iš keptuvės, sumaišykite su spaustomis spanguolių sultimis. Šildykite iki 45-50 laipsnių temperatūros, išjunkite ir atvėsinkite. Supilkite į dangtelį su dangteliu.

Spanguolių mėlynė

  • geriamasis vanduo - 1,6 l.
  • spanguolės - 325-350 gr.
  • granuliuotas cukrus - 220 gr.
  • mėlynių vaisiai - 350 gr.
  1. Nuplaukite spanguoles ir mėlynes, perkelkite uogas į filtrą ir 10 minučių palikite išleisti vandenį. Sumaišykite vaisius su cukrumi, perkelkite jį į maišytuvo dubenį. Įtrinti į košę, tada supilkite į vandenį, kad masė būtų vienalytė.
  2. Beat 3 minučių eilės turinį, tada praleiskite kompoziciją per sietą arba marlę. Jei sultys pasirodė esančios labai klampios, skiedžiama vandeniu iki reikiamos konsistencijos.
  3. Prakeikite produktą, prireikus pridėkite cukrų. Maišykite, kad ištirptų kristalai, vėl ištempkite. Supilkite gėrimą į ąsotį, atsiųskite šaltu.

Spanguolių gėrimas su cukranendrių

  • cukranendrių šviežia arba džiovinta - 120 gr.
  • šaldytos spanguolės - 570 gr.
  • cukrus - 140 gr.
  • geriamasis vanduo - 2,2 l.
  1. Išimkite vaisių iš pakuotės, nuplaukite ledo vandeniu, padėkite jį į dubenį. Palikite pusvalandį, kol visiškai atšildysite. Dabar uogiene išpjaukite vaisių į maišytuvą. Galite naudoti sulčiaspaudę ar maišytuvą.
  2. Paruoškite marlę derinant jį 3 sluoksniais. Įdėkite tyrę į audinį, atskirkite sulčių nuo valgio. Perkelkite kūną į keptuvę, įpilkite geriamojo vandens. Supilkite granuliuotą cukrų ir nuplaukite rauges.
  3. Įdėkite turinį į vidutinę šilumą, palaukite virimo. Kai tai atsitiks, sumažinkite šilumą iki minimumo, virkite dar 10 minučių. Dabar supilkite spanguolių sultis, sumaišykite.
  4. Nuimkite indus nuo karščio, uždenkite dangčiu, palikite užpilti 4 valandas. Filtruokite turinį, paliekant tik sulčių. Supilkite aušintą gėrimą į ąsotį, mėgaukitės.

Spanguolių sultys su medumi

  • medus - 110 gr.
  • spanguolės - 420 gr.
  • vanduo - 1,8 l.
  1. Paimkite gerus pavyzdžius, sutrauktus ir supuvusius, jie nebus reikalingi. Nuplaukite vaisių ir leiskite jam išdžiūti. Dabar supjaustykite spanguoles į košę bet kokiu patogiu būdu (maišytuvu, grūstuvu).
  2. Įdėkite 3 sluoksnius marles į žarną arba naudokite mažą sietą. Rūgštis uogas atskirame dubenyje. Dabar išspauskite sultis, perkelkite masę į keptuvę, padenkite vandeniu.
  3. Siųskite kompoziciją į ugnį, pridėkite medų, palaukite virimo. Maišykite skystį. Maždaug 7 minutės po virimo užpilkite suspaustą sultį.
  4. Nuvalykite mišinį per marlę, išmeskite pyragą. Atvėsinkite gatavą sultį, supilkite jį į ąsotį arba stiklainį. Uždenkite gėrimą dangčiu, įdėkite jį į šaldytuvą.

Mėtų spanguolių sultys

  • granuliuotas cukrus arba medus - 145 g.
  • prinokusios spanguolės - 550 gr.
  • šviežia citrinų balzamas - 10-15 gr.
  • geriamasis vanduo - 2,3 l.
  1. Apibūdinkite uogas, nuplaukite jas po čiaupu, leiskite drėgmei nusausinti. Dabar sumaišykite vaisius į košė su maišytuvu ar maišytuvu. Naudodami marlę atskirkite masę iš sulčių.
  2. Tortas supilkite vandenį, įpilkite cukraus / medaus. Uždėkite karščiui atsparų indą ant viryklės, užvirinkite. Tomitas ištirpina granules.
  3. Nuplaukite mėtų šakeles, skiedinį į skiedinį, įpilkite į karštą sultinį. Čia supilkite spanguolių sultis, uždenkite sulčių dangčiu. Po pusės valandos filtruokite turinį.
  4. Išmeskite pyragą, užpilkite sulčių į laikymo indą. Šaldykite, palikite 5 valandas. Po šio laikotarpio galite pradėti degustuoti Morse.

Spanguolių ir citrinų morsos

  • filtruotas vanduo - 1,2 l.
  • spanguolės - 830-850 gr.
  • citrinos žievelė - 100 gr.
  • citrinos sultys - 80 ml.
  • cukrus (rudesnis) - 160 gr.
  1. Rūšiuoti per spanguoles, nuplaukite jas po čiaupu. Nuplaukite citriną, ištraukite iš jo ištrauką. Supilkite citrusinių žievelių žieveles, derinkite su spanguolėmis ir supjaustykite į maišytuvą.
  2. Dabar išspauskite sultis iš citrinos minkštimo, nusiųskite į spanguoles. Čia pridėkite cukraus. Virkite geriamąjį vandenį, užpildykite jį mišiniu.
  3. Įdėkite visas sudedamąsias dalis į keptuvę, sudėkite turinį ant ugnies. Po virimo 10 min. Troškinkite, tada išjunkite degiklį. Uždarykite indus glaudžiai dangteliu, palikite atvėsti.
  4. Nuvalykite mišinį, pereikite prie ąsočio. Švarus šaltoje, kad reikalautumėte, kad po maždaug 10-12 valandų, galite pradėti skonio sultis iš spanguolių ir citrinų.

Spanguolių ir Viburnų sultys

  • vanilinis cukrus - 25 gr.
  • spanguolės - 540 gr.
  • prinokusių viburnum - 180 gr.
  • granuliuotas cukrus - 380 gr.
  • išgrynintas vanduo - 1,75 l.

  1. Paimkite 200 gr. sumaišykite su nuplautomis ir džiovintomis spanguolėmis. Maišykite šaukšto turinį, uždėkite ant sieto. Suleiskite sultis atskirame dubenyje, palikite masę, vėliau reikės.
  2. 180 gr. sujungti cukrų su spanguolių sultimis, įdėti į šaltą. Pradėkite ruošti Viburnum. Užklijuokite jį atskirai nuo šakų ir nuplaukite. Sumaišykite su vanilėmis, perkelkite į keptuvę, supilkite į vandenį.
  3. Įdėkite indus ant krosnies, virkite mišinį 10 minučių. Po šio laiko pridėti įleistą spanguolių sultis ir uogų pyragą.
  4. Virinama kompozicija dar vieną ketvirtį valandos. Tada išjunkite degiklį, praleiskite nuovirą per 5 sluoksnius marlės. Išmeskite kūną, atvėsinkite sultis ir supilkite į dekanterį.

Lengvai virti vaisių sulčių iš šaldytų vaisių, jei laikosi technologijos. Gėrimus galite sujungti su kitomis uogomis (mėlynėmis, spanguolėmis, serbentais, ragais, citrinžolėmis ir tt), kad gautumėte naują skonį. Taip pat gėrime dažnai pridedamas citrinų balzamas, citrinų sultys arba uogienė, maltas cinamonas.

Spanguolių sultys - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti spanguolių sultis.

Spanguolių sultys

Spanguolių sultys yra vienas iš labiausiai poliarinių ir mėgstamiausių gėrimų. Spanguolės yra labai sveikos uogos. Jis turi priešuždegiminį, antipiretinį, diuretinį, antibakterinį ir toninį poveikį. Pažymima, kad spanguolė gerokai padidina žmogaus našumą, todėl šio nuostabaus uogų gėrimas ne tik slopina troškulį, bet ir puikiai atsigavo po sunkios darbo dienos. Spanguolių sultys suteikia gyvybingumo ir suteikia kūno energijai.

Spanguolių gėrimas gali sumažinti kraujospūdį ir sunaikinti įvairių infekcijų sukėlėjus. Spanguolių geležis ir kalis pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą ir išvalo kraują. Spanguolių sultys gerina virškinimo traktą, pašalina toksinus ir toksinus, stiprina imuninę sistemą ir neleidžia vystytis anemijai.

Spanguolių vaisiai geriausiai veikia ne sezono metu ir šaltuoju metų laiku. Šiuo metų laiku švenčiamas ūminis vitaminų trūkumas. Spanguolės suteikia organizmui svarbių vitaminų, pluoštų ir pektinų. Mokslinių tyrimų serijoje nustatyta, kad spanguolių sultys turi stiprų antioksidacinį poveikį ir netgi pralenkia prancūzų raudonąjį vyną. 240 g spanguolių yra apie 600 g augalų antioksidanto polifenolio. Spanguolių sultyse nėra konservantų, todėl gėrimas puikiai tinka kūdikių maistui.

Epidemijų ir sezoninių peršalimų laikotarpiu rekomenduojama derinti vaistų vartojimą su spanguolių sultimis. Spanguolė stiprina vaistų poveikį ir padeda organizmui greičiau kovoti su infekcija. Yra žinoma, kad stebuklingos spanguolės turi galingą priešvėžinį komponentą - kvercetiną.

Spanguolių sultys yra labai naudingos maitinančioms motinoms, ji padeda atkurti stiprumą po gimdymo ir skatina pieno gamybą. Vienoje stiklinėje spanguolių sulčių yra geležies ir kalcio paros norma. Gerti spanguolių sultis rekomenduojama pusantros valandos prieš valgį. Jei geriate kasdien apie du litrus spanguolių sulčių, po 2 savaičių galite atkurti sutrikusią virškinimo trakto funkciją. Taip pat po to metabolizmas normalizuojamas ir pastebimas svorio mažėjimas.

Spanguolių mėsos kepimui nereikia daug pastangų ar laiko. Paprastai paruoštos uogos minkyti, užpilkite vandenį ir dedamos į viryklę. Spanguolės virinamos maždaug penkias minutes, tada sultinys filtruojamas ir paliekamas atvėsti. Jūs galite išspausti sulčių iš uogų ir supilkite jį į gatavą sulčių. Cukrus ar medus naudojamas kaip saldiklis. Kartais spanguolių sultys yra paruoštos su citrinos sultimis arba citrinų žievelėmis. Spanguolių sultyse galite pridėti šiek tiek cinamono ar skiltelės skoniui. Gėrimas bus dar naudingesnis, jei jį sumaišysite su paruoštais ir užpiltais sultiniais. Spanguolių sultys gali būti ruošiamos ne tik iš šviežių uogų, bet ir iš užšaldytų. Patiekite gėrimą su mėtų lapais.

Spanguolių sultys - produktų ir patiekalų paruošimas

Norėdami paruošti spanguolių sultis, užšaldytas uogas turite iš anksto atitirpinti arba apdoroti šviežiomis. Norėdami tai padaryti, spanguolės yra rūšiuojamos, plaunamos ir sumaišomos medine tolkushka. Po to galite išspausti sultis iš jų ir pridėti jį prie gatavos sultys. Jei naudojama citrina, iš jos pašalinama žievelė ir sultys išspaudžiamos. Iš anksto reikia paruošti reikiamą kiekį cukraus ir medaus. Jei spanguolių sultys sumaišomos su dogroze, dogrose taip pat rūšiuojama, plaunama ir garinama termoso metu.

Ką gali prireikti: puodą, sulčių dubenį, sulčiaspaudę, medinę tolkushka, maišytuvą, sietą ir švarų geležį. Atvėsinta sultys pilamos į akinius arba vyno taures ir patiekiamos su citrinų arba mėtų lapų gabaliuku.

Spanguolių Morse receptai:

1 receptas: spanguolių sultys

Paprasčiausias populiarių uogų gėrimų receptas. Spanguolių sultys virinamos iš spanguolių ir vandens, į kurį pridėta cukraus. Gėrimas puikiai tinka karštai vasaros dienai, todėl prieš patiekiant jį rekomenduojama atvėsti. Spanguolių sultys gali būti skiriamos vaikams.

  • 150 g spanguolių;
  • Vanduo - 600 ml;
  • Cukrus - apie pusę stiklo (galite padaryti daugiau ar mažiau saldų gėrimą, jei vartojate skirtingas proporcijas).

Spanguolės rūšiuojamos, kruopščiai plaunamos. Mes priimame didelį ne oksiduojančios medžiagos puodą ir ten dedame uogas. Užkepkite uogas su mediniu tolkushkoy. Tada paimkite stiklinį dubenį ir paruošite švarią marlę. Uždenkite dubenį marle ir uždėkite uogas. Išspauskite sultis iš mišinio. Išpjaukite uogų pyragą atgal į keptuvę, o sultys pašalinamos į šoną. Užpildykite uogas vandeniu ir padėkite ant viryklės. Mes patiekiame uogų sultinį iki virimo ir filtruojame. Karšto filtravimo sultinyje pridėkite tinkamą cukraus kiekį. Sumaišykite sulčių, kol cukrus visiškai ištirps. Tada sultys atvėsinamos ir supilamos į spaudžiamą sultį. Morse mišinys, po kurio jis gali būti patiekiamas.

Receptas 2: spanguolių sultys su medumi

Medus spanguolių sultims suteikia malonų skonį. Bendras kepimo laikas yra maždaug pusvalandis. Vienoje tokio morso dalyje yra tik 46 kalorijos.

  • Svaras spanguolių;
  • 2 litrai vandens;
  • Medus - 2 šaukštai.

Spanguolių uogos yra rūšiuojamos, plaunamos ir išdėstytos dubenyje. Užkepkite uogas su mediniu tolkushkoy. Iš uogų išspauskite spanguolių sultis į stiklinį dubenį. Įdėjome pyragą į puodą, supilti į vandenį ir uždėti ant ugnies. Užvirkite ir virkite maždaug 5 minutes. Sultinio filtras švarioje keptuvėje. Karštame sultinyje sumaišykite medų, kol jis visiškai ištirps, tada supilkite į spanguolių sultis. Morse sumaišykite ir palikite atvėsti. Karštuoju metų laiku patiekiama atšaldyta.

3 receptas: Spanguolių vaisių sultys iš šaldytų uogų

Puikus receptas spanguolių vaisių gėrimui, kuriame naudojamos šaldytos uogos. Gėrimas gali būti ruošiamas bet kuriuo metų laiku, jei ruošiatės iš anksto.

  • Svaras šaldytų spanguolių;
  • Litras virinto vandens;
  • Medus arba cukrus - pagal skonį.

Mes paimame uogas iš šaldiklio ir paliekame tirpti. Praleiskite uogas per sulčiaspaudę. Gautose sultyse užpilkite vandens ir saldinkite, kad skonis būtų cukrus ar medus. Gerai sumaišykite ir patiekite. Šis spanguolių virimo būdas leidžia jums išsaugoti visus vitaminus ir maistines medžiagas.

4 receptas: spanguolių sultys su dogrose

Labai naudingas ir skanus gėrimas. „Rosehip“ suteikia spanguolių sultims malonų aromatą ir subtilų skonį. Gėrimų paruošimas iš spanguolių ir laukinių rožių uogų.

  • Spanguolės - pusė kilogramo;
  • Kiaulytės - 1 puodelis;
  • Cukrus - pagal skonį;
  • Du litrai vandens.

Spanguolės yra rūšiuojamos, plaunamos ir minkštos dubenyje su tolkushkoy. Iš uogienių išspauskite sulčių per marlę. Įdėkite pyragą į puodą ir užpilkite vandeniu. Virinama ir virinama 5 minutes, o tada nušluostykite sultinį ir pridėkite cukraus pagal skonį. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Lygiagrečiai, mes darome dogrose infuziją. Norėdami tai padaryti, pasirinkite dogrose, nuplaukite ir užpilkite virtą vandenį termose. Tai geriausia palikti šunį išaugo per naktį. Paruoškite infuzinį filtrą ir sumaišykite su spanguolių sultimis. Paruoštas skanus ir sveikas gėrimas!

5 receptas: spanguolių sultys su citrina

Citrinų sultims citrina suteikia malonų rūgštumą ir šviežią aromatą. Šis gėrimas puikiai nusausina kepti ir tinka karštai vasaros dienai. Greitai ir lengvai paruošiama spanguolių sultys su citrina.

  • Trys stiklinės spanguolių;
  • Cukrus - apie 15 šaukštų (galima keisti cukraus kiekį);
  • Nulupkite nuo vienos citrinos;
  • Citrinų sultys iš vienos citrinos;
  • Vanduo

Spanguolės yra rūšiuojamos, plaunamos ir sumaišomos su cukrumi. Tam galite naudoti maišytuvą. Tada įdėkite spanguolių su cukrumi dideliame inde, įpilkite citrinos sulčių ir citrinos žievelės. Užpildykite spanguoles verdančiu vandeniu. Palikite mišinį atvėsti, tada uždenkite indą dangčiu ir padėkite jį į šaldytuvą. Reikalauti spanguolių sulčių apie 12 valandų. Prieš geriant gėrimą, reikia filtruoti.

Spanguolių sultys - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų

Paruoštą spanguolių sultis galima laikyti šaldytuve tris dienas, po to gėrimas praranda naudingas savybes. Kai kurie žmonės mėgsta spanguolių sultis daugiau ar mažiau. Galite priderinti skonį, jei pridedate kitą cukraus kiekį. Norėdami išsaugoti vitaminų ir naudingų savybių išspaudusių spanguolių sulčių, geriau įpilti į aušinamą spanguolių sultis. Kad gėrimas būtų sveikesnis, galite pakeisti cukrų su medumi. Cukraus ar medaus kiekis priklauso nuo uogų brandumo, saldesnių uogų, tuo mažiau reikia pridėti saldiklio. Kuo ilgiau uogos virinamos, tuo daugiau prarandama vitaminų. Jei sultys ruošiamos kasdien, geriau valymo laiką sumažinti maišytuvu. Spaudžiant uogas, spanguolių sultys gali dirginti rankų odą, todėl geriausia dėvėti pirštines. Kas neturi laiko paruošti spanguolių sultis, galite padaryti naudingą derlių uogoms. Norėdami tai padaryti, supjaustykite spanguoles su maišytuvu su cukrumi ar medumi, įdėkite mišinį į stiklinį indą, sandariai uždarykite ir įdėkite į šaldytuvą. Šis uogų mišinys gali būti pridedamas prie arbatos, kompoto ar paprasto virinto vandens. Spanguolių sultims ruošti reikia naudoti neoksiduojamą metalinį puodą.

Spanguolių morsos - klasikinis šviežių uogų receptas.

Uogų, praskiestų vandeniu, sultys, kurios iš tiesų yra sultys, gali ne tik nuraminti troškulį vėsioje vasaros dienoje, bet ir suteikti organizmui esminių vitaminų, makro- ir mikroelementų. Šio gėrimo privalumai bus dėl jo sudedamųjų uogų. Taigi spanguolių sultys iš spanguolių padės rudens-žiemos sezono metu, kai peršalimas yra įnirtingas. Šis gėrimas sukels antipiretinį poveikį ir vitaminas C, kuriame gausu spanguolių, padės susidoroti su virusais.

Jei norite ištrinti troškulį iš spanguolių sulčių iš klasikinio recepto, turėtumėte paruošti:

  • 290 g šviežių (arba užšaldytų) spanguolių;
  • 100 g cukraus;
  • 1500-2000 ml geriamojo vandens.

Morzės paruošimas po žingsnio:

  1. Pirma minkyti spanguoles. Tam uogos perkeliamos į neoksiduotą dubenį (pagamintas iš stiklo, plastiko ar emalio) ir sumaišomos bulvių moliūgais arba mediniu šaukštu. Šaldytos spanguolių sultys paruošiamos taip pat, su vienu pakeitimu: prieš išspaudžiant sultis, uogos turėtų būti visiškai atšildytos ir geriau, jei tai atsitiktų kambario temperatūroje.
  2. Gauta suspensija sudedama į sulankstytus kelis sūrio sluoksnius ir pasveriama prieš atskiriant sultis ir pyragą.
  3. Padauginkite išspaudas kartu su vandeniu ir cukrumi, nuimkite nuo karščio ir palikite stovėti maždaug ketvirtį valandos.
  4. Po to sumuokite saldus sultinį per smulkų tinklelį, sujungtą su anksčiau gauta sultimi ir galėsite mėgautis gaiviu gėrimu.

Raudonųjų spanguolių karoliukų nauda gali padidinti „nemirtingumo uogų“, nes vis dar vadinama brūkšniukais. Be naudingų uogų savybių, harmoningai papildo vienas kito skonį, rezultatas yra saldus gėrimas vitaminais.

Spanguolių ir bruknių sultims produktų proporcijos bus tokios:

  • 300 g spanguolių;
  • 200 g spanguolių;
  • 2500 ml filtruoto vandens;
  • 100-120 g arba cukraus skonį.

Pažanga:

  1. Uoga patrinta per labai smulkų sietą. Tai turėtų būti daroma kuo atidžiau, kad gautumėte kuo daugiau sulčių.
  2. Gautas tortas turi būti kaitinamas iki virimo kartu su receptiniu vandens kiekiu, bet ne virinamas, kad būtų išsaugota kuo daugiau naudingų medžiagų.
  3. Tortas stovėkite karštame vandenyje, kol jis visiškai atvės, tada filtruokite naudojant tą patį sietą arba marlę.
  4. Supilkite spanguolių-spanguolių sultis ir įleistą vandenį į vieną indą, saldinkite pagal skonį. Spanguolių ir brūkšnių sultys turi būti patiekiamos stikline ledo kubeliais ir citrinos žiedu.

Gražus rubino spalvos spanguolių sultys gali būti ruošiamos minimaliai dalyvaujant šeimininkui šiame procese, nes pagrindinį darbą atliks sumanūs virtuvės įtaisai - panardinantis maišytuvas ir kelių viryklių.

Norint gauti vidutiniškai saldus vitamino C sultis iš spanguolių, reikės:

  • 1800 ml paruošto vandens;
  • 200 g cukraus;
  • 300 g spanguolių.

Veiksmų seka:

  1. Naudojant panardinamąjį maišytuvą, morzės uogų bazę paverčia homogenišku sūriu, kuris po to įdedamas į daugiakakių dubenį. Taip pat siųskite cukrų ir vandenį į elektros keptuvę. Kad vaisių gėrimo spalva ir skonis būtų prisotinti uogomis, sulčių kiekis turi būti 30% ar daugiau bendro vandens kiekio.
  2. Sumaišykite daugiakanalio turinį, uždarykite dangtelį ir įdėkite Steam / Steamer programą penkias minutes. Šios funkcijos ypatumas yra tai, kad skaičiavimas prasidės po to, kai turinys pradės virti.
  3. Po pyptelėjimo apie daugiakanalio darbo pabaigą, palikite sultis po dangčiu dar vieną valandą. Tada ištraukite gėrimą ir visiškai atvėsinkite.

Spanguolių ir Viburnų sultys

Viburnum uogos, skirtos valgyti ir gerti gėrimus, yra geriau nugriauti po pirmojo šalčio, nes dėl žemos temperatūros jie bus ne tik sveikesni, bet ir saldus. Taip pat tinka Morse žiemos derliaus nuėmimui.

Reikiamų ingredientų sąrašas:

  • 200 g spanguolių;
  • 100 g vibrurnum;
  • 30 gramų cukraus;
  • 1000 ml vandens;
  • medus pagal skonį

Virimas:

  1. Įdėkite virdulį ant ugnies vandeniu ir užvirinkite. Tuo tarpu, emalio puode, sumalkite spanguolių ir viburnum uogas į sūrį. Tai bus daug lengviau, jei šiame etape prie jų pridėsite šiek tiek cukraus.
  2. Uogų sumuštinis užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir primenkite 10-20 minučių. Tada ištraukite gėrimą per sietą, maksimaliai stengdamiesi trinti uogų pyragą taip, kad į sulčių patektų daugiau masės. Jis gali būti suvartotas karštu arba atšaldytu.

Pridėjus obuolių

Uogų sultis galite atskiesti ne tik virintu vandeniu, bet, pavyzdžiui, su obuolių sultiniu.

Toks spanguolių sulčių variantas bus naudingas visiems be išimties, kad šiuo atveju būtų galima išgerti:

  • 2500 ml vandens;
  • 7 g sauso mėtų;
  • 300 gramų obuolių;
  • 200 g spanguolių;
  • 200 g spanguolių;
  • 100 g cukraus.

Virimo seka:

  1. Mėtų lapai, plaunami ir supjaustyti į mažus obuolių gabaliukus, užpilkite vandeniu, pašildykite iki virimo ir keletą minučių virkite su cukrumi.
  2. Maišytuvai išpilstytos spanguolių ir bruknių. Uogų tyrė užpilkite karštu sultiniu ir primygtinai venkite vėsinti. Tada filtruokite per sietą, saldinkite cukrumi.

Su mėlynėmis

Vaisių gėrimų ruošimo senovėje procesas Rusijoje buvo ilgas, nes buvo būtina ištirti, išplauti uogas ir išspausti sultis iš jų. Tai buvo atlikta rankiniu būdu, sultys buvo gautos valcuojant uogas siete, sakydamas: "Griovių eiga, griovelis eina palei liepą." XXI amžiuje jūs galite susidoroti su šia užduotimi per kelias minutes naudodami šiuolaikines technologijas.

Taigi, norint greitai pagaminti mėlynės sultis su mėlynėmis, pirmiausia paimkite:

  • 100 g spanguolių;
  • 100 g mėlynės;
  • 180 g cukraus;
  • 1500 ml virinto vandens.

Greito maisto ruošimo maišytuve metodas:

  1. Nuplaunamos ir džiovintos uogos be kamieno prideda prie maišytuvo dubenėlį, įpilkite cukraus ir supilkite į stiklinę viso vandens kiekio. Beat visi didelio greičio iki tolygiausios būsenos.
  2. Sumaišykite gautą masę su likusiu vandeniu, po ketvirtadalio valandos padermės ir pridėkite cukrų, jei gėrimas atrodė nesaldintas.

Spanguolių sultys ir imbiero šaknys

Imbieras gali būti naudojamas ne tik gaminant įvairius patiekalus, bet ir Kalėdų kepimui. Nedidelis imbiero šaknų gabalas suteiks gėrimui naują įdomų skonį - tai arbata ar sultys.

Spanguolių sultims su citrusinių ir imbierų aromatu jums reikės:

  • 300 g spanguolių;
  • 2 vidutinio dydžio apelsinai;
  • 10 g (maždaug 2 cm 2 cm) imbiero;
  • 200 g cukraus;
  • 30 g medaus;
  • 1500 ml vandens.

Kaip virėjas spanguolių sultis su imbiero šaknimi:

  1. Iš spanguolių ir apelsinų bet kokiu būdu suspauskite sulčių. Tortas ne išmesti.
  2. Imbieras supjaustytas plonais griežinėliais, vieno apelsino žievelė - mažais griežinėliais. Įdėkite sulčių ir cukraus į tinkamą talpyklą kartu su „atliekomis“. Uždenkite vandeniu ir virkite penkias minutes po vandens užvirimo.
  3. Kai sultinys atvėsinamas iki kambario temperatūros, jis turi būti nusausintas ir sumaišytas su apelsinų ir spanguolių sultimis. Baigiamame gėrime ištirpinkite medaus receptą.

Naudinga spanguolių sultys su dogrose

Vaisių gėrimų nauda padidės kelis kartus, jo skonis taps gilesnis ir patrauklesnis, jei spanguolių sultys nebus praskiestos paprastu vandeniu, bet su dogrozės infuzija. Tai šiek tiek apsunkins procesą, tačiau dėl to gautas vitamino „bomba“ visiškai pateisina išeikvotas pastangas.

Tokių vaisių gėrimų sudėtis apima:

  • 500 g spanguolių;
  • 100 g išdžiovintų rožių spyglių;
  • 2000 ml vandens;
  • cukraus ar medaus skonis.

Padaryti naudinga sultimi iš rožių klubų ir spanguolių, kurių jums reikia:

  1. Naktį prieš pilant termoso dogrose, pusę receptinio kiekio verdančio vandens. Naktį reikalauti.
  2. Kepimo dieną spanguolių uogos išspausti sultis ir virkite pyragą likusiame litre vandens. Atvėsinkite sultinį iki šiltos būklės (ne daugiau kaip 30-40 laipsnių), filtruokite ir prijunkite prie įtemptos raudonmedžio infuzijos.
  3. Į pagrindą įpilkite sulčių ir saldiklio. Jei vietoj cukraus naudojamas medus, gėrimo temperatūra neturėtų būti didesnė kaip 70 laipsnių, priešingu atveju visos naudingos bitininkystės produkto medžiagos išnyks taip greitai, kaip pats medus ištirps.

Verta prisiminti, kad ilgai laikant gėrimas yra visiškai išlygintas, todėl tai nėra protinga paruošti iš anksto ir dideliais kiekiais.

Viskas apie gervuogių sulčių virimo vertę ir metodus

Užšaldytas spanguolių vaisių gėrimas pagal skonį ir vertingų mikroelementų prieinamumas yra identiškas sulčių spaudimui iš šviežiai paimtų uogų. Sotieji saldžiarūgščiai gėrimai su nuostabiu rubino spalva yra neįtikėtinai naudingi organizmui, o kai kuriais atvejais kovoja su peršalimo vaistais. Nėščioms moterims, kurioms reikia likti nuošalyje nuo antibiotikų - tai stebuklinga lazdelė. Pagrindinis dalykas yra gerti gėrimą prižiūrint gydytojui.

Spanguolių morsos yra tik natūralios sultys ir sultiniai. Kas yra vanduo? Norėdami sušvelninti ryškų gėrimo skonį.

Morse yra labai populiarus rusų virtuvėje. Jis turi daugybę stebuklingų savybių dėl daugelio maistinių medžiagų buvimo uogose.

Cheminė sudėtis

Laukinės arba kultivuotos uogos gausios gliukozės ir fruktozės, organinių rūgščių ir pektinų.

Askorbo rūgštis A, B užima pirmaujančias pozicijas tarp vitaminų.1, Į2, Į5, Į6, Į1 ir PP.

Gydytojai įrodė, kad biologiškai aktyvios uogų medžiagos turi priešuždegiminį poveikį ir padidina apsauginę kūno funkciją peršalimo atveju.

  • padidinti antibiotikų poveikį
  • paspartinti žaizdų gijimą (opos, nudegimai)
  • išgydyti vitaminų trūkumą
  • išvengti urogenitalinės infekcijos
  • kovoti su temperatūra
  • palengvinti paciento būklę reumatu ir cistitu.

Įdomu Prieš tai, kai žmonės išmoko gaminti sintetinius antibiotikus, gydytojai sėkmingai naudojo spanguoles kovojant su ligomis. Tradiciniai gydytojai vis dar neatleidžia nuo vertingos uogų dėmesio.

Spanguolių Morzės receptai

Bendrosios rekomendacijos

Kaip virti sulčių iš šaldytų spanguolių? Pateikiame patikrintus žaliavų apdorojimo metodus, tačiau pirmiausia rekomenduojame susipažinti su bendrais patarimais.

Taisyklės, kurios padės išsaugoti naudingas spanguolių medžiagas ir įvairinti skonį:

  • netiesiogiai laikydamiesi gėrimo komponentų proporcijų. Šviežiai spaustų sulčių kiekis turėtų būti ≥ 30%
  • medus dedamas į šiltą gėrimą, kitaip jis greitai neteks gydomųjų savybių
  • Prieš nuleidžiant uogą į maišytuvą, jis turi būti atšildytas. Ištirpintas vanduo
  • citrinų balzamas, cukranendrių, citrinų ir kitų vaisių papildai dramatiškai keičia vaisių gėrimo skonį, taip pat išplėsti naudingų elementų asortimentą.

Taigi, kaip virti spanguolių sultis iš šaldytų uogų? Žingsniai po žingsnio.

Klasikinis receptas

  • 5-6 pilnas menas. šaukštai cukraus
  • 200 g užšaldytų spanguolių
  • 2 litrai vandens.

Užšaldytos uogos kambario temperatūroje iškart patenka sniego balto šalčio. Apibūdinamas grožis, tinkamas fotografuoti. Įdėkite ledo rutuliukus rankiniu būdu, todėl jie paliekami dubenyje atšildymui. Norėdami paspartinti procesą, ant uogų galite užpilti šalto vandens ketvirtį valandos. Įsitikinęs produkto minkštumu, spanguolės plaunamos žarnoje. Tada jis išpilstomas (bulvių koše), naudojant pulverizatorių arba maišytuvą.

Kitame etape žaliava turi būti suspausta. Jame bus smulkus sietas arba 2–4 ​​sluoksniais sulankstytas marlės gabalas. Čia jūs turite pabandyti išspausti visą skystį nuo uogų iki paskutinio lašo. Tolkushki negali padaryti be.

Jis išlieka įtemptas naudojant smulkų filtrą ir sujungia su natūraliomis sultimis. Morse, paruošti pagal klasikinį receptą, yra paruoštas. Galite pakviesti svečius, paimti mėginį.

Įdomu Gurmanai į gėrimą prideda ciberžolės, cinamono ir kitų mėgstamų prieskonių.

Spanguolių ir laukinių rožių

Gėrimų skonio įvairovė pasiekiama kartu su kitais produktais. Šis spanguolių sultys receptas yra laukinių rožių. Ar verta pabrėžti, kad tokios sąjungos nauda yra padvigubinta? Žievelės yra vertingos vaistinės uogos, būtinos šaltuoju metų laiku, turinčios edemą, silpnintą imunitetą.

  • 2 litrai vandens
  • 5-6 šaukštai. cukraus
  • 500 g spanguolių
  • 100 g dogrozės.

Gėrimo paruošimo pradžia yra nestandartinė ir patenka į rožių klubų apdorojimą Sausi vaisiai kruopščiai nuplaunami, supilami į termosą su litru vandens (pagal temperatūrą, kuri yra arti verdančio vandens).

Kitas turėtų atitirpinti uogas. Spanguolių plaušiena turi būti lengvai veikiama maišytuvo arba pulverizatoriaus.

Tradiciškai išspauskite švarią sultis, naudodami marlę arba filtrą. Jis gali būti nedelsiant saldintas.

Tortas virinamas litre vandens, virinamas 1-2 minutes. Pašalinus iš šilumos, gautas kompotas filtruojamas į talpyklą su saldžiais spanguolių sultimis. Taip pat užpiltas šis šuo augo (žinoma, naudojant sietą).

Paruošta sveikų vaisių sulčių iš užšaldytų spanguolių ir sauso raudonmedžio.

Svarbu! Ilgalaikis uogų terminis apdorojimas griauna vertingas medžiagas. Nereikia ruošti maisto ir derliaus sulčių būsimam naudojimui. Geriau paruošti naują gėrimą 1-2 dienas.

Spanguolė + citrina + medus

Citrusų kvapas suteiks bet kokiam uogų gėrimui tokį unikalų aromatą, kad netyčia išsipūtų. Spanguolių sultys nėra išimtis.

  • stiklinė šaldytų uogų
  • pusė citrinos
  • 2-3 šaukštai medus
  • litro vandens.

Sėklos pašalinamos iš pusės citrinos. Produktas kartu su pūkų gabalėliais supjaustomas gabalėliais ir susmulkinamas į maišytuvą.

Sujunkite spanguolių ir citrinų skonį, užpildytą medumi.

Aromatinė masė paliekama užpilti 1-2 valandas, tada užpilkite karštu vandeniu. Sultys atvėsina, periodiškai maišoma.

Aušinamas gėrimas filtruojamas bet kokiu patogiu būdu, supilamas į akinius, papuoštas kalkių ir susmulkinto ledo gabaliuku.

Spanguolių + apelsinų + cinamono

Šio spanguolių vaisių gėrimo privalumas yra sustiprinti kūną. Oranžinė spalva paprastai įgauna gebėjimą padidinti nuotaiką. Reikia pralinksminti? Prisiminkite receptą.

  • 300 g spanguolių
  • 2 dideli apelsinai
  • 1,5 litrų vandens
  • 5 šaukštai. cukraus
  • cinamono lazdele

Apelsinai nuplaunami, išvalomi nuo krūtinės, patogiu būdu išspausti storą vienodą sultį.

Spanguolės atšildomos, su maišytuvu jie išpilstomi į bulvių košę, pro sietą.

Sustiprintos sultys sudedamos, įšaldomos šaldytuve.

Apelsinų žievelės ir alyvmedžių užpilkite vandeniu, užvirkite. Pabarstykite cukrų ir išmeskite cinamono lazdą. Po 1-2 minučių sultinys pašalinamas iš karščio, atidaromas, kol jis visiškai atvės.

Tada per sietą perpilkite spanguolių pyragą. Gautas kompotas su natūraliomis sultimis. Apelsinų-spanguolių sultys yra paruoštos. Bon apetitą.

Pastaba! Šiame recepte galite naudoti mandarinus arba greipfrutus. Paskutinis produktas suteiks gėrimui pikantišką kartumą.

Spanguolių + imbiero

Imbiero šaknis yra būtina ARVI sezono metu. Karštas prieskonis gerai stimuliuoja imuninę sistemą, kartu su spanguolėmis ir kūnas nepažeidžiamas.

  • 250 g spanguolių
  • 20-30 g imbiero šaknų
  • litro verdančio vandens
  • 2-3 šaukštai skystas medus.

Šaldytos spanguolės dedamos į pažeistą žarną. Perteklinis vanduo nusausins ​​ir minkštas produktas bus paruoštas tolesniam minkymui. Paprastas šaukštas arba tolkushkoy uogos užsiteršia, tiesiogine prasme išspausdinus rubino sultis.

Išvalytas tarkuotasis šaknis virsta žetonu. Imbieras siunčiamas į verdantį vandenį.

Po 2-5 minučių sultinys pašalinamas, atšaldomas, filtruojamas per marlę į ąsotį. Taip pat siunčiami natūralios spanguolių sultys ir 1-2 ploni imbiero lazdelės.

Saldinti sultis su medumi geriau po aušinimo. Taip bus išsaugoti visi vertingi produkto mikroelementai.

Spanguolių + morkų

Taip pat labai naudinga sušaldyta spanguolių sultys su morkomis. Šis receptas gali atkreipti dėmesį į rūpestingas motinas ir paruošti gėrimą savo mėgstantiems vaikams. Apie morkų vertę augančiam organizmui negali kalbėti. Tai yra anemijos prevencija, kritimas ir daugybė kitų negalavimų.

  • stiklinė šaldytų spanguolių
  • ½ kg morkų
  • cukraus pagal skonį
  • 4 stiklinės vandens.

Darbas su spanguolėmis yra panašus į visus minėtus receptus. Jei pageidaujate, pyragas gali būti panaikintas visiškai, ir galima naudoti tik presuotas uogų sultis (tada pakanka 1 puodelio vandens).

Nuluptos morkos yra sutraiškomos ant trintuvo, prispaudžiamos arba per sultys.

Sumaišykite sultis, įpilkite cukraus (medaus). Į spanguolių sultis prieskonių mėgėjai prideda anizės žvaigždes arba šiek tiek cinamono.

Morse receptas be virimo

Gydytojai kategoriškai priešinasi spanguolių atšildymui ir, be to, verda uogas. Jie mano, kad tik greitas užšaldymas ir laikymas vakuume gali sutaupyti vertingų produkto medžiagų. Didžiausia nauda organizmui atneš kitą gėrimą.

Sušaldytos kietos spanguolės yra sumalamos maišytuve. Žievelė įpilama į vandenį kambario temperatūroje, gerai maišoma. Cukraus medus pridedamas prie skonio. Gėrimas sulčių turėtų būti maždaug valandą vėliau, kai uogų bus perduoti vertingų medžiagų į vandenį.

Pastaba! Peršaldant spanguoles bus iš dalies prarasta vitaminų ir kitų mikroelementų.

Priedų įvairovė

Kiekvienas, kuris mėgsta eksperimentuoti virtuvėje, turėtų išbandyti spanguolių sultis su šviežiai spaustomis sultimis arba troškintais vaisiais, pagamintais iš tokių daržovių ir vaisių:

Dėmesio! Liemenės sultys negali būti girtos pacientams, sergantiems virškinimo trakto sutrikimais ir nėščiomis moterimis, bent jau nepasitarus su gydytoju.

Spanguolių sultys: virimo ir receptai

Šulinys yra uoga, kurios naudingas savybes labai sunku pervertinti. Nepaisant to, kad natūrali aplinka, kurioje spanguolės auga, yra negražos pelkės, jame yra tokių svarbių žmonių sveikatos elementų, kaip:

  1. vitaminai: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineralai: kalio, magnio, kalcio, fosforo, natrio, geležies.

Spanguolės skonis rūgštus, todėl yra daug būdų jį naudoti, išskyrus gryną formą. Vienas iš šių metodų yra spanguolių sultys. Jei nuspręsite laikytis sveikos maisto sistemos, pavyzdžiui, vegetarizmas, spanguolių sultys gali ne tik suteikti jūsų kūnui daug naudingų medžiagų, bet ir sistemingai jį naudoti:

  • pagerina kraujotaką organizme;
  • apsaugo nuo apnašų susidarymo ir žudo burnos bakterijas;
  • yra veiksminga parama jūsų akių sveikatai;
  • apsaugo organus, tokius kaip storosios žarnos ir gimdos kaklelį, nuo vėžio;
  • neleidžia plėtoti pepsinės opos ligos, jei yra tam tikras polinkis;
  • užkerta kelią šlapimtakio vystymuisi ir prisideda prie jau suformuotų akmenų naikinimo;
  • palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą;
  • skatina cholesterolio kiekį;
  • yra veiksminga aterosklerozės prevencija;
  • žymiai sumažina astmos priepuolius;
  • Tai puikus būdas išspręsti įvairias infekcines ligas ir jų prevenciją;
  • valo įvairių kenksmingų medžiagų kūną.

Be to, kiekvienas žino, kaip gydomos šiltų spanguolių sultys, siekiant kovoti su peršalimu. Vasarą stiklinė šalto spanguolių sulčių atlaisvins jus iš troškulio ir palaikys pep ir tonas visame kūne.

Žemiau pateikiami būdai, kaip paruošti spanguolių sultis ir kaip gaminti spanguolių sultis iš užšaldytų spanguolių - receptai bet kuriuo metų laiku.

Spanguolių sultys: virimas

Spanguolių sultys yra naudingos visiems! Toks gėrimas ir tonai, ir pagyvina ir didina fizinį našumą, taip pat aktyvina mūsų smegenų darbą. Be kitų dalykų, spanguolių sultys padeda išlaikyti gražią, sveiką išvaizdą ir kartu su tinkama mityba grąžina jaunimą, žydėjimo išvaizdą ir harmoniją su sąžininga lytimi. Taigi, kaip paruošti sultis taip, kad spanguolių terminio apdorojimo metu išsaugotų visas pirmiau minėtas stebuklingas savybes ir medžiagas?

Viskas yra labai paprasta: paruošite sulčių su šviežiai paruoštų natūralių spanguolių sultimis. Taigi jūsų kūnas gaus viską, kas naudinga šviežiose spanguolėse, tačiau jūsų skrandis nepatirs rūgšties, kurios taip pat yra labai gausios spanguolės.

Pažymėtina, kad spanguolių vaisių gėrimas yra naudingiausias su mažiausiu cukraus kiekiu, todėl, jei nesate alergiškas medui, jį paruošite cukrumi ruošiant vaisių sultis.

Spanguolių sultys: receptas

Iki šiol daugelis yra spanguolių sultys. Pažvelkime į du receptus:

  1. spanguolių sultys su medumi yra puiki šalto prevencija žiemą;
  2. spanguolių sultys su pipirais - vasarą trokštantis troškulys ir linksmumas.

Taigi, spanguolių sultims su medumi turite paruošti šiuos ingredientus:

  • 1,5 puodelių šviežių spanguolių;
  • 1 litras gryno šaltinio vandens;
  • 2-2,5 šaukštai medaus.

Visų pirma, spanguolės turi išspręsti ir išmesti blogas uogas, jei jos yra. Uodegos įdėkite į gilų dubenį su mediniu skiediniu, geriausia naudoti nemetalinius patiekalus. Dabar padarykite gautą mišinį per sietą arba marlę. Turėtumėte turėti sumuštinį su sėklomis ir spanguolių sultimis; sulčiaspaudę. Užtepkite sėklomis ir žievelėmis, uždenkite vienu litru vandens ir uždėkite ugnį. Kai sultys pradės virti, sumažinkite šilumą ir leiskite jam virti 5-7 minutes. Praėjus šiam laikui, ugnis išjungiama, o pati sultys vėl filtruojamos; Dabar susidaręs šepetys gali būti lengvai išmestas. Tada supilkite į spanguolių sultis, kurias mes atidėjome anksčiau, ir leiskite vaisiui vėl virti. Gautame vaisių gėrime, kol jis dar karštas, pridėkite mūsų medų ir duokite jį „sugriauti“; galite jam padėti ir sumaišyti su šaukštu.

Kad spanguolių sultys būtų mėtų, mums reikia šių ingredientų:

  • 500 g arba 3 puodeliai šviežių spanguolių;
  • 2 litrai gryno šaltinio vandens;
  • 8-10 lapų šviežių mėtų;
  • medus pagal skonį

Kaip ir pirmuoju atveju, išvalykite spanguoles ir pašalinkite blogas uogas, tada kruopščiai nuplaukite jas. Mes minkyti spanguoles mediniu skiediniu, išspausti grynas spanguolių sultis ir kol kas paliekame. Srutos perkeliamos į keptuvę. Mėtų lapai turi būti kruopščiai nuplauti ir, kaip spanguolės, lubos su mediniu skiediniu. Dabar pridėkite susmulkintą mėtą į spanguolių masę. Po to supilkite mėtų ir spanguolių mišinio mišinį su dviem litrais vandens ir uždėkite ant ugnies. Mes laukiame, kol sultys užvirs, dabar mes sumažiname ugnį ir po penkių minučių suteiksime šį sultinį. Po to, išjunkite ugnį, apvyniokite puodą su morsom su šiltu antklodė ir palaukite dar valandą; Dabar jūs galite užkirsti kelią sultims ir įpilti į jį anksčiau gautą spanguolių sultis, gerai sumaišyti ir pridėti medaus.

Kaip padaryti spanguolių sultis iš užšaldytų spanguolių

Spanguolės nuimamos vėlyvą rudenį, kai pirmosios šalnos dar nepradėjo. Natūralu, kad surinktos spanguolės ilgai negalės gulėti net šaldytuve, todėl žiemą, norint paruošti vaisių gėrimus arba naudoti spanguoles kepimo metu, šviežiai nuimtos uogos užšaldomos. Žemiau yra labai paprastas receptas spanguolių sultims gaminti iš užšaldytų spanguolių.

Naudingi patarimai: jei pasirinkote arba nusipirkote šviežių spanguolių ir planuojate jas užšaldyti, nuplaukite uogų.

Taigi, šaldytuve yra šaldytos spanguolės; Kodėl gi ne skanus ir sveikas vaisių gėrimas?

Jums reikės šių ingredientų:

  • 3-4 stiklinės šaldytų spanguolių;
  • 2 litrai gryno šaltinio vandens;
  • medus pagal skonį.

Kai nuėmėte uogas iš šaldiklio, nuplaukite jas šaltu vandeniu ir palikite, kol jie visiškai atšildys. Tada naudodami maišytuvą, išpjaukite spanguoles, kad susidarytų duonos. Per marlę išspauskite sultis ir laikinai pašalinkite jį į šoną. Supilkite gautą pyragą dviem litrais vandens ir virkite maždaug dešimt minučių. Po vaisių virimo, išjunkite ugnį ir suvyniokite keptuvę antklodės ar rankšluosčio ir palikite sultinį vieną valandą. Tada dar kartą filtruojame jau užpylusią sultį, tada pridėkite į šią sultį mūsų paruoštus spanguolių sultis ir medų. Paruošta skanus ir, svarbiausia, sveikos vaisių sultys!

Kepdami spanguolių sultis, taip pat galite pridėti kitų mėgstamiausių uogų, pavyzdžiui, vyšnių ar juodųjų serbentų. Ši sultys iš naudingų uogų mišinio yra dar labiau praturtintos medžiagomis, kurios turi teigiamą poveikį mūsų organizmui.

Jei norite, kad klasikinis spanguolių sulčių receptas be jokių trečiųjų šalių priedų, paruoštą gėrimą galite įdėti į šaldytuvą ir jį naudoti po du šaukštus kasdien pusvalandį prieš valgį. Taigi, jūs ruošiate skrandį artėjančiam maisto perdirbimui, palaikysite savo imunitetą ir taip pat padėsite organizmui susidoroti su kasdienėmis apkrovomis ir nuovargiu. Be to, tokiu būdu jūs galėsite išlaikyti savo vaikų sveikatą, padėti jiems susidoroti su nuolatinėmis apkrovomis ir stresinėmis situacijomis mokykloje. Tačiau prieš suteikdami savo vaikui gerti vaisių gėrimus pakankamai dideliais kiekiais (pvz., 200 ml stiklo), pradėkite vieną šaukštą ir pažiūrėkite, ar yra alerginių reakcijų.

Stenkitės naudoti tai, ką mums suteikia gamta; šiuo atveju kalbame apie spanguolių morse. Pirkite daug vaistų iš vaistinės, kuri, beje, daro mums daugiau žalos nei naudos, visada turėsite laiko. Kartu su tinkama mityba ir sveiką gyvenimo būdą spanguolių sultys yra ne tik troškulys, malonus skoniui, bet taip pat gali būti kaip daugelio negalavimų, tokių kaip migrena, sutrikusi virškinamojo trakto trakto ir daugelis kitų, gydymas.

Spanguolių gėrimas yra geriausias spanguolių gėrimas

Turinio puslapis:

Spanguolių sultys - skanus ir sveikas gėrimas. Daugelis žinojo apie naudingas spanguolių savybes ir ilgą laiką. Jame yra daug vitaminų ir ypač vitamino C. Akivaizdu, kad žiemą verta jį naudoti peršalimo prevencijai ir gydymui. Svarbu prisiminti, kad terminis apdorojimas naikina uogų vitaminus.

Sudėtis:

  • 150 g spanguolių;
  • 0,5 puodelio cukraus;
  • 600 ml vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite spanguoles tekančiu vandeniu ir įdėkite į gilius indus.
  2. Mash su mediniu arba akmeniniu grūstuvu.
  3. Nenaudokite lengvai oksiduotų patiekalų - nepamirškite, kad spanguolėse yra daug rūgščių.
  4. Įdėkite gautą uogų skiltelę į sulankstytą dviem marlės sluoksniais ir išspauskite sulčių. Skaityti daugiau: skanus receptas spanguolių sultims gaminti.
  5. Uoga išspausti uogas į puodą ir padengti vandeniu.
  6. Spanguolių konteineris turi būti dedamas ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
  7. Virinama po virimo spanguolės nereikia
  8. Nusausinkite mišinį per žarną, padengtą marle ir pridėkite cukrų.
  9. Kai mišinys atvėsinamas iki 30-40 laipsnių, į jį įpilkite iš anksto presuotą sultį.
  10. Paruoštas vitamino kokteilis.
  11. Jis gali būti girtas ir šiltas, ir šaltas.
  12. Dauguma maistinių medžiagų suteikia neapdorotų sulčių.

Spanguolių sultys

Sudėtis:

  • 1 l vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. spanguolės;
  • ¾ str. cukraus smėlis.

Paruošimo metodas:

  1. Pirmiausia paruošite uogas.
  2. Jie turi būti rūšiuojami, nuplauti, išdžiovinti.
  3. Tada įdėkite spanguoles į kriauklę arba filtrą ir suminkykite mediniu šaukštu arba tolkushkoy.
  4. Tokiu būdu gautos spanguolių sultys druskos jį švariame inde ir šiek tiek įdedamos į šaldytuvą.
  5. Celiuliozė, lukštai, užpildykite vandeniu ir virinama penkerių iki septynių minučių, filtruokite, įpilkite cukraus ir atvėsinkite.
  6. Į šį sultinį įpilkite šviežių spanguolių sulčių iš šaldytuvo ir gerai sumaišykite.
  7. Kaip matote, spanguolių sulčių paruošimas ilgai truko.
  8. Patiekite gėrimą atšaldytą.

Spanguolių sultys su medumi

Sudėtis:

  • 250 g spanguolių;
  • 4 šaukštai. šaukštai medaus;
  • 2 l šalto virinto vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Paimkite uogas ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
  2. Įdėkite įdubą ir vėl nuplaukite verdančiu vandeniu.
  3. Įdėkite spanguoles į neoksiduojamus patiekalus ir sumaišykite grūstuvę.
  4. Taip pat galite supjaustyti uogas maišytuve.
  5. Užpildykite uogas su virintu vandeniu ir patepkite per marlę.
  6. Įpilkite medaus (jei jis yra saldinamas, galite keletą sekundžių pašildyti mikrobangų krosnelėje) ir maišyti.
  7. Paruoštas skanus vitamino gėrimas.

Naudinga spanguolių ir cukranendrių sultys

Sudėtis:

  • 1 stiklas rožių klubų;
  • 1,5 puodelių spanguolių;
  • 0,5 puodelio cukraus;
  • 3 litrai vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Rožinė žievelė skalaujama ir užpildoma 1,5 litro vandens.
  2. Vaisiai turi užsidegti, virti 15 minučių.
  3. Nors galite padaryti spanguoles.
  4. Uogos išsiskiria ir plaunamos.
  5. Sutrinkite maišytuvą į sūrį, įdėkite marlę ir išspauskite sulčių.
  6. Supilkite gautą pyragą 1,5 litro vandens ir padėkite ant ugnies.
  7. Sumaišykite mišinį, bet ne virkite.
  8. Nuvalykite gautą skystį, kurį laiką atidėkite.
  9. Sultinys pripildo klubus ir padermę per kriauklę ir sumaišykite su spanguolių vandeniu.
  10. Įpilkite cukraus ir sumaišykite.
  11. Palaukite, kol mišinys atvės, ir įpilkite spanguolių sultis.
  12. Šis vaisių gėrimo receptas turi ypatingų skirtumų: malonus tortų skonis ir, žinoma, daug naudingų medžiagų.
  13. Daugelis jau buvo pasakyta apie naudingas spanguolių savybes, o laukinė rožė, be to, mažina nuovargį, padeda kovoti su ateroskleroze ir yra laikoma puikiu diuretiku.

Šaldytos spanguolių sultys

Sudėtis:

  • 1,5 puodelių spanguolių;
  • 0,5 puodelio cukraus;
  • 3 litrai vandens

Paruošimo metodas:

  1. Šaldytos uogos turi būti gerai plaunamos.
  2. Aš plauti spanguoles šiltu vandeniu. Tuo pačiu metu atšildysiu.
  3. Dabar uogos turi minkyti.
  4. Stiklinėje uogų pridėjau ketvirtį puodelio išgryninto vandens ir viską sumaišykite maišytuve.
  5. Dabar paspauskite mišinį.
  6. Tai įmanoma per sietą arba marlę.
  7. Gaunama sultys yra atidėtos.
  8. Panardintas uogas dedame į keptuvę ir pridedame pusantro litro vandens ir pusę stiklinės cukraus.
  9. Visa tai virinama.
  10. Tada per mažą ugnį laikykite dar penkias ar dešimt minučių.
  11. Uoga išspaustas.
  12. Atvėsinkite sultinį.
  13. Kai sultinys yra šaltas, įpilkite spanguolių sulčių, kurias gavome valgio ruošimo pradžioje.
  14. Pasirinktinai, galite pridėti šiek tiek medaus, tada gėrimas bus dar naudingesnis.

Spanguolių sultys - klasikinė versija

Sudėtis:

  • šviežios arba šaldytos spanguolės - 2 puodeliai;
  • cukrus pagal skonį - paprastai pakanka 5 šaukštų;
  • pusantro ar dviejų litrų vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Šviežios uogos gali būti apdorojamos nedelsiant.
  2. Sušaldyta pirmiausia plaunama šaltu vandeniu, po to šiek tiek atšildoma.
  3. Po to spanguolės turi būti minkštos emalio ar plastiko dubenyje.
  4. Kaip pagalbinis elementas, galite naudoti šaukštą, pagamintą iš medžio, bulvių košė, tutu, galite nupjauti vaisius tik švariomis rankomis.
  5. Gautas tortas turi būti atskirtas nuo sulčių.
  6. Tam naudinga marlė arba smulkus sietas, per kurį masė kruopščiai spaudžiama taip, kad sultys tekėtų žemyn.
  7. Kas turi likti į paruoštą keptuvę su karštu vandeniu.
  8. Čia taip pat pridedame granuliuoto cukraus, po kurio viskas turi būti sumaišyta ir virinama.
  9. Švelniai sumaišykite virtą mišinį, po to 10-15 minučių palikite ramioje vietoje, kad ji būtų teisinga.
  10. Dabar paimkite filtrą ir išpurškite indo turinį į gėrimo indelį ar skardinę.
  11. Palikite apie pusę tuščio - įpilkite gryno spanguolių sulčių, gautų anksčiau.
  12. Sumaišykite viską kartu.
  13. Spanguolių sultys yra paruoštos.
  14. Katarrinių ligų atveju arba tik kūno temperatūros padidėjimas, geriau gerti vaisių gėrimus šiltu.
  15. Jei nesate alergiškas medui, naudokite jį vietoj cukraus.
  16. Spanguolių sultyse, kaip priemonė, žmonėms dažniau reikia žiemos sezono ar šalčio.
  17. Tačiau vasarą spanguolių gėrimai yra ne mažiau naudingi - jie gali puikiai nuraminti troškulį ir palengvinti patinimą, taip pat prireikus gali veikti kaip diuretikas.

Spanguolių sultys su medumi

Sudėtis:

  • 150 g spanguolių
  • 100 g medaus
  • litro vandens

Paruošimo metodas:

  1. 150 g spanguolių jums reikės 100 g medaus ir litro vandens.
  2. Uogos išsiskiria, išskalaukite keliose vandenyse.
  3. Tada jie turėtų būti nuplėšti, verdančiame vandenyje pora minučių nuleisti.
  4. Blukuokite uogas, košę, virkite visą mišinį puodelyje dešimt minučių.
  5. Įtempkite turinį, pridėkite į gautą sulčių porą šaukštų medaus.
  6. Užpilkite gėrimą vieną valandą.

Spanguolių sultys

Sudėtis:

  • penki šimtai gramų spanguolių uogų;
  • trys šimtai gramų cukraus;
  • dešimt gramų imbiero šaknų;
  • du šaukštai natūralaus medaus;
  • viena citrina;
  • du litrai vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite penkis šimtus gramų spanguolių šaltame vandenyje, nuimkite sausas šakeles, taip pat juodas ir stipriai sutrauktas uogas.
  2. Norėdami pagaminti spanguolių sultis, reikia perkelti uogas į plokštę su didelėmis pusėmis ir supjaustyti moliūgą arba šakutę į grybinę būseną.
  3. Sulenkite smulkų marlės pusę, padalinkite spanguolių masę į sultis ir masę.
  4. Išspauskite sultis iš vienos citrinos.
  5. Jei suspaudimo metu į sulčių suspaudimo metu išspausdinama daug ląstelių, ją užfiksuokite marle.
  6. Nulupkite imbiero šaknį, supjaustykite į kelias plokšteles.
  7. Supilkite citrinos žievelę.
  8. Paruoštame puode ar giliame puode supilkite spanguolių košė, imbiero ir citrinos žievelės.
  9. Uždenkite visas spanguolių sulčių sudedamąsias dalis su cukrumi.
  10. Įdėkite indą ant krosnies, užpilkite vandeniu ir virkite ant mažos ugnies, kaip įprasta kompotas.
  11. Paruošta spanguolių sultys, padermė per marlę, įdėkite į spanguolių sultis ir citriną.
  12. Kad gėrimas taptų dar naudingesnis - išmeskite du šaukštus medaus.
  13. Spanguolių sultys su citrina ir imbieru gali būti vartojamos tiek karšta, tiek šalta.

Sveikos spanguolių morsos

Sudėtis:

  • Šviežios arba šaldytos spanguolės - 2 puodeliai (250 ml stiklo).
  • Vanduo - 2 litrai.
  • Cukrus - 2/3 puodelio (250 ml dydžio stiklas).

Paruošimo metodas:

  1. Pirmiausia reikia gerai nuplauti uogas.
  2. Jei gėrimui ruošti, šaldytuvai iš anksto užšaldomos 3-4 valandas.
  3. Po to užpilkite uogas į keptuvę, kurioje vaisių sultys virs, patrinkite uogas specialiu mediniu grūstuvu (taip pat galite naudoti keramiką) arba medinę mentelę (šaukštą).
  4. Kai uogos nulaužiamos, jas galima užpilti vandeniu ir užsidegti.
  5. Norėdami gauti šviesesnį skonį, virimo pabaigoje galite pridėti natūralių spanguolių sulčių arba kitų uogų sulčių.
  6. Kai uogos virsta, kad vanduo neužvirtų, reikia padengti keptuvę su dangčiu (ne visiškai), pastoviai maišydami lėtą srovę, supilkite cukrų.
  7. Maišymui taip pat svarbu naudoti medinį mentele arba mediniu šaukštu.
  8. Be to, jums reikia ištraukti gautą gėrimą iš uogų, pasirinktinai pridėti sulčių ir, jei reikia, cukrų, ir palikite atvėsti baseine su šaltu vandeniu.
  9. Vandenį dubenyje rekomenduojama keisti kas 10 minučių.
  10. Tai reikės 3-4 kartus pakeisti vandenį, po to spanguolių sultys atvės atskirai.
  11. Kad pasiektumėte turtingesnį skonį, galite palikti gėrimą dar keletą valandų šaldytuve.
  12. Patiekite su ledo kubeliais, citrinos gabaliuku ar net mėtų.
  13. Dekoravimo ir skonio įvairovės atžvilgiu nėra specialių apribojimų.

Šaldytos spanguolių sultys

Sudėtis:

  • Šaldytos spanguolės - 500 g
  • Cukrus -300 g
  • Virti vanduo - 2 l

Paruošimo metodas:

  1. Prieš atlikdami sultis pagal šį receptą, turite užšaldyti uogas iš šaldiklio ir įdėti į šaldytuvą naktį.
  2. Ryte gerkite spanguoles, kruopščiai nuplaukite, įdėkite marlę ir sutrinkite uogas, kol atsiras sultys.
  3. Toliau išspauskite gautą masę, praskiedžiama šiltu virintu vandeniu ir įpilkite cukraus.
  4. Gerai maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  5. Pasirinktinai, galite pridėti porą pipirų iš mėtų.
  6. Atvėsinkite ir tarnaukite.

Spanguolių sultys su medumi

Sudėtis:

  • Vanduo - 1 l.
  • Spanguolės - 300 g
  • Medus - 100 g

Virimas:

  1. Spanguolė kruopščiai rūšiuoti ir plauti.
  2. Maišytuve supjaustykite uogas arba suminkite dubenį su šaukštu.
  3. Naudojant marlę, išspauskite visą sultis ir supilkite jį į stiklainį ar butelį, sandariai uždarykite ir įdėkite į šaldytuvą.
  4. Uoga otzhimki užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite dešimt minučių.
  5. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje ir gerai ištempti.
  6. Dabar sumaišykite sulčių iš šaldytuvo su spanguolių sultiniu, pridėkite medų ir gerai sumaišykite.
  7. Ši sultys gali būti naudojamos ir šalta, ir šiluma.

Spanguolių sultys, virtos lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • Spanguolė -500 g.
  • Vanduo - 2 litrai.
  • Cukrus - 300 g

Virimas:

  1. Pirmasis žingsnis yra išsiaiškinti visas uogas ir kruopščiai jas nuplauti.
  2. Tada įdėkite visas spanguoles į kriauklę arba filtrą ir sumaišykite šaukštu.
  3. Ją reikia atlikti per dubenį arba plokštelę, kurioje bus sultys, išleistos spanguolių.
  4. Supilkite cukrų į daugiakanalio indą, įdėkite gautas sultis iš uogų, įdėkite pyragą.
  5. Vanduo virkite ir užpilkite verdančiu vandeniu visus ingredientus.
  6. Kruopščiai sumaišykite, uždenkite ir palikite infuzuoti keturias valandas.
  7. Po šio laiko suspauskite sulčių ir patiekite.

Spanguolių sultys be virimo

Sudėtis:

  • Spanguolės - 700 g.
  • Cukrus - 500 g
  • Vanduo - 2 litrai.
  • Cinamonas - 3 metai

Virimo procesas:

  1. Spanguolių uogos rūšiuojamos ir plaunamos gerai.
  2. Tada nuplaukite verdančiu vandeniu ir vėl nuplaukite tik šaltame vandenyje.
  3. Uodegos uogos su šaukštu, įpilkite stikline vandens, sumaišykite ir išspauskite šią masę per marlę arba storą audinį.
  4. Išspauskite į dubenį dedamas uogas ir supilkite verdančio vandens stiklinę, sumaišykite ir vėl išspauskite.
  5. Pakartokite šią procedūrą dar kartą ir išmeskite.
  6. Sumaišykite gautą sultį su šaltu vandeniu, įpilkite cukraus ir cinamono, ir galite jį gerti maloniai.

Spanguolių sultys su dogrose

Sudėtis:

  • Spanguolės - 500 g
  • Kalakutiena - 300 g
  • Cukrus pagal skonį.
  • Vanduo - 2 litrai.

Virimo procesas:

  1. Spanguolės išsprendžiamos, plaunamos, košė giliame dubenyje su mediniu tolkushkoy.
  2. Ištepkite išspaudų uogų sultis per marlę ir gerai išspauskite.
  3. Įdėkite pyragą į puodą ir užpilkite karštu vandeniu, užvirinkite ir virkite keletą minučių.
  4. Tada kruopščiai nušluostykite sultinį ir pridėkite cukraus pagal skonį.
  5. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  6. Tuo pačiu metu paruošite infuziją.
  7. Norėdami tai padaryti, pasirinkite žievelės uogas, nuplaukite, supilkite į termosą ir užpilkite karštą virinto vandens.
  8. Geriausia dogrose reikalauja visą naktį.
  9. Paruoštas infuzinis filtras kruopščiai maišomas su spanguolių sultimis.
  10. Sveikas ir skanus gėrimas yra paruoštas.

Spanguolių sultys su citrina

Sudėtis:

  • Spanguolių - 800
  • Cukrus - 150 g.
  • Nulupkite vieną citriną.
  • Vienos citrinos sultys.
  • Vanduo

Virimo procesas:

  1. Spanguolių uogos rūšiuojamos, plaunamos ir kruopščiai sumalkite citrina.
  2. Tai galite padaryti su maišytuvu.
  3. Tada įdėkite uogų su cukrumi dideliame inde, įpilkite citrinų žievelės ir citrinos sulčių.
  4. Supilkite mišinį verdančiu vandeniu.
  5. Palikite atvėsti, tada sandariai uždenkite indą dangčiu ir nuimkite, kad atvėsintumėte šaldytuve.
  6. Praleiskite gėrimą dvylika valandų.
  7. Prieš vartojimą rekomenduojama kruopščiai įtempti gėrimą.

Spanguolių sultys su mėtų

Sudėtis:

  • Spanguolės - 500 g
  • Vanduo - 2 litrai.
  • Cukrus - 150 g.
  • Mėtų - keletas šakelių.

Virimo procesas:

  1. Spanguolės rūšiuoti, plauti ir įdėti į dubenį.
  2. Maskokite uogas su mediniu tolkushkoy, išspauskite spanguolių sultis į dubenį.
  3. Tortas dedamas į keptuvę, įpilkite mėtos, įpilkite vandens ir padėkite ant viryklės.
  4. Virkite ir virkite dešimt minučių.
  5. Sultinys kruopščiai nutekamas į švarią keptuvę.
  6. Į karštą sultinį maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  7. Tada supilkite spanguolių sultis.
  8. Morse gerai sumaišykite ir palikite atvėsti.
  9. Patiekite garnais su pipirais.

Spanguolių vanilės Mors

Sudėtis:

  • Vanduo - 1 l.
  • Spanguolės - 300 g
  • Cukrus - 100 g
  • Vanilinis cukrus - 20 g.
  • Rowan raudona - 200 g

Virimas:

  1. Išmirkykite spanguoles giliame dubenyje su mediniu tolkushkoy ir išspauskite sulčių.
  2. Į konteinerį supilkite cukrų ir vieną šaukštą vanilės, įdėkite paruoštą sulčių, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, uždarykite dangtelį ir įdėkite į šaltą vietą.
  3. Užkandžiai iš uogų užpilkite vieną litrą vandens, įpilkite vieną stikline uodegų uodų, sudėkite ant viryklės, užvirkite ir virkite dešimt minučių.
  4. Tada nuodugniai nuimkite sultinį ir atvėsinkite.
  5. Po to į aušintą sultinį supilkite spanguolių sultis su cukrumi, gerai išmaišykite.
  6. Galite kreiptis į lentelę.

Spanguolių ir mėlynių morsos

Sudėtis:

  • Spanguolės - 300 g
  • Mėlynė - 300 g
  • Cukrus - 200 g
  • Šaltas vanduo, virti - 1,5 litrų.

Virimas:

  1. Supilkite cukrų ir uogas į maišytuvą, įpilkite pusę litro vandens, uždarykite dangtelį ir gerai sumaišykite.
  2. Beat dvi minutes.
  3. Po to per sietą nuimkite, jei mišinys yra per storas, praskiedžiama vandeniu.
  4. Jei reikia, įpilkite cukraus ir vandens.
  5. Cool, galite mėgautis puikiu skoniu sveikų vaisių sulčių.

Spanguolių sultys

Sudėtis:

  • Spanguolės - 500 g
  • Cukrus - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Vanilinis cukrus - 20 g.
  • Vanduo - 1,5 litrų.

Virimas:

  1. Sumaišykite spanguoles ir pusę cukraus ir atsargiai sumaišykite per sietą.
  2. Pyragas atidėtas.
  3. Likusį cukrų įpilkite į sulčių, maišykite ir įdėkite į šaldytuvą.
  4. Kalina giliai į dubenį trinamas šaukštu.
  5. Supilkite vandenį į puodą, įpilkite vanilinio cukraus ir užvirkite.
  6. Į verdantį vandenį įpilkite bulvių grietinėlės ir spanguolių pyragą, virkite ir virkite dešimt minučių.
  7. Išimkite iš šilumos, filtruokite sultinį ir atvėsinkite.
  8. Supilkite atšaldytas spanguolių sultis su cukrumi ir gerai išmaišykite.
  9. Po kelių minučių galite tarnauti.

Spanguolių-mandarinų sultys

Sudėtis:

  • Spanguolės - 300 g
  • Tangerinai - 400 g.
  • Cukrus - 100 g
  • Vanduo - 300 ml.

Virimas:

  1. Nuplaukite spanguoles, išdžiovinkite ir išspauskite visą sultis.
  2. Likęs pyragas yra atidėtas.
  3. Tangerinai išplaunami, nuimkite kamštį ir nuimkite į šoną.
  4. Išsukite visą mandarinų sultis, sumaišykite jį su spanguolių sultimis ir įdėkite gatavą mišinį į šaldytuvą.
  5. Skardinę iš mandarinų ir spanguolių išpjaukite keptuvėje, įpilkite cukraus, supilkite į vandenį ir pusę mandarino žievelės.
  6. Sumaišykite mišinį ir virkite dešimt minučių.

Spanguolių jūros gėrybių gėrimas su svaiginančiu rūgštingumu

Sudėtis:

  • Spanguolės - 1 kg.
  • Vanduo 3-3,5 litrai.
  • Cukrus - 0,5 puodelio.

Paruošimo metodas:

  1. Įpilkite vandens ir cukraus į emalio dubenėlį pagal receptą ir įdėkite jį į viryklę.
  2. Užpildykite maišytuvo dubenėlį su nedidelėmis spanguolių porcijomis ir sumalkite.
  3. Plaušiena kartu su sultimis perkeliama į nerūdijančio plieno puodą ir sultys pilamos į stiklinį indelį.
  4. Kaip prisimename, viryklėje yra vandens ir cukraus.
  5. Po cukraus ištirpinimo vandenyje į šią keptuvę supilkite spanguolių misą ir sultis ir iš karto išjunkite viryklę.
  6. Maišykite, uždenkite dangčiu ir leiskite jam atvėsti.
  7. Nuspausti „užvirinti“ per dažnai sietą arba marlę ir supilkite į dekanterį.
  8. Žinoma, po tam tikro laiko celiuliozė nusėda.
  9. Šiuo atveju paaiškėja, kad sultys išliks tik pusiau skaidrios.
  10. Spanguolių sultys skamba plaušienos
  11. Patiekite geriau atšaldytus, prie stiklo galite pridėti ledo kubelių.

Spanguolių sultys

Sudėtis:

  • spanguolės - 150 gr
  • vanduo - 1 l.
  • cukrus (cukraus pakaitalas) - 80-100 gr.

Paruošimo metodas:

  1. Spanguolių uogos rūšiuojamos, plaunamos ir košės su mediniu šaukštu.
  2. Tada išspauskite uogų sultis per marlę ir įdėkite į šaldytuvą.
  3. Likusios uogos užpilkite karštą vandenį ir virinama 5–10 min.
  4. Sustiprintas sultinys sumaišytas su presuota sultimi, įpilkite cukraus ar fruktozės ir gerai sumaišoma.
  5. Sveikas gėrimas Jūsų kūdikiui yra paruoštas

Spanguolių sultys "Vitaminchik"

Sudėtis:

  • 500 g spanguolių (aš užšaldiau)
  • 250 g cukraus

Paruošimo metodas:

  1. Supilkite 3/4 dalių tūrio į puodą, įpilkite cukraus, maišykite, kol jis visiškai ištirps.
  2. Įdėkite spanguoles į žarną ir įdėkite į puodą.
  3. Suteikite spanguolėms lydyti, kartais maišydami su šaukštu.
  4. Kai spanguolė auga plona, ​​paimkite smulkintuvą ir sumaišykite visas uogas.
  5. Paspauskite ir išmeskite pyragą.
  6. Sulenkite sultis per sietą, padėdami sau šaukštu.
  7. Įpilkite vandens iki visos talpos.
  8. Morse pasiruošęs

Šaldytos spanguolių sultys

Sudėtis:

  • Šaldytos spanguolės 500 g
  • cukrus 300 gr
  • virinto vandens 7 akiniai

Virimas:

  1. Prieš gaminant receptinius sultis, spanguolės vakare turi pereiti nuo šaldiklio šaldytuve.
  2. Ryte išimkite spanguoles, nuplaukite, įdėkite į marlę ir sutrinkite mediniu šaukštu, kol pasirodys sultys.
  3. Tada išspauskite gautą masę gerai.
  4. Gauta sultys praskiedžiamos šiltu vandeniu ir įpilama cukraus.
  5. Sultis gerai sumaišoma, kol cukrus ištirps.
  6. Atvėsinkite ir gerkite.

Šaldytos spanguolių sultys su medumi

Sudėtis:

  • šaldytos spanguolės 200 gr
  • virinto vandens 200 gr
  • medus 40 gr

Virimas:

  1. Kaip ir ankstesniame recepte, spanguolės vakare turi išeiti iš šaldiklio.
  2. Trupinkite uogas su šaukštu ar šaukštu, išspauskite sultis naudodami marlę.
  3. Skiedžiama spanguolių sultimis šiltu virintu vandeniu, įpilkite medaus, gerai išmaišykite.
  4. Tokios sultys iš sušaldytų spanguolių, išsaugo visas naudingas savybes, nes mes ne virti.

Spanguolių sultys su medumi

Sudėtis:

  • viena stiklo šviežių spanguolių;
  • vienas litras švaraus vandens;
  • šiek tiek natūralaus medaus.

Paruošimo metodas:

  1. Sumalkite visas spanguoles į maišytuvą ir išspauskite sultis iš jo per kelis marlės sluoksnius.
  2. Įdėkite presuotas uogas į gilų keptuvę, padenkite geriamuoju vandeniu ir virkite maždaug penkias minutes.
  3. Tada leiskite uogoms atvėsti, tada vėl užsukite per marlę.
  4. Šis sultinys turėtų būti sumaišytas su medumi ir spanguolių sultimis.

Šaldytos vaisių sultys

Šis morse receptas yra gana paprastas. Tradiciškai paruošiama spanguolių sultys, bet galite paragauti bet kokių uogų.

Sudėtis:

  • apie 200 g šaldytų uogų;
  • pusė litro švaraus geriamojo vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Prieš pradedant ruošti sultis, būtina užšaldyti mūsų uogas.
  2. Po to, kai uogos visiškai atšildomos, sumaišykite jas į misą.
  3. Tada įdėkite gautą uogų tyrę į marlę ir išspauskite sultis iš jo.
  4. Mums reikia sulčių vėliau.
  5. Šiuo metu mes paliekame jį palikti ir užpilame iš uogų likusią vandenį, išsiunčiame jį į ugnį ir lėtai užvirinkite per labai mažą ugnį.
  6. Kai uogų pyragas verda, išimkite jį iš šilumos ir filtruokite per kelis marlės sluoksnius.
  7. Atvėsinkite gautą sultinį, tada pridėkite sulčių ir energingai sumaišykite.
  8. Mūsų morsas yra pasirengęs
  9. Jūs galite pridėti porą stevia tablečių arba cukraus pakaitalo, kad sultys taptų saldesnės.

Spanguolių sultys

Sudėtis:

  • viena stiklo šviežių spanguolių;
  • poros šaukštų medaus.
  • litro švaraus vandens.

Paruošimo metodas:

  1. Spanguolės turi būti nuplaunamos ir sumaišytos.
  2. Tada supilkite švarų geriamąjį vandenį ir užsidėkite.
  3. Kepkite uogas iki virimo, tada uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite maždaug dešimt minučių.
  4. Po to, neišimdami dangtelio, palikite gautą sultinį.
  5. Po kelių valandų jis turi būti nusausintas, į gautą vaisių gėrimą įpilamas natūralus medus ir gerai sumaišomas.
  6. Mūsų pp-morsas yra pasirengęs.

Šaldytos spanguolių sultys

Sudėtis:

  • šaldytos spanguolės - 500 g;
  • cukrus - 300 g;
  • virinto vandens - 6-7 stiklinės.

Paruošimas:

  1. Vieną naktį užšaldytos uogos turi būti perkeltos iš šaldiklio į šaldytuvą.
  2. Įšildytas uogas įdėkite į marlę ir sutraiškykite, kad gautumėte masės sultis.
  3. Suspaustą masę spauskite marle.
  4. Į išleidžiamą sultį įpilkite šilto vandens ir cukraus virinto vandens.
  5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol cukrus visiškai ištirps.
  6. Kad suteiktumėte rafinuotą skonį, įdėkite keletą mėtų lapų.
  7. Paruoštas gėrimas patiekiamas atšaldytu.

Spanguolių sultys

Sudėtis:

  • vanduo - 1 litras;
  • spanguolės - 1 puodelis;
  • medus - 2 šaukštai.

Paruošimas:

  1. Uogos išvalomos nuo šiukšlių ir nuplaunamos.
  2. Paimkite gilų dubenį ir gerai sumaišykite šaukštu arba šiam tikslui naudokite maišytuvą.
  3. Perkelkite gautą žaliavą į marlę ir iki galo išspauskite visą turinį.
  4. Ištuštinkite sultis stikliniame inde, uždarykite arti, įšaldykite šaldytuvą.
  5. Spaudžiant spanguoles, užpilkite 1 litrą vandens ir šildykite viryklėje, užvirinkite apie 5-7 minutes.
  6. Atvėsinkite šią masę ir tada filtruokite per sietą arba marlę.
  7. Šį skystį sumaišykite su šaldytuvo sultimis.
  8. Ištirpinkite medų gautame tirpale (pasirinkite kiekį pagal savo pageidavimus).

Klasikinės spanguolių sultys

Sudėtis:

  • Granuliuotas cukrus - 5 šaukštai
  • Vanduo - 2 litrai
  • Šaldytos spanguolės - 200 g.

Paruošimo metodas:

  1. Uogos turi būti atšildytos, todėl spanguolės plaunamos šaltu vandeniu tekančiu vandeniu ir tam tikrą laiką leidžiama atšildyti kambario temperatūroje, kol jos yra minkštos.
  2. Tada rekomenduojama juos sutraiškyti, todėl galite naudoti kelis būdus: naudoti tolkushka arba įprastą šaukštą, naudoti maišytuvą arba naudoti sulčiaspaudę.
  3. Naudodamiesi pirmiau minėtais prietaisais, spanguoles reikia sumaišyti su homogenišku sumuštiniu.
  4. Gautą masę reikia įdėti į emalio dubenį.
  5. Be to, jums reikia mažo sieto, per kurį būtina išspausti koše uogas, arba galite naudoti dvigubą sulankstytą marlę.
  6. Svarbu išspausti uogas, kad būtų užtikrinta, jog į spanguolių pyragą nebūtų palikta sulčių.
  7. Tada supilkite vandenį į puodą ir įpilkite į karštą būseną.
  8. Toliau į indą supilkite spanguolių sultis ir įdėkite granuliuotą cukrų.
  9. Po to būtina virti sultis ant nedidelės ugnies ir palikti ją užpilti penkiolika minučių, kad būtų visiškai atskleista spanguolių uogų skonis.
  10. Stiklainyje turėtumėte išpjauti gautą naudingą sultį, kad galiausiai pašalintumėte sėklas ir galimas uogų žievelės dalis, o jūs galite naudoti nedidelį filtrą.
  11. Dėl peršalimo, geriau naudoti spanguolių sultis šiltoje formoje, o tai yra naudinga pridėti nedidelį kiekį medaus, kuris padės sergančiam organizmui greičiau išgydyti.

Spanguolių sultys iš šaldytų spanguolių su dogroze

Sudėtis:

  • Cukrus - 5 šaukštai
  • Geriamojo vandens - 2 litrai
  • Šaldytos spanguolės - 500 g
  • Rožių klubai - 100 gramų.

Paruošimo metodas:

  1. Užšaldytos uogos turėtų būti atšildytos, po to jas sumaišoma tolkushka arba maišytuvu į homogeninę suspensiją.
  2. Tada išspauskite spanguolių sultis.
  3. Vanduo šildomas puode, įdedamas cukrus ir sultys.
  4. Po to gėrimas virinamas ir reikalauja.
  5. Po to paruošite dogrose infuziją į termosą, nes jo vaisiai dedami į konteinerį ir supilkite verdančiu vandeniu.
  6. Po to geriau jį priminti per naktį, o tada galite sujungti su spanguolių sultimis, rezultatas bus kvepiantis ir sveikas gėrimas, į kurį pasirinktinai galite pridėti šaukštą medaus.

Šaldytos spanguolių sultys

Sudėtis:

  • Šviežios spanguolės
  • Cukrus - pagal skonį

Paruošimo metodas:

  1. Sulydykite vaisius.
  2. Eikite per juos, nuplėškite uodegą.
  3. Jei kai kurios uogos susitraukė arba supuvo, išmeskite jas.
  4. Nuplaukite šiltu vandeniu, išleiskite pažeistą vandenį.
  5. Trupinkite uogas su maišytuvu.
  6. Jei nėra maišytuvo, naudokite tolkushku bulvių košės paruošimui.
  7. Kelis kartus paimkite sietą arba sukite marlę.
  8. Nuvalykite uogas, išspauskite iš jų sulčių.
  9. Leiskite reikalauti kambario temperatūroje.
  10. Įdėkite pyragą į puodą, padenkite vandeniu, uždėkite didelę šilumą.
  11. Nuo virimo momento palaukite minutę, išimkite indus iš viryklės.
  12. Nuspauskite dar kartą.
  13. Įpilkite cukraus į karštą skystį, gerai išmaišykite.
  14. Kai nuoviras atvės, galite pridėti anksčiau paruoštą sulčių.
  15. Spanguolių sultys gali gerti šiltu arba šaltu.
  16. Jis nepraranda savo naudingų savybių.

Spanguolių sultys su medumi

Sudėtis:

  • šviežios spanguolės - 2 stiklai;
  • vanduo - 8 stiklai;
  • medus - 4 šaukštai. l

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite uogas, jas išmaišykite rankiniu būdu arba maišytuvu.
  2. Naudojant sietą arba kelis sūrio sluoksnius, sulčių išspauskite į konteinerį.
  3. Supilkite vandenį ant celiuliozės, padėkite ant ugnies.
  4. Užvirkite, išjunkite po trijų minučių.
  5. Nuvalykite sultinį ir išmeskite pyragą.
  6. Kai skystis atvės, įpilkite sulčių.
  7. Įpilkite medaus ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.

Spanguolių sultys nėščioms moterims

Sudėtis:

  • šviežios arba šaldytos uogos - 0,5 kg;
  • cukrus - 150-200 gramų;
  • vanduo - 3 litrai.

Paruošimo metodas:

  1. Eikite per uogas. Skaityti daugiau: skanus mojito receptas.
  2. Jei jie yra sušaldyti, šiltame vandenyje, įjunkite juos į normalią temperatūrą.
  3. Mash susmulkintas su maišytuvu.
  4. Nuvalykite sumuštinį, užpilkite sulčių į atskirą indą.
  5. Apkarpykite patogiai sietą arba per marlę.
  6. Supilkite masę su cukrumi, padenkite vandeniu.
  7. Uždėkite ugnį, užvirkite, virkite porą minučių.
  8. Kai sultinys atvės, užpilkite sultis.
  9. Gerkite jį šilta ar atšaldyta.