Džiovintos spanguolės - nauda ir žala organizmui

Ligos

Džiovinti spanguolės - labai vertingi džiovinti vaisiai, yra tikras naudingų mikroelementų ir vitaminų atsargų šaltinis. Naudojama daugelio ligų prevencijai, puikiai sustiprina imuninę sistemą.

Džiovintų spanguolių nauda

Spanguolės yra neįprastas vaisius, pripažintas natūraliu antioksidantu. Tai ne tik puiki profilaktika nuo ankstyvo senėjimo, bet ir puiki apsauga nuo infekcinių ir katarinių patologijų. Be to, produktas padeda atsikratyti cistito ne tik pradiniuose, bet ir lėtinės formos.

Uogų sudėtis gali pasigirti sudedamųjų dalių, kurios gali sumažinti uždegimines apraiškas, buvimu. Be to, spanguolė susiduria su laisvųjų radikalų neutralizavimu, kurie yra daugelio patologijų vystymo provokatoriai.

Dėl antibakterinių savybių, spanguolė pašalina pūlingus procesus ir blokuoja pūlių formavimąsi.

Tarp naudingiausių šio džiovintų vaisių savybių reikėtų pažymėti:

  • padidėjęs fizinis aktyvumas;
  • teigiamas poveikis protinei veiklai;
  • gebėjimas tonizuoti, suteikia gaivus efektas;
  • gerina apetitą;
  • normalizuoja kraujo krešėjimą;
  • stimuliuoja skrandį ir žarnyną;
  • stebi rūgštingumo lygio normalizavimą (visų pirma tai susiję su tais, kurie turi šį rodiklį žemą).

Svarbu! Norint padidinti naudingas produkto savybes, džiovinta uoga sumaišoma su medumi.

Be to, džiovintas produktas turi teigiamą poveikį išvaizdai, todėl vertingi džiovinti vaisiai vartojami ne tik viduje, bet ir naudojami išorėje.

Naudojant spanguoles kaip odos atkuriamąją medžiagą siekiama pašalinti mažas raukšles, suteikiant „kėlimo efektą“, atsikratant raudonų dėmių ir spuogų, susiaurinant poras.

Ypač vertingas produktas žmonėms, kenčiantiems nuo pernelyg riebios odos. Nuostabios uogos gali normalizuoti riebalų kiekį.

Neįvertinamas produkto ir plaukų naudojimas. Priemonės, paruoštos džiovintų spanguolių pagrindu, gali pašalinti pleiskanų problemą, sušvelninti sruogas.

Vertingos rūgštys, esančios džiovintuose vaisiuose, gali skatinti ląstelių regeneracijos savybes, padeda organizmui išvalyti toksinus.

Be to, džiovinti spanguolių vaisiai stiprina nagų plokštelę, pagerina jų išvaizdą, padeda išvengti su nagais susijusių ligų.

Spanguolės yra aprūpintos antibiotikams būdingomis funkcijomis. Ji pažymėjo, kad yra tanino - komponento, galinčio suteikti privalomą poveikį. Paspaudus šį komponentą žmogaus organizme, į jį įsijungia kenkėjiški virusai ir bakterijos, ir tada viskas pasirodo.

Džiovinti spanguolių vaisiai dažnai naudojami puvinio žaizdoms gydyti, su odos patologijomis, psoriaze, herpesu, skrofuliaru.

Svarbu! Siekiant maksimaliai išnaudoti džiovintų produktų naudą, prieš naudojimą būtina konsultuotis su gydytoju.

Nėščios moterys, naudojančios spanguoles, gali atsikratyti edemos, normalizuoti kraujospūdžio problemą. Džiovintos spanguolės - puiki priemonė užkirsti kelią venų varikozei, nes naudingos uogos padidina kraujo tekėjimą gimdoje, padidina kraujagyslių elastingumą.

Svarbu! Tik subrendę vaisiai yra aprūpinti maksimalia naudingų elementų koncentracija, taigi jums reikia surinkti spanguoles rugsėjo mėnesį, kai ji subręsta taip, kaip turėtų.

Kontraindikacijos džiovintos spanguolės

Džiovinti spanguolių vaisiai yra labai naudingi. Tačiau kartais jų vartojimą reikia elgtis atsargiai. Kai kuriais atvejais yra kontraindikacijų.

  1. Pirma, svarbu laikytis rekomendacijų dėl šio produkto naudojimo apimties. Per didelis uogų buvimas mityboje gali pakenkti organizmui.
  2. Atskiras spanguolių netoleravimas nėra atmestas, į tai taip pat reikia atsižvelgti.
  3. Jūs neturėtumėte valgyti džiovintų vaisių tuo metu, kai skrandžio opos tampa ūminės, taip pat padidėjo rūgštingumas.
  4. Rekomenduojama nenaudoti spanguolių maitinančioms motinoms.
  5. Vaikams, kurie nepasiekė 3 metų amžiaus, patariama neįtraukti tokių džiovintų vaisių į meniu, nes tai gali neturėti geriausio poveikio virškinamojo trakto veiklai, kuri dar nėra visiškai užauginta.

Kulinarijos spanguolės

Paprastai virimo metu džiovinti spanguolių vaisiai naudojami kaip nepakeičiamas padažų ir putų pagrindas. Be to, džiovinti vaisiai pridedami prie arbatos, sulčių, sulčių arba vaisių sulčių.

Gautas puikus kepimas, į kurį įdėta šių uogų. Pagal tradiciją džiovintos uogos turėtų būti dedamos į pilafą, košė, salotas ir šoninį patiekalą.

Kaip džiovinti spanguoles namuose

Džiovinti vaisiai iš spanguolių, pateikti parduotuvių ir rinkų lentynose, yra labai saldus. Kiekvienoje porcijoje yra apie 2 šaukštai. l cukraus Šio produkto nauda yra abejonė. Štai kodėl jums reikia ieškoti džiovintų uogų, kurių sudėtyje yra mažai cukraus, arba, jei reikia, virkite džiovintas spanguoles. Receptas yra paprastas.

340 gramų atrinktų prinokusių uogų kruopščiai nuplaunamos ir sumontuotos virti keptuvėje. Įpilama 200 ml. vanduo. Tie, kurie mėgsta saldesnius, gali naudoti nedidelį saldiklio maišelį, tačiau tai nėra geriausia idėja. Paruošta kompozicija pastoviai maišoma iki vidutinės ugnies dar 4-5 minutes. Išjungus dujų sudėtį turėtų būti 10 minučių.

Ant virtos kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, dedami 3 popieriaus rankšluosčių sluoksniai ir spanguolės. Uogos siunčiamos į orkaitę, kaitinamos iki 65 laipsnių temperatūros. Siekiant pagreitinti dehidratacijos procesą, rekomenduojama pergamentą ir popierinius rankšluosčius keisti kas 2-3 valandas. Uogos džiovinamos 6-8 valandas.

Džiovinimo procesas yra daug paprastesnis, jei yra daržovių ir vaisių džiovintuvas. Tai užima daug mažiau laiko ir pastangų.

Džiovintų spanguolių laikymo sąlygos

Svarbu ne tik išdžiūti spanguoles, bet ir užtikrinti jų saugojimą.

Lengviausias būdas kuo geriau išlaikyti džiovintas uogas yra įdėti į audinio maišus sausoje tamsioje vietoje. Kambario temperatūra yra geriausias variantas. Jūs galite įpilti produktą į užrakinamą stiklinį indą.

Svarbu! Laikykite tik gerai išdžiovintas uogas stiklinėje talpykloje!

Džiovintos, prastai išdžiovintos spanguolės geriausiai dedamos į šaldytuvą.

Džiovintos spanguolės - unikalios uogos, kurių naudingomis savybėmis nėra jokių abejonių. Tačiau, norint pajusti jos poveikio poveikį, svarbu laikytis priemonių, kai jos suvartojamos, o ne persivalgyti. Šiuo atveju vertingi džiovinti vaisiai bus patikimas draugas daugelio ligų prevencijoje.

Džiovintos spanguolės: naudojimas, žala, naudojimas ir sandėliavimas

Šviežių spanguolių uogos turi daug naudingų savybių, tačiau daugelis žmonių yra suinteresuoti, ar džiovintos spanguolės yra naudingos, todėl stengsimės išsiaiškinti, kokios yra naudingos džiovintų spanguolių savybės, kas gali būti žalinga žmogaus organizmui, kokie yra jo turiniai ir kokie yra kalorijų.

Kas yra naudinga džiovintoms spanguolėms ir ką ji turi?

Džiovintos spanguolės savo naudingomis savybėmis yra ne mažiau veiksmingos nei šviežios uogos dėl didelio mikroelementų ir vitaminų kiekio, stiprinančio imuninę sistemą, taip pat apsaugoti žmogaus organizmą nuo infekcijų ir bakterijų.

Džiovintos spanguolės turi daug tokių vitaminų kaip C, E, B1, B2, B5, B6, B12 ir mikroelementų: kalio (40 mg 100 g uogų), kalcio (10 mg / 100 g uogų), natrio, magnio, manganas, fosforas, cinkas, varis, geležis, selenas.

Kalorijų džiovintos spanguolės

Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis yra 308 kalorijų 100 g sausų uogų, tai yra beveik 8 kartus daugiau nei 100 g šviežių uogų.

Naudingos džiovintų spanguolių savybės žmogaus organizmui

  1. Džiovintų spanguolių teigiamas poveikis aktyviai širdies ir kraujagyslių sistemai, stiprina kraujagyslių sieneles, padidina jų elastingumą, gerina kraujotaką.
  2. Sultys, vaisių gėrimai ir tinktūros ant spanguolių yra naudingos moterims, sergančioms cistitu.
  3. Nėštumo metu džiovintos spanguolės geriausia vartoti mažais kiekiais ir pasitarus su gydytoju.
  4. Su diabetu
  5. Džiovintos spanguolės, taip pat šviežios, yra natūralus antibiotikas, kuris padeda organizmui susidoroti su daugeliu kenksmingų bakterijų ir virusų.
  6. Su peršalimu, galite naudoti arbatą su džiovintomis spanguolėmis, kuri padeda susidoroti su karščiavimu ir padeda organizmui susidoroti su ligos atsiradimu.
  7. Džiovintos spanguolių uogos yra geras antioksidantas. Jie skatina daugelio kenksmingų medžiagų, cholesterolio ir sunkiųjų metalų išsiskyrimą.
  8. Liaudies medicinoje šios džiovintos uogos naudojamos virškinimo sistemos ligoms gydyti, ypač skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms.
  9. Džiovintų spanguolių naudojimas teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų grožį ir sveikatą.
  10. Džiovintos spanguolės turi teigiamą poveikį šlapimo sistemos sveikatai, neutralizuoja daugelį ligas sukeliančių bakterijų.
  11. Reguliariai vartojant sausas spanguoles, vengiama vėžio (vėžinių ląstelių vystymasis žmogaus organizme).
  12. Unikali džiovintų spanguolių sudėtis turi teigiamą poveikį dantų ir dantenų sveikatai.
  13. Kaip ir daugelis džiovintų vaisių, džiovintos spanguolės turi teigiamą poveikį žmogaus nervų sistemos veikimui, gerina tonas, protinį ir fizinį aktyvumą.

Džiovintų spanguolių naudojimo kontraindikacijos

Džiovintos spanguolės gali būti net kenksmingos, jei nežinote jo naudojimo matavimo, nes net sveiki produktai, kurių kiekis yra per didelis, gali pakenkti mūsų organizmui. Tarp kontraindikacijų ir šių džiovintų uogų naudojimo apribojimų galima nustatyti:

  1. Retais atvejais galima individualiai netoleruoti uogų.
  2. Nerekomenduojama naudoti sausas spanguoles skrandžio opų paūmėjimo metu, taip pat su didele rūgštingumu.
  3. Žindymo metu nerekomenduojama naudoti džiovintų spanguolių.
  4. Jaunesni kaip 3 metų vaikai geriau nevalgyti džiovintų spanguolių, nes tai gali turėti neigiamos įtakos jų trapios virškinimo sistemos veiklai.

Kaip valgyti džiovintas spanguoles

Džiovintos spanguolės jau yra paruoštos produkcijos, kuri yra naudinga mažais kiekiais savo mityboje, kad įkeltų kūną naudingais vitaminais ir mikroelementais, ypač žiemą ir pavasarį, kai mūsų organizmui jų reikia tiek daug.

Džiovintos uogos yra populiarios greitai ruošiant pusryčius, ruošiant saldainius (spanguoles iš cukraus, džiovintus spanguoles šokoladu), kepant pyragus, sausainius, bandeles, taip pat skanus kompotas ar vaisių sultys. Įdomus sprendimas taip pat yra džiovintų spanguolių naudojimas sveikoms salotoms ruošti.

Kaip sausinti spanguoles namuose?

Spanguolės gali būti lengvai džiovinamos namuose, naudojant orkaitę arba specialų elektrinį džiovintuvą vaisiams, uogoms ir daržovėms. Natūralus džiovinimas bus ilgesnis (pvz., Vasarą ant kepimo skardos ant balkono).

Spanguolių džiovinimas elektriniame džiovintuve

Elektriniame džiovintuve džiovinimo procesas yra gana paprastas: uogos surūšiuojamos (parenkamos sugadintos), kruopščiai nuplaunamos vandeniu, išdžiovinamos ir tolygiai paskirstomos ant elektrinių džiovintuvų padėklų, nustatomos 55 ° C ir paliekamos išdžiūti 30–40 valandų.

Kaip džiovinti spanguoles į orkaitę

Norėdami išdžiovinti spanguoles į krosnį, ji iš anksto surūšiuojama ir plaunama, tada virinama su cukrumi (gali būti naudojamos 1 kg spanguolių + 2 puodeliai cukraus + 1 stiklinės vandens) vidutinės ugnies metu (po virimo per mažą ugnį), kol uogos sprogsta, po to spanguolės paskleidžiamos ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi (be sirupo, gali būti naudojamos virti kompotui) ir paliekamos 5–6 valandas orkaitėje 60 laipsnių temperatūroje. Džiovinant svarbu periodiškai maišyti uogas ant kepimo skardos, o porą minučių atidaryti orkaitę, kad būtų šviežio oro srautas.

Kaip laikyti džiovintas spanguoles namuose?

Lengviausias būdas saugoti džiovintas spanguoles bus laikyti kambario temperatūroje sausoje tamsioje vietoje audinių maišeliuose arba uždarame stiklo inde (jei spanguolės nėra išdžiovintos, bet gerai išdžiovintos).

Jei spanguolės džiovinamos ir prastai išdžiovinamos, šaldytuvas bus gera vieta juos laikyti. Džiovintos uogos dedamos į hermetiškai uždarytas talpyklas (stiklo ar maisto plastikinius konteinerius) ir dedamos į šaldytuvą.

Straipsnio pabaigoje galima pažymėti, kad, kaip ir daugelis kitų sausų uogų ir vaisių, džiovintos spanguolės turi naudingų savybių ir kontraindikacijų, todėl reikia žinoti priemonę, kai vartojate jį maistui, ir tada pajusite visas naudingas šių džiovintų uogų savybes.. Komentaruose apie gaminio komentarus apie naudingas ir naudingas džiovintų spanguolių savybes paliekame komentarus ir dalinkitės jais socialiniuose tinkluose, jei tai jums buvo naudinga.

Džiovintos spanguolės - teigiamas poveikis ir gydomosios savybės

Džiovintos spanguolės yra ne tik skanus ledų ir skysto šokolado priedas, bet ir labai naudingas maisto produktas. Kasdien vartojant kvepiančias uogas bus išvengta kvėpavimo takų ir žarnyno infekcijų vystymosi, pašalinami diseptiniai sutrikimai. Džiovintų spanguolių cheminės sudėties biologiškai aktyvios medžiagos sunaikina patogenines bakterijas, virusus ir grybus, gerina kraujagyslių būklę. Siekiant išvengti uogų patekimo į sveikatos problemų mitybą, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju dėl individualaus jų naudojimo saugumo.

Džiovintos spanguolės naudojamos tradicinėje medicinoje bronchito, tonzilito, tracheito gydymui ir profilaktikai

Naudinga kompozicija

Šviežiose spanguolėse yra daug benzenkarboksirūgšties, kuri laikoma natūraliu konservantu. Dėl savo uogų ilgą laiką galima laikyti be terminio apdorojimo. Bet vistiek, anksčiau ar vėliau, prasideda puvimo ir fermentacijos procesai, dėl kurių gali pablogėti spanguolės. Ne tik šaldiklio nebuvimas ir daugelio uogų buvimas daro šeimininkes sausas spanguoles. Šio tipo perdirbimo procese produkcija yra skanus ir sveikas maistas, kuris padeda gydyti peršalimą ir prisotina organizmą su esminiais mikroelementais ir vitaminais.

Patarimas: Jei norite gaminti džiovintas spanguoles namuose, turėtumėte išmesti uogas, kurios nėra prinokusios arba sugadintos vabzdžių kenkėjais. Priešingu atveju po apdorojimo išsivystęs puvimo procesas nulems visus džiovintus vaisius.

Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis dideliame parduotuvių asortimente yra apie 120-130 energijos vienetų. Tačiau namuose pagaminto produkto maistinė vertė gali labai skirtis. Faktas yra tai, kad naudojant šį metodą naudojamas cukraus sirupas, o jo koncentracija skiriasi priklausomai nuo naudojamų receptų. Be to, daugelis namų šeimininkių gerina produkto skonį ir išvaizdą:

  • miltelių pavidalo spanguolės su cukraus milteliais;
  • įpilkite alyvuogių aliejaus ir kartu užklijuokite uogas.

Šio delikateso kalorijų kiekis kelis kartus didėja, ir į tai turėtų atsižvelgti žmonės, turintys per didelį svorį, arba tie, kurie naudojasi džiovintomis spanguolėmis svorio mažinimo tikslais. Uogose riebalų beveik nėra, tačiau bendras baltymų ir angliavandenių kiekis yra beveik 30%. Daugumą organinių medžiagų spanguolių sudaro didelio molekulinio svorio polisacharidai.

Saldintų dehidratuotų uogų cheminė sudėtis apima bioflavonoidus, fitoestrogenus, taninus ir organines rūgštis. Daugelis spanguolių, magnio, vario, kalio, chromo, cinko ir geležies. Didelė askorbo, nikotino ir folio rūgščių koncentracija leidžia spanguolėms laikyti vandenyje tirpių vitaminų šaltinį.

Gydomieji veiksmai

Sąžininga lytis dažnai apima sausas spanguoles savo mityboje, kad būtų išvengta ankstyvo senėjimo. Skanios uogos turi antocianinų, kurie gali sunaikinti laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią jų susidarymui. Vitaminų ir mineralų papildymas padeda pagerinti odos elastingumą, pagreitina plaukų augimą ir stiprina nagų plokštelę. Spanguolių fitoncidai padeda pašalinti mažus spuogus, paraudimą ir spuogus.

Tai įdomu: uogų spanguolių sulčių ekstraktas kosmetikos ir higienos produktų gamintojams pridedamas prie kremų, tonikų, losjonų, šampūnų. Gydomoji medžiaga normalizuoja riebalines liaukas, drėkina visus epidermio sluoksnius, pašalina spuogų poveikį.

Reguliarus džiovintų spanguolių vartojimas leidžia sustabdyti uždegiminius procesus organizme, neatsižvelgiant į jų vietą. Taip pat džiovintoms spanguolėms, kurioms būdingos šios naudingos savybės:

  • antivirusinis;
  • antimikozė;
  • bakteriostatinės ir didelės dozės, baktericidinės;
  • mukolitinis;
  • dezinfekavimo priemonė;
  • tonikas;
  • priešvėžiniai.

Spanguolių bioflavonoidai turi teigiamą poveikį venų, arterijų ir kapiliarų būklei. Normalizavus kraujotaką, greitai išgydoma oda ir gleivinės. Ir spanguolių gebėjimas padidinti kraujagyslių elastingumą yra naudojamas tradicinėje medicinoje venų nepakankamumo ir tromboflebito gydymui. Lygiai taip pat svarbu gydyti arterinę ir inkstų hipertenziją. Džiovintų spanguolių įtraukimas į jūsų mitybą padeda išvengti spaudimo didėjimo per dieną.

Cistitas

Peršalimas

Džiovintos spanguolės naudojamos tradicinėje medicinoje ne tik peršalimo prevencijai, bet ir gydymui. Skanios uogos palengvina suaugusiuosius ir vaikus nuo peršalimo, nosies užgulimo ir gerklės skausmo. Ir spanguolių fitoncidai palengvina kvėpavimą ir skatina normalų miegą. Organinės rūgštys sumažina storų skreplių klampumą ir padeda jį išstumti iš bronchų ir nosies. Taip pat svarbu yra gausios džiovintų uogų vitamino ir mineralinės sudėties, reikalingos žmogaus apsauginėms jėgoms stiprinti.

Kontraindikacijos

Džiovintų spanguolių nauda ir žala sukelia didelę bioaktyvių medžiagų koncentraciją cheminėje sudėtyje. Valgyti uogas gali sukelti alerginę reakciją asmeniui, kuris yra individualus. Organinių rūgščių kiekis uogose lemia šias kontraindikacijas:

  • opiniai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pažeidimai;
  • erozinis ir hiperacidinis gastritas;
  • kariesas, plonas ir jautrus dantų emalis;
  • hipovitaminozė;
  • jautrumas akmenų susidarymui inkstuose, tulžies pūslėje ir šlapimo pūslėje;
  • lėtinė kepenų liga.

Nepamirškite, kad ruošiant džiovintas spanguoles naudojamas cukraus sirupas. Todėl bet kokios rūšies cukriniu diabetu uogos yra griežtai draudžiamos. Per didelis džiovintų vaisių vartojimas sukels padidėjusį vidurių pūtimą, rėmuo, viduriavimas ir dantų emalio pažeidimas.

Įspėjimas: Gydytojai nerekomenduoja gimdymo ir žindymo laikotarpiu naudoti džiovintas spanguoles. Ir pediatrai įspėja, kad uogų įtraukimas į vaikų, jaunesnių nei trejų metų amžiaus, mitybą, gali sukelti virškinimo trakto gleivinės opas.

Džiovintos spanguolės: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Tarp daugelio naudingų uogų yra labai populiarus spanguolės. Tai nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kad jos ypatingos savybės buvo žinomos prieš kelis šimtmečius.

Šiandien ne tik atrandame naują įdomią informaciją apie šią skanią uogą, bet taip pat naudojame įvairius įrodytus jų laikymo ir paruošimo metodus. Pavyzdžiui, džiovintos spanguolės vis dar yra populiarios šio uogų žinovai.

Savybės

Spanguolių uogos dažnai vadinamos tikra „gamtos sandėliu“. Netgi senovės Graikijoje ji buvo paminėta kaip populiariausia vaistinių preparatų ir tinktūrų sudedamoji dalis. Tai nenuostabu, nes laukinių augančių spanguolių galima rasti beveik bet kurio žemyno šiauriniame regione.

Šiandien šis neįprastas produktas vis dar paklausa, todėl jis aktyviai auginamas daugelyje mūsų pasaulio šalių. Tai įmanoma tik dėl neįprastų uogų savybių ir sudėties - jis gali būti laikomas ilgiau nei metus įprastoje medinėje statinėje su vandeniu, nekalbant apie tokius praktinius metodus kaip gilus užšalimas ar džiovinimas. Kartu spanguolės praktiškai nepraranda savo naudingų savybių.

Žinoma, pagrindinis spanguolių pranašumas, palyginti su kitomis uogomis, jo skonio nėra. Neįprastas rūgščių uogų sudėtis leidžia jį naudoti ne tik receptuose, bet ir medicinoje bei kosmetologijoje.

Šiandien žinoma, kad prinokusių uogų sudėtyje yra šie komponentai.

  • Daug rūgščių, tarp kurių daugelis yra žmonėms reikalingos organinės medžiagos. Pavyzdžiui, benzenkarboksirūgštis apsaugo nuo mikroorganizmų gervuogių uogas ir, vartojant maistą, padeda stiprinti imuninę sistemą.
  • Triterpenoidai. Tai dar viena naudingų organinių medžiagų, turinčių ryškų raminamąjį poveikį, galimybė. Dėl savo turinio džiovintos spanguolės gali būti sėkmingai naudojamos uždegiminių procesų organizme atveju.
  • Pektinai. Tai unikalios medžiagos, kurių ne kiekvienas mūsų kasdienio mitybos produktas gali pasigirti. Tuo tarpu pektinai yra būtini norint neutralizuoti ir pašalinti įvairius toksinus iš organizmo.
  • Taninai. Pakankamai vartojant taninus, žmogaus imunitetas tampa daug atsparesnis infekcijoms. Reguliariai naudojant tinkamai paruoštas džiovintas spanguoles gali žymiai sumažinti infekcinių ligų riziką.
  • Flavonoidai uogų sudėtyje yra būtini kraujagyslių funkcionavimui gerinti. Jie skatina normalų kraujotaką ir sumažina aterosklerozinių pokyčių tikimybę.
  • Be to, džiovintos spanguolės išlaiko didžiulį kiekį vitaminų ir mineralų, kurie sudaro visą kompleksą, reikalingą normaliam kūno funkcionavimui.

Džiovintų spanguolių nauda

Šiandien dažnai girdima, kad spanguolės ir iš jo pagaminti preparatai yra galingi antioksidantai. Tačiau, be tik valymo toksinų kūną, ši uoga turi daug kitų naudingų efektų. Pvz., Dėl didelės vitaminų koncentracijos džiovintos spanguolės vieną kartą buvo naudojamos prevencijai ir gydymui, kaip pagrindinis narkotikas.

Tarp svarbiausių teigiamų savybių uogos yra:

  • viso kūno tono pagerėjimas, padidėjusi fizinė ir psichinė veikla;
  • stiprinti imuninę sistemą;
  • širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevencija;
  • kraujotakos ir mitybos normalizavimas;
  • gerinti apetitą ir asimiliaciją, kurią organizmas atlieka iš maisto produktų;
  • prisideda prie infekcinių ligų prevencijos;
  • apsaugo nuo uždegiminių dantenų ligų;
  • stiprina urogenitalinę sistemą;
  • greitai slopina uždegiminius procesus, todėl jis gali būti sėkmingai naudojamas pankreatitui, cistitui, peršalimui, bronchitui, stomatitui ir kitoms ligoms.

Džiovintos spanguolės: naudingos savybės, kontraindikacijos, nauda ir žala

Turinio puslapis:

Džiovinti spanguolės - labai vertingi džiovinti vaisiai, yra tikras naudingų mikroelementų ir vitaminų atsargų šaltinis. Naudojama daugelio ligų prevencijai, puikiai sustiprina imuninę sistemą.

Džiovintų spanguolių nauda

Spanguolės yra neįprastas vaisius, pripažintas natūraliu antioksidantu. Tai ne tik puiki profilaktika nuo ankstyvo senėjimo, bet ir puiki apsauga nuo infekcinių ir katarinių patologijų. Be to, produktas padeda atsikratyti cistito ne tik pradiniuose, bet ir lėtinės formos. Skaityti daugiau: Sojų aliejus: naudingos savybės, kontraindikacijos, nauda ir žala.

Uogų sudėtis gali pasigirti sudedamųjų dalių, kurios gali sumažinti uždegimines apraiškas, buvimu. Be to, spanguolė susiduria su laisvųjų radikalų neutralizavimu, kurie yra daugelio patologijų vystymo provokatoriai.

Dėl antibakterinių savybių, spanguolė pašalina pūlingus procesus ir blokuoja pūlių formavimąsi.

Tarp naudingiausių šio džiovintų vaisių savybių reikėtų pažymėti:

  • padidėjęs fizinis aktyvumas;
  • teigiamas poveikis protinei veiklai;
  • gebėjimas tonizuoti, suteikia gaivus efektas;
  • gerina apetitą;
  • normalizuoja kraujo krešėjimą;
  • stimuliuoja skrandį ir žarnyną;
  • stebi rūgštingumo lygio normalizavimą (visų pirma tai susiję su tais, kurie turi šį rodiklį žemą).

Svarbu! Norint padidinti naudingas produkto savybes, džiovinta uoga sumaišoma su medumi.

Be to, džiovintas produktas turi teigiamą poveikį išvaizdai, todėl vertingi džiovinti vaisiai vartojami ne tik viduje, bet ir naudojami išorėje.

Naudojant spanguoles kaip odos atkuriamąją medžiagą siekiama pašalinti mažas raukšles, suteikiant „kėlimo efektą“, atsikratant raudonų dėmių ir spuogų, susiaurinant poras.

Ypač vertingas produktas žmonėms, kenčiantiems nuo pernelyg riebios odos. Nuostabios uogos gali normalizuoti riebalų kiekį.

Neįvertinamas produkto ir plaukų naudojimas. Priemonės, paruoštos džiovintų spanguolių pagrindu, gali pašalinti pleiskanų problemą, sušvelninti sruogas.

Vertingos rūgštys, esančios džiovintuose vaisiuose, gali skatinti ląstelių regeneracijos savybes, padeda organizmui išvalyti toksinus.

Spanguolių naudojimas yra puikus būdas išvengti kraujagyslių sistemos patologijos, nes šių džiovintų vaisių buvimas žmonių mityboje vidutiniškai gali sustiprinti kraujagyslių sienas, padaryti jas elastingesnes, sumažinti riziką susirgti naujomis sienomis, o tai yra kraujo krešulių prevencija.

Be to, džiovinti spanguolių vaisiai stiprina nagų plokštelę, pagerina jų išvaizdą, padeda išvengti su nagais susijusių ligų.

Spanguolės yra aprūpintos antibiotikams būdingomis funkcijomis. Ji pažymėjo, kad yra tanino - komponento, galinčio suteikti privalomą poveikį. Paspaudus šį komponentą žmogaus organizme, į jį įsijungia kenkėjiški virusai ir bakterijos, ir tada viskas pasirodo.

Džiovinti spanguolių vaisiai dažnai naudojami puvinio žaizdoms gydyti, su odos patologijomis, psoriaze, herpesu, skrofuliaru.

Svarbu! Siekiant maksimaliai išnaudoti džiovintų produktų naudą, prieš naudojimą būtina konsultuotis su gydytoju.

Nėščios moterys, naudojančios spanguoles, gali atsikratyti edemos, normalizuoti kraujospūdžio problemą. Džiovintos spanguolės - puiki priemonė užkirsti kelią venų varikozei, nes naudingos uogos padidina kraujo tekėjimą gimdoje, padidina kraujagyslių elastingumą.

Svarbu! Tik subrendę vaisiai yra aprūpinti maksimalia naudingų elementų koncentracija, taigi jums reikia surinkti spanguoles rugsėjo mėnesį, kai ji subręsta taip, kaip turėtų.

Kontraindikacijos džiovintos spanguolės

Džiovinti spanguolių vaisiai yra labai naudingi. Tačiau kartais jų vartojimą reikia elgtis atsargiai. Kai kuriais atvejais yra kontraindikacijų.

  1. Pirma, svarbu laikytis rekomendacijų dėl šio produkto naudojimo apimties. Per didelis uogų buvimas mityboje gali pakenkti organizmui.
  2. Atskiras spanguolių netoleravimas nėra atmestas, į tai taip pat reikia atsižvelgti.
  3. Jūs neturėtumėte valgyti džiovintų vaisių tuo metu, kai skrandžio opos tampa ūminės, taip pat padidėjo rūgštingumas.
  4. Rekomenduojama nenaudoti spanguolių maitinančioms motinoms.
  5. Vaikams, kurie nepasiekė 3 metų amžiaus, patariama neįtraukti tokių džiovintų vaisių į meniu, nes tai gali neturėti geriausio poveikio virškinamojo trakto veiklai, kuri dar nėra visiškai užauginta.

Kulinarijos spanguolės

Paprastai virimo metu džiovinti spanguolių vaisiai naudojami kaip nepakeičiamas padažų ir putų pagrindas. Be to, džiovinti vaisiai pridedami prie arbatos, sulčių, sulčių arba vaisių sulčių.

Gautas puikus kepimas, į kurį įdėta šių uogų. Pagal tradiciją džiovintos uogos turėtų būti dedamos į pilafą, košė, salotas ir šoninį patiekalą.

Kaip džiovinti spanguoles namuose

Džiovinti vaisiai iš spanguolių, pateikti parduotuvių ir rinkų lentynose, yra labai saldus. Kiekvienoje porcijoje yra apie 2 šaukštai. l cukraus Šio produkto nauda yra abejonė. Štai kodėl jums reikia ieškoti džiovintų uogų, kurių sudėtyje yra mažai cukraus, arba, jei reikia, virkite džiovintas spanguoles. Receptas yra paprastas.

340 gramų atrinktų prinokusių uogų kruopščiai nuplaunamos ir sumontuotos virti keptuvėje. Įpilama 200 ml. vanduo. Tie, kurie mėgsta saldesnius, gali naudoti nedidelį saldiklio maišelį, tačiau tai nėra geriausia idėja.

Paruošta kompozicija pastoviai maišoma iki vidutinės ugnies dar 4-5 minutes. Išjungus dujų sudėtį turėtų būti 10 minučių.

Ant virtos kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, dedami 3 popieriaus rankšluosčių sluoksniai ir spanguolės. Uogos siunčiamos į orkaitę, kaitinamos iki 65 laipsnių temperatūros.

Siekiant pagreitinti dehidratacijos procesą, rekomenduojama pergamentą ir popierinius rankšluosčius keisti kas 2-3 valandas. Uogos džiovinamos 6-8 valandas.

Džiovinimo procesas yra daug paprastesnis, jei yra daržovių ir vaisių džiovintuvas. Tai užima daug mažiau laiko ir pastangų.

Džiovintų spanguolių laikymo sąlygos

Svarbu ne tik išdžiūti spanguoles, bet ir užtikrinti jų saugojimą.

Lengviausias būdas kuo geriau išlaikyti džiovintas uogas yra įdėti į audinio maišus sausoje tamsioje vietoje. Kambario temperatūra yra geriausias variantas. Jūs galite įpilti produktą į užrakinamą stiklinį indą.

Svarbu! Laikykite tik gerai išdžiovintas uogas stiklinėje talpykloje!

Džiovintos, prastai išdžiovintos spanguolės geriausiai dedamos į šaldytuvą.

Džiovintos spanguolės - unikalios uogos, kurių naudingomis savybėmis nėra jokių abejonių. Tačiau, norint pajusti jos poveikio poveikį, svarbu laikytis priemonių, kai jos suvartojamos, o ne persivalgyti. Šiuo atveju vertingi džiovinti vaisiai bus patikimas draugas daugelio ligų prevencijoje.

Parduotuvės įvertinimas

Renkantis spanguolių kaukę kosmetikos parduotuvėje ar vaistinėje, atkreipkite dėmesį į tai, kokių savybių gamintojas įdėjo į jį.

Jei jis atjaunėja, esate tik 25 metai; jei norite balinti pigmentaciją ant veido ir ant pakuotės yra parašyta "spuogai"; Jei sergate riebiu blizgesiu ir produktas yra skirtas sausai odai prižiūrėti, tokie produktai nėra skirti jums.

Laimei, šiuolaikinė grožio pramonė aktyviai naudoja šią uogų naujausius įvykius, todėl neturėtų būti trūkumų ir pasirinkimo problemų. Galite sutelkti dėmesį į šiuos mažiausius TOP geriausius įrankius, pagrįstus šio augalo vaisių ekstraktu.

  1. „Thermo Peel“ kaukė „Cranberry“ yra grietininė terminė kaukė. Janssen (Vokietija). $ 69
  2. „Wish Reviving Mask“ - atgaivinanti balinimo kaukė. Christina (Izraelis). $ 35.
  3. „Jeju“ putojantis mineralinis naktinis SPA kaukė - naktinės veiklos kaukė su mineraliniu putojančiu vandeniu. Innisfree (Korėja). $ 27.
  4. Alginato atjauninanti kaukė su spanguolėmis. Algomask (Prancūzija). $ 16.
  5. Kaukė Spanguolių - kėlimo kaukė su spanguolėmis. Korres, Graikija. $ 11.
  6. Eis-efektas spanguolių kaukė - šalčio šviežumas. Yves Rocher (Willows Roche), Prancūzija. $ 8.
  7. Regeneruojanti kaukė Spanguolių - raukšlių biomasė su argano aliejumi. Lavera (Vokietija). $ 5.
  8. Balinimo veido kaukė su uogomis. Natura Siberica (Rusija). $ 5.
  9. Spanguolių kaukė - alginato anti-senėjimo kaukė. Mila (Baltarusija). $ 2.
  10. „L'Action Face Mask Сranberry - anti-senėjimo kaukė. L'Action (Prancūzija). $ 2.

Kainų diapazoną sudaro tiek masinė rinka, tiek „Lux“ klasė. Geografinė gamybos šalių aprėptis taip pat yra gana plati. Reitinge yra skirtingų veiksmų kaukių, todėl su pasirinkimu neturėtų kilti problemų.

Vienintelis dalykas, kuris gali sustabdyti jus, yra daugybė cheminių nesuprantamų formulių, kurios, kaip žinoma, neturi labai teigiamo poveikio epidermiui. Ir tada geriau pirkti šviežias spanguoles ir iš jų pagaminti kosmetiką.

Taisyklės dėl namų gynimo priemonių

Tačiau prieš organizuodami iš savo virtuvės kosmetikos laboratorijos kaukių paruošimui iš spanguolių, pirmiausia sužinokite šį paprastą meną. Atkreipkite dėmesį į keletą naudingų patarimų ir sekite juos kiekvieną kartą. Atminkite: tai ne uoga, su kuria galite nebaudžiamai eksperimentuoti.

  1. Nenaudokite šaldytų maisto produktų. Tik šviežių spanguolių veido kaukė turės teigiamą poveikį odai ir pašalins kosmetinius trūkumus.
  2. Uogos yra susmulkintos ir sumaltos.
  3. Paruošus mišinį, 10 min. Padėkite jį ant riešo plonu sluoksniu, 24 valandas plaukite ir stebėkite odos reakciją. Nebus diskomforto - ir ant veido nebus šalutinių poveikių.
  4. Priemonės trukmė yra ne ilgesnė kaip 10 minučių, nes spanguolėse yra per daug rūgščių.
  5. Nerekomenduotus likučius rekomenduojama nuplauti šaltu vandeniu.
  6. Nudeginkite veido odą po spanguolių streso maitinančiu kremu.
  7. Dėl riebios odos priežiūros tokios procedūros gali būti atliekamos du kartus per savaitę, normaliai (derinant) - ne daugiau kaip vieną kartą, sausai ir visiškai apribotai 1 sesijai per 10 dienų.

Būtinai išbandykite kiekvieną virtą spanguolių kaukę alergenų buvimui. Priešingu atveju rizikuojate kitą rytą pabusti su rimta edema ir išbėrimas visą veidą. Tokių nemalonių šalutinių poveikių pašalinimas bus labai sunkus. Todėl geriau apsaugoti save nuo tokios force majeure iš anksto.

Ir, žinoma, teisingai pasirinkite namo gynimo receptą, kad pašalintumėte tiksliai jūsų problemą ir jūsų odos tipą.

Kaukės receptai

Kad spanguolių veido kaukė dirbtų namuose, kad pašalintų kosmetikos problemą, atidžiai patikrinkite receptą sudarančias sudedamąsias dalis, kurios papildo uogų. Jei tai grietinė - tai drėkina. Jei citrinos arba kiaušinio baltymai - džiovinti.

Vienas iš efektyviausių yra maitinanti spanguolių ir medaus veido kaukė, kuri yra universali ir tinkama visiems odos tipams. Jums reikia sumaišyti 30 gramų uogų su 15 ml medaus ir įpilti šiek tiek (pažodžiui arbatinio šaukštelio) alyvuogių aliejaus.

Kad oda būtų aksominė ir atsilaisvintų nuo bėrimų, yra naudinga spanguolių ir grietinės kaukė, po kurios dirginimas yra retas. Padarykite sklandų šių komponentų nuoseklumą ir ant odos uždėkite storą sluoksnį.

  • Sausai odai

Namų spalvos spanguolių kaukė sausai odai prižiūrėti turi būtinai turėti minkštiklių, turinčių drėkinamąjį poveikį. Jo paruošimui reikia sumaišyti 30 gramų uogų, 15 g grietinės ir 1 trynio.

  • Riebiai odai

Kadangi spanguolės yra tinkamos riebiai odai, naudokite šią savybę, kad ant veido būtų pagamintas naminis anti-riebalinis kremas. Vienas iš efektyviausių receptų: 30 gramų spanguolių tyrės su 1 baltymu. Jei konsistencija yra per plona, ​​praskiedžiama kviečių miltais.

  • Brandiai odai

Namuose jūs gausite gerą anti-senėjimo kaukę veido spalvas, alyvuogių aliejų ir avižinius dribsnius (visi paimami lygiomis dalimis). Jis lygina raukšles, sugriežtina griovelį.

  • Iš pigmentacijos

Jei sumaišysite uogas lygiomis dalimis su pjaustytomis petražolėmis, gausite spanguolių balinimo kaukę, kuri susidoros su ryškiausiomis pigmentinėmis dėmėmis ant veido.

Pašalina juodos dėmės ir sugriežtina spanguolių veido kaukę. Jums reikia sumalti uogas su cukrumi ir atlikti masažą.

Sumaišykite 30 gramų uogų, 15 gramų tarkuotų obuolių ir pieno miltelių. Šiuo tikslu galite naudoti priešuždegiminį mišinį medaus ir spanguolių veidui (receptas pateikiamas aukščiau).

Bet kokia spanguolių kaukė, paruošta pagal vieną iš šių receptų, padės efektyviai susidoroti su įvairiais kosmetikos defektais ir pagerinti odos būklę.

Jie leis įvairaus amžiaus moterims atrodyti jaunas ir patrauklus. Pigmentinės dėmės, spuogai, juodos dėmės, riebios blizgesys - visos šios problemos lengvai išsprendžiamos naudojant nuostabų natūralios kilmės kosmetikos gaminį.

Spanguolių sodinimas atvirame lauke

Kiek laiko pasodinti

Rekomenduojama pradėti spanguolių sodinimą atvirame lauke pavasario laikotarpio pradžioje iš karto po dirvožemio atšildymo iki 8-10 centimetrų gylio.

Tokiam krūmui sodinti atvira, gerai apšviesta didelės drėgmės zona. Geriau pasirinkti vietą, kurioje dirvožemis yra labai arti dirvožemio paviršiaus.

Jei sodo sklype yra upelis, tvenkinys ar nedidelis ežeras, rekomenduojama sodinti krūmą tokio rezervuaro krante, šiuo atveju jis gali būti auginamas net nedideliame daugelio augančių medžių atspalvyje.

Šiam augalui reikia durpių rūgščių dirvožemių, kurių pH yra 3,5–4,5, arba galite naudoti sphagnum miško substratą.

Tuo atveju, jei dirvožemio dirvožemis gerokai skiriasi nuo reikiamo, reikia nuimti viršutinį žemės sluoksnį, kurio storis turėtų būti nuo 20 iki 25 centimetrų, o jo vietoje turėtų būti pilamas tinkamesnis smėlio, durpių, miško humuso ir miško žemės mišinys, kuris turi būti taikomas santykiu 1: 2: 1: 1. Šiame mišinyje taip pat reikia užpilti supuvusios adatos.

Spanguolių sodinimas pavasarį

Iki prieš pasodinimą dirvožemyje reikia duobių, kurių gylis bus lygus 10 centimetrų, atstumas tarp jų turėtų būti apie 20 centimetrų. Baigti šuliniai turi būti išplauti drėgnu vandeniu.

Vienoje skylėje iš karto 2 sodinukai, o jų aukštis turi būti nuo 15 iki 20 centimetrų. Tada skylė turi būti užpildyta dirvožemiu, nebūtina ją užspaudžia. Apie pasodintus spanguoles pirmieji vaisiai augs tik trečiaisiais metais, o jis visiškai pradės duoti vaisių tik ketvirtaisiais metais.

Vidutiniškai už kvadratinį metrą renkama 500 gramų vaisių. Pirmuosius dvejus metus šis krūmas bus tik įspūdingas sodo sklypo apdaila. Dizaineriai dažnai papuošia kraštovaizdį labai gražiais spanguolių krūmynais.

Spanguolių sodinimas rudenį

Spanguolių sodinimas rudenį nėra atliekamas. Tačiau rugsėjo mėnesį rekomenduojama pradėti ruošti spanguolių sodinimo vietą pavasarį.

Spanguolių sodinimo sklypas pirmiausia turi būti aptvertas, todėl reikia įterpti tam tikrą medžiagą į dirvą iki dvidešimties centimetrų gylio, kuris nėra puvimas, pvz., Plastikas, šiferis arba stogo dangos gabalai. Virš žemės paviršiaus ši tvora turėtų būti 0,2–0,3 m.

Spanguolių priežiūra

Pavasario spanguolių priežiūra

Augančios spanguolės yra labai paprastos, net ir pradedantiesiems sodininkams. Ankstyvą pavasarį, kai uogos pradeda tapti žalios, šitam krūmui reikės retinimo, o taip pat viršutinio padažo su visomis mineralinėmis trąšomis. Atminkite, kad norint maitinti augalą, neturėtų būti labai koncentruotas mišinys.

Faktas yra tai, kad geriau nei maitinti spanguoles nei per daug. Įsitikinkite, kad dirvožemis nuolat yra šiek tiek drėgnas, reguliariai atlaisvinkite sklypo paviršių ir tuo pačiu metu ištraukite piktžoles. Obuolių apdulkinimui reikalingos bitės, todėl, šalia šio krūmo, jums reikia auginti bet kokius medaus augalus, pavyzdžiui, raudonėlį, pikantiškus ir pan.

Vasaros spanguolių priežiūra

Vasarą, ypač nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos, turite įsitikinti, kad sodo lovos dirvožemis visada yra šiek tiek šlapias. Kaip jau minėta, norint, kad spanguolės gerai augtų, jai reikia rūgščio dirvožemio, todėl jau 3–4 metų amžiaus augalų laistymui turėtų būti naudojamas vanduo, sumaišytas su citrinos rūgštimi arba actu.

Tokiu atveju, jei krūmo augimas pablogėja, jis turi būti šeriamas purškiant trąšas į vandenį. Padarykite profilaktinį gydymą fungicidais. Tie patys vaistai purškia lytinius spanguolius. Periodiškai atlaisvinkite dirvos paviršių ir ištraukite piktžoles.

Per pirmuosius trejus metus šis krūmas turi būti sistemingai piktžolės. Dirvožemio paviršius aplink daugiau nei trejų metų krūmus turi būti užpildytas kartą per 3 ar 4 metus, naudojant daugiasluoksnį sluoksnį (šiurkštus smėlis arba durpių trupiniai), o jo storis turi būti 15–20 mm.

Spanguolių priežiūra rudenį

Rudenį laikas sugauti. Uogų derliaus nuėmimas atliekamas nesubrendusių, o šį kartą - rugsėjo arba spalio mėnesiais. Vaisių brandinimas vyksta saugojimo metu. Skaityti daugiau: Pupelės: naudingos savybės, kontraindikacijos, nauda ir žala.

Kokios priežiūros reikės krūmų, kai derlius baigsis? Siekiant apsaugoti augalus nuo kenkėjų ir ligų, nuo sniego ir žiemos pavasario šalčio, kai lauko temperatūra nukrenta iki 5 laipsnių, spanguolės turi būti užpildytos dviejų cm storio vandens sluoksniu.

Palaukite, kol šis sluoksnis bus visiškai užšaldytas, ir užpilkite kitą tą patį vandens sluoksnį. Ši procedūra turi būti kartojama tol, kol krūmai bus visiškai lede. Tuo atveju, jei žiemos jūsų regione yra palyginti švelnios, šiam krūmui reikės tik pastogės (spunbond arba eglės šakos).

Džiovintos spanguolės

Džiovinti vaisiai - džiovintos spanguolės

Džiovintos spanguolės - džiovinti vaisiai

Vaisiai ir uogos yra svarbi subalansuotos mitybos dalis. Vienas iš tokių naudingų produktų yra spanguolės. Džiovintos spanguolės yra vertingi džiovinti vaisiai, nes jame yra daug maistinių medžiagų. Natūralus konservantas - benzenkarboksirūgštis - ilgą laiką uogų sudėtyje išlaiko visus vitaminus ir mineralus. Todėl džiovintos spanguolės turi tokias pačias naudingas savybes kaip ir šviežios. Dėl savo vertingų savybių jis naudojamas subalansuotai mitybai, kosmetologijai ir tradicinei medicinai.

Pagrindinė charakteristika

Augalas priklauso žydinčių visžalių viržių šeimos krūmų grupei. Džiovintos arba išdžiovintos spanguolės yra produktas, džiovintas naudojant specialią technologiją. Džiovintų spanguolių skonis yra malonus ir saldus, uogos yra raudonos spalvos, turi sferinę formą, nelankstomos ir turi malonų ir turtingą aromatą.

Augalas mėgsta vidutinio klimato, dažnai pasitaikančio pelkėtose vietovėse, Rusijoje. Tokių uogų dydis gali siekti 16 mm. Rudenį surinkite uogas - nuo rugsėjo pradžios iki lapkričio pabaigos.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Cheminės sudėties džiovintos spanguolės yra gausios mitybos skaidulų, baltymų, angliavandenių, vitaminų, makro ir mikroelementų. Augalų sudėtyje yra citrinų, benzoinių, obuolių, oleino ir kitų rūgščių, taip pat pektinų, gliukozės, fruktozės ir sacharozės. Pagal C vitamino kiekį vaisiuose spanguolės yra lygios apelsinų, citrinų ir greipfrutų. Be kitų svarbių vitaminų vitaminų, yra vitaminų A, B1, B2, B4, B5, B6, E ir K. Maistinė vertė yra 308 kcal 100 g produkto, tai yra 15,4% normą per dieną. Tai unikalus produktas, kuriame visos naudingos medžiagos yra saugomos perdirbimo ir džiovinimo metu. Baltymų kiekis džiovintose spanguolėse yra 0,07 g, angliavandeniai –83 g, riebalai - 1,4 g, maisto pluoštas - 5,8 g, sočiųjų riebalų rūgštys - 0,1 g. Spanguolės taip pat turi naudingų mineralų, pvz. kalcio, magnio, natrio, geležies, fosforo, kalio, natrio, cinko, mangano, vario ir seleno.

Nedidelis uogų naudojimas padės atjauninti kūną, sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti medžiagų apykaitą.

Naudingos savybės

Džiovintos spanguolės turi daug naudingų savybių. Visų pirma, uogos yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo nuo laisvųjų radikalų susidarymo kūno ląstelėse. Jis turi teigiamą poveikį sveikatai ir atjaunina kūną.

Uogų sudėtyje yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. Vitaminas C, esantis uogoje, stiprina imuninę sistemą ir apsaugo organizmą nuo virusinių infekcijų ir peršalimo. Aukštoje temperatūroje spanguolių arbata veiksmingai padeda kovoti su peršalimu. Taip yra dėl to, kad toks gėrimas pašalina kenksmingas medžiagas iš prakaito ir šlapimo, dėl kurio sumažėja kūno temperatūra ir išvalomas kūnas.

Moterims, kenčiančioms nuo tokios nemalonios intymios ligos kaip cistitas, pradiniame etape ir netgi esant lėtinei formai naudinga spanguolių sultis. Siekiant užkirsti kelią ir užkirsti kelią ligoms, naudinga kasdien išgerti 1,5 puodelių sulčių.

Uogos padeda pagerinti kraujagyslių būklę, nes jame yra vitaminų C ir PP. Nuolatinis jo vartojimas apsaugo nuo plokštelių susidarymo, kraujo krešulių ir venų atsiradimo, taip pat stiprina kraujagyslių sieneles ir padidina jų elastingumą. Be to, preparatas nėštumo metu pagerina vaisiaus kraujotaką.

Džiovintos spanguolės naudojamos kaip natūralus antibiotikas, nes juose yra taninų - organinė medžiaga, turinti privalomą bakterijų ir virusų išsiskyrimą iš organizmo. Be to, uogos valgomos su pūlingomis odos ligomis, herpes, skrofuliacija, odos artritu ir psoriaze.

Valgyti džiovintas spanguoles taip pat naudinga šioms ligoms:

  • dėl problemų, susijusių su šlapimo pūslėmis (uogos blokuoja kenksmingų bakterijų patekimą);
  • kyla pavojus susirgti vėžinėmis ląstelėmis skrandyje, opa (natūralus antibiotikas pašalina bakterijas ant virškinimo trakto sienų);
  • su prastu virškinimu ir prastu apetitu;
  • už kraujo krešėjimo pažeidimus;
  • mažinant fizinį aktyvumą ir psichinę veiklą;
  • rūgštingumo lygio pusiausvyros;
  • su kolitu, gastritu ir kasos uždegimu (po terminio apdorojimo).

Kaip natūralus antioksidantas, džiovintos spanguolės užkerta kelią ankstyvam senėjimui kovojant su laisvaisiais radikalais. Iš tiesų, su amžiumi, laisvųjų radikalų kaupimasis organizme veikia ląstelių metabolizmą organizme ir gali sukelti įvairių ligų vystymąsi. Todėl labai naudinga naudoti produktą odos, plaukų ir nagų regeneravimui. Uoga padeda pašalinti smulkias raukšles ir prisideda prie nedidelio odos kėlimo poveikio. Be to, spanguolės efektyviai padeda pašalinti raudonas dėmes, spuogus ir bėrimą ant veido. Naudingas uogų poveikis pajus riebios odos žmones, susijusią su riebalinių liaukų normalizavimu. Išdžiūvusios spanguolės pleiskanos išnyksta išorėje ir plaukai tampa minkšti. Reguliariai naudojant produktą stiprinami kaulai ir dantys, o džiovinti vaisiai neleidžia vystytis ėduonies ir išvaizda. Naudojant spanguoles su medumi, padidėja jo gijimo efektas.

Amerikos ekspertai rekomenduoja kasdien išgerti 1/3 puodelio džiovintų uogų.

Kontraindikacijos ir žala

Bet koks produktas yra naudingas, kai naudojamas saikingai. Todėl per didelis uogų vartojimas gali neigiamai paveikti sveikatą. Naudojant spanguolių piktnaudžiavimą gali pasireikšti gastritas ir pepsinė opa. Be to, gaminyje esančios rūgštys gali sugadinti dantų emalį. Produkte taip pat yra didelis angliavandenių kiekis.

Kontraindikacijos džiovintų spanguolių naudojimui yra žmonėms, turintiems skrandžio opą, kepenų ir dvylikapirštės žarnos ligas, padidėjusį rūgštingumą organizme. Nerekomenduojama valgyti uogų su rėmeniu, gastritu, individualiu netoleravimu ir problemomis dėl dantų emalio.

Daugelis mamų turi klausimą apie spanguolių naudą vaikams. Ekspertai nerekomenduoja suteikti uogų vaikams iki trejų metų. Kad būtų išvengta alergijos, rekomenduojama į vaistą įvežti palaipsniui po trejų metų. Žindančioms motinoms džiovintų spanguolių valgymas yra laikomas draudžiamu produktu.

Kulinarija

Maisto gaminimo metu džiovintos spanguolės dažnai naudojamos kaip putų ir padažų pagrindas. Be to, džiovinti vaisiai dažnai papildomi arbata, kompotu, sultimis ar sultimis. Puikus patiekalas bus kepimas su uogomis. Tradiciškai džiovintas produktas yra dedamas į pilaf, grūdų, salotų ir šalutinius patiekalus, patiekiami su vištiena, sūriu ar mėsos patiekalais.

Virimas namuose

Parduodant džiovintus spanguolių vaisius dažnai būna per saldus. Naudingesnį ir natūralesnį produktą galima įsigyti namuose. Džiovintų spanguolių paruošimui reikia pasirinkti šviežiausias uogas. Rekomenduojama pasirinkti uogas tamsios spalvos paruošimui su saldžiarūgščiu skoniu. Jei uogos yra minkštos ir raukšlėtos, tai reiškia, kad jos nėra šviežios. Ant krosnies turite įdėti didelę keptuvę, įpilti 340 g šviežiai nuplautų uogų, 1 stikline vandens ir užvirinti. Po to mišinys turėtų būti laikomas žemoje ugnyje maždaug 5 minutes, maišant. Leiskite spanguolėms atvėsti apie 10 minučių. Spanguoles plikite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu ir popieriniais rankšluosčiais. Uogos dedamos į orkaitę 6-8 valandas 65 ° C temperatūroje, lėtoje viryklėje arba elektriniame džiovintuve.

Gautas džiovintas uogas rekomenduojama laikyti audinių maišeliuose.

Taikymas kosmetologijoje ir mityboje

Kosmetologijoje naudojami džiovintų spanguolių nuovirai. Jie ant kūno yra naudojami kaip losjonai odos valymui. Norint normalizuoti riebalinių liaukų darbą, oda sušaldyta iš užšaldytų spanguolių.

Dietologijoje spanguolės naudojamos svorio netekimui ar tinkamam mitybai. Puikus mitybos patiekalas - tai uogų derinimas su ryžiais, soromis, mažai riebalų turinčiais varškės ar salotais. Efektyviam svorio netekimui jie geria spanguolių kompotą be cukraus 0,5 puodelių prieš pusryčius. Dėl intensyvios dietos naudokite specialų kokteilį, kurį sudaro 250 g spanguolių kompoto, 1,5 l mineralinio vandens, 50 ml citrinos sulčių, imbiero, cinamono, 3 šaukštai. šaukštai spanguolių sulčių, muskato riešutų. Gautas mišinys virinamas 10 minučių ir gėrimas per dieną.

Taigi sausose stebuklų spanguolėse yra daug naudingų medžiagų. Reguliarus šio produkto naudojimas turės teigiamą poveikį jūsų sveikatai ir suteiks jums energiją ir energiją.