Spanguolės

Kolika

Tai yra augalų, pagamintų iš braškių šeimos ir jos vaisių, pavadinimas.

Spanguolė yra visžalis, krūmas su plonais ir mažais ūgliais. Ūglių ilgis vidutiniškai yra apie 30 cm, laukinių spanguolių uogos yra raudonos, sferinės, 8-12 mm skersmens. Kai kurios veislės, turinčios specialias veisles, turi iki 2 cm skersmens uogas. Spalio mėn. Žydi spanguolės, skynimas prasideda rugsėjo mėnesį ir trunka visą rudenį. Sodinimo uogos brandinamos 1-2 savaites anksčiau nei laukiniai. Spanguoles galima lengvai išsaugoti iki pavasario.

Spanguolės yra valgomos tiek šviežios, tiek užšaldytos, mirkomos arba džiovintos, iš jo pagamintos sultys, vaisių gėrimai, želė, uogienės, želė, kokteiliai ir spanguolių giros.

Spanguolės, augančios daugelyje šalių, jei tai leidžia sąlygos, mėgsta pelkėtą miško dirvožemį, dugną-sfagną, tundrą ir samanų pelkes. Tik Karelijoje auga apie 22 spanguolių veisles, tarp kurių yra didelių vaisių veislės, kurių skersmuo iki 2 cm.

Šiandien spanguoles galima rasti visoje Rusijoje, įskaitant Tolimuosius Rytus. Spanguolės yra turtingos Ukrainoje, daugelyje Europos, Šiaurės, JAV, Kanados ir Aliaskos. Amerikiečiai mano, kad Šiaurės Amerikoje yra spanguolių gimtinė. Delavero indėnai tikėjo, kad uogos augo ant žemės, kur buvo nugriautas karių, kurie mirė mūšyje su milžinais, kraujas.

Kalorijų spanguolės

Mažo kaloringumo produktas, kurio 100 g yra tik 26 kcal. Džiovintų spanguolių energinė vertė - 308 kcal 100 g produkto. Pernelyg intensyvus spanguolių naudojimas šioje formoje gali sukelti nutukimą.

100 gramų maistinė vertė:

Naudingos spanguolių savybės

Spanguolių uogose yra pilnas sveikų medžiagų rinkinys, kuris yra bendras visoms uogoms. Spanguolės gausu cukrų, organinių rūgščių, pektinų ir vitaminų. Uogose nustatyta citrinų, benzoinių, ursolinių, kvininių, chlorogeninių, obuolių, oleanderių, gintaro ir oksalo rūgščių, pakankamai didelių (palyginti su kitomis uogomis) pektino.

Spanguolių vitaminų dalį sudaro B grupės vitaminai (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (filchinonas) ir didelis vitamino C kiekis, kurio kiekis spanguolėse yra panašus į citrinas, apelsinus, greipfrutą ir sodo braškes.

Spanguolės gausu antocianinų, fenolinių rūgščių, leukoantocianinų, katechinų, betaino, makro ir mikroelementų. Spanguolėse daug kalio, šiek tiek mažiau fosforo ir kalcio. Pakanka geležies, mangano, vario ir molibdeno. Be to, jame yra boro, kobalto, alavo, jodo, nikelio, sidabro, chromo, titano, cinko ir kitų mikroelementų.

Valgyti spanguoles gerina apetitą ir virškinimą. Padidėjusi skrandžio ir kasos sulčių bei sulčių gamyba. Dėl to išgydyti gastritas su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu ir kasos uždegimu. Spanguolių uogos taip pat turi diuretikų ir baktericidinį poveikį ir yra naudingos pyelonefritui.

Spanguolės geba apsaugoti urogenitalinę sistemą nuo infekcijų. Spanguolės sudėtyje yra proantocianidino komponentų, kurie neleidžia bakterijoms daugintis urogenitalinėje sistemoje.

Spanguolių sudėtyje yra daug antioksidantų, taip pat yra priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių.

Mokslininkai vis dažniau teigia, kad spanguolės turėtų būti nepakeičiamas vėžio prevencijos produktas. Manoma, kad uogų sultys, susietos su dviem žmogaus organizmo fermentais, sukeliančiais vėžio ląstelių susidarymą, aktyviai kovoja su jų sukūrimu ir platinimu. Be to, spanguolėse yra medžiagų, kurios apsaugodamos DNR slopina gaubtinės arba prostatos vėžio ląstelių augimą. Buvo pasiūlyta, kad kvercetinas randamas „stebuklingo uogų“ - produkto, kuris gali padėti išvengti krūties ir gaubtinės žarnos vėžio.

Spanguolės sudėtyje yra tokių galingų fenolinių antioksidantų kaip antocianinai, kurie suteikia gydomųjų savybių. Fenoliniai antioksidantai taip pat padidina „geros“ cholesterolio kiekį ir sumažina „blogų“ lygį, mažindami galimą aterosklerozės riziką. Resveratrolas, randamas spanguolėse natūraliu pavidalu, turi priešvėžinį poveikį. Resveratrolis slopina naviko ląstelių plitimą.

Tyrimai jau parodė, kaip spanguolė mažina cholesterolio kiekį ir neleidžia susidaryti kraujo kraujagyslėms ir susidaro kraujo krešuliai, apsaugo smegenų kraujagysles nuo insulto, nustatyta, kad spanguolėse esančios ursolinės ir oleanolinės rūgštys plečia širdies venų kraujagysles, maitina širdies raumenis. Spanguolė sumažina galvos skausmą, sumažina protrombino kiekį kraujyje, padidina kraujo kapiliarų sienelių elastingumą ir stiprumą. Naudinga naudoti spanguolių uogas su padidėjusiu kraujo spaudimu, hipoglikemija ir vitamino C trūkumu, netgi po to, kai ąžuolo sultyse virti spanguolių sultys, iki 6% ursolio rūgšties, kuri prisideda prie širdies vainikinių kraujagyslių išplitimo.

Spanguolė turi gaivinančių ir tonizuojančių savybių, pagerina skrandžio ir žarnyno veikimą. Spanguolių gėrimai turi antipiretinį poveikį ir gerai slopina troškulį, todėl juos rekomenduojama naudoti gripui ir aukštai temperatūrai.

Maisto technologijų instituto (JAV) atliktas tyrimas įrodė spanguolių aktyvumą prieš salmanelių, Escherichia coli ir kt. Mokslininkai pridūrė spanguolių koncentratą į žaliavinį jautį, jau sugadintą bakterijų, kurios paprastai sukelia apsinuodijimą maistu. Po kelių dienų po to, kai tyrinėjo įdarą, mokslininkai nustatė, kad dėl spanguolių koncentrato mėsoje patogeninių bakterijų skaičius gerokai sumažėjo.

Mokslininkai mano, kad spanguolių antimikrobinis poveikis ateityje gali tapti natūraliu ir veiksmingu įrankiu kontroliuoti patogenų kiekį maiste ir sumažinti ligas.

Morzės ir spanguolių sirupas naudojamas kaip beriberių priešuždegiminis agentas, uždegiminės ligos, temperatūros mažinimas ir troškulys. Gydant kvėpavimo takų ligas, reumatas, tonzilitas, gera gervuogių valgyti su medumi.

Spanguolių sultys turi antipiretinių, baktericidinių, troškulį slopinančių savybių, valo žaizdas ir degina bei pagreitina jų gijimą, gydo kosulį. Spanguolėse esantys proantocianidinai neleidžia vystytis dantenų ligų ir karieso. Spanguolių sultys mažina cholesterolio kiekį, sumažina šlapimo takų infekcijų riziką ir padidina antibiotikų veiksmingumą kartu. Širdies ir onkologinės ligos, gastrito gydymas, kasos stimuliavimas, padidėjusi fizinė ir smegenų veikla - tai visos naudingos spanguolių savybės.

Spanguolių sultys girtos medaus (pagal skonį, 1-2 arbatinius šaukštelius per stiklą) 1/2 puodelio kiekvienam kosuliui, gerklės skausmui, šalčiui, ūminėms kvėpavimo takų ligoms 15 - 20 minučių. prieš valgį. Sumaišykite spanguolių sultis su burokėliais (1: 1) ir išgerkite 1/4 puodelio 3 kartus per dieną, jei sergate gastritu, turinčiu mažą rūgštingumą, kolitą su vidurių užkietėjimu, kraujagyslių spazmus, hipertenziją, gerklės skausmą, gripą, aterosklerozę, nutukimą, trombozę..

Vienas ar du stiklinės natūralios spanguolių sultys, girtos kasdien, padės išvengti šlapimo infekcijų. Be to, spanguolių sultys padės padidinti „geros“ cholesterolio kiekį ir sumažinti „blogą“ cholesterolio kiekį. Ir jei į stiklinę spanguolių sulčių pridedate šaukštelio medaus, gausite nuostabų kosulio vaistą, kuris padeda kvėpavimo takų ligoms.

Vaistinės žaliavos tradicinėje medicinoje yra ne tik vaisiai, bet ir lapai. Spanguolių uogos saugomos kaip vitamino C šaltinis. Bet jis turi būti nuimamas rudenį iki šalčio, nes užšaldymas lemia askorbo rūgšties sunaikinimą.

Spanguolių uogienė ir spanguolių sultys yra ypač naudingos žiemos ir pavasario laikotarpiu. Spanguolių produktai yra puiki priemonė imunitetui gerinti ir taip pat užkirsti kelią vitaminų trūkumui.

Kas yra naudinga spanguolė asmeniui ir ką ji gydo?

Žiema yra pūkuotas sniegas, slidinėjimas, įdomios čiuožimo ir kalėdinės dovanos. Tačiau kartu su šaldymo oru ateina pas mus ir liga, sukeldama daug problemų. Bet ar verta bijoti jų? Galbūt ne verta. Galų gale, mes tiekėme tokį vitaminą ir skanius produktus kaip spanguoles. Tai padės susidoroti su peršalimu, vitamino trūkumu ir daugeliu kitų ligų.

Kas yra naudingos spanguolės moterims?

„Šiaurės citrina“, „burtininkės spanguolė“, „lokys uoga“ - žmonės davė spanguolių daug poetinių pavadinimų. Lotynų kalbos pavadinimas gali būti išverstas į „rūgštų rutulį“. Ir tai gana suprantama. Galų gale spanguolių vaisiai yra apvalūs, jame yra daug organizmui reikalingų rūgščių.

Pradėkime nuo citrinos rūgšties. Jūs galite kalbėti valandomis apie savo unikalias savybes, bet mes sutelksime dėmesį į svarbiausius. Pirma, rūgštis prisideda prie toksinų ir toksinų pašalinimo, kuris yra labai svarbus šiuolaikinių megaitų sąlygomis. Antra, jis pagerina visų virškinimo organų darbą. Trečia, jis turi ryškų priešvėžinį poveikį. Įdomus spanguolių sudėties komponentas yra benzenkarboksirūgštis - natūralus junginys, kuris sunaikina beveik visų rūšių grybus, mikrobus ir pirmuonius parazitus. Kai benzenkarboksirūgštis patenka į kūną, jis ne tik laimina juos, bet ir reaguoja su kitomis medžiagomis ir virsta hialuronu!

Ir taip, kaip naudinga hialurono rūgštis moteriškos odos grožiui ir jaunimui, jau seniai žinoma. Jis skatina aktyvią kolageno sintezę ir epidermio atsinaujinimą. Todėl kiekviena moteris turėtų prisiminti taisyklę: jei norite ieškoti jaunesnio nei jūsų amžiaus, valgykite spanguoles!

Spanguolė nėštumo metu

Nėštumas yra ypatinga tema. Ateities mamoms reikia vitaminų ir visiškai apsaugoti nuo įvairių ligų. Pavyzdžiui, nuo hipertenzijos. Padidėjęs spaudimas yra dažnas nėštumo draugas, o spanguolėse esantys augalų flavonoidai stiprina kraujagyslių sistemą. Stebuklinga uoga padeda užkietėjimui, dantenų ligoms ir patinimams, kuriuos gali kenčia nėščia moteris.

Kas yra naudinga spanguolė vyrams?

Jūs neturėtumėte laikyti, kad spanguolės yra tik „moterys“. Stipresnės lyties atstovai taip pat naudingi naudoti stebuklingą uogų. Antioksidantų buvimas spanguolėse mažina lėtinį nuovargio sindromą iki nulio. Retų rūgščių, vitaminų ir mikroelementų gausa padeda stiprinti vyriškos lyties virškinimo sistemą, pašalina infekcijas ir teigiamai veikia spermatozoidų aktyvumą. Galima teigti, kad žmogus, kuris nepaiso spanguolių, ilgą laiką išlaiko šviežią išvaizdą ir stiprią seksualinę sveikatą.

Kas yra naudinga spanguolė vaikams?

Uoga turi daug mikroelementų, reikalingų kiekvienam vaikui. Kalis ir kalcis stiprina augančio vaiko kūno raumenų audinį ir kaulų struktūrą, magnis daro vaiko širdį sveiką, jodas padeda smegenims, o geležis padeda kraujotakos sistemai. Vaikai mėgsta spanguolių bučinį, geria kompotą ir vaisių gėrimą. Geros spanguolės, sumaišytos su medumi ar cukrumi. Tačiau tėvai turi prisiminti apie galimas alergines reakcijas, o ne gydyti.

Kas padeda spanguolėms?

Anksčiau mes jau sakėme, kad „šiaurinė citrina“ padeda išgydyti daugelį sunkių ligų. Vienas iš jų yra cistitas. Beje, jis veikia ne tik moteris, bet ir vyrus, nors ir daug rečiau. Uoga padės susidoroti su banalia šalta. Jei nerimaujate dėl spaudimo problemų, nenusiminkite. Tinkamai užvirinta spanguolių arbata padeda ją normalizuoti.

Spanguolės cistitui

Asmuo, kenčiantis nuo cistito, patiria stiprų skausmą. Tačiau spanguolės sunaikina bakterijas, laisvai esančias šlapimo pūslėje, mažina skausmą ir uždegimą. Išpuolių prevencijai naudinga išgerti spanguolių sultis (du kartus per dieną prieš valgį valgomasis šaukštas). Ir pagerinti šlapimo pūslės sveikatą galima paruošti sultis. Iš 0,5 kg uogų išspauskite sultis, įpilkite du litrus vandens ir 0,2 kg cukraus. Virkite 10 minučių ir prieš valgant paimkite pusę stiklo.

Kaip spanguolė veikia spaudimą?

Šiandien šis klausimas domina daugelį. Vertingos uogų savybės yra ne slėgio didinimas ar mažinimas, bet normalizavimas! Už tai atsakingi flavonoidai, stiprinantys kraujagyslių sieneles. Beje, spanguolių sultys yra puikus diuretikas. Naudinga imtis inkstų ligų, kurios dažnai sukelia aukštą kraujospūdį.

Kaip užšaldyti spanguoles peršalimui?

Šaltas šaltas suteikia mums daug problemų. Tačiau spanguolė yra natūralus antibiotikas, turintis daug vitamino C, nes jis puikiai blokuoja virusines infekcijas. Norėdami sumažinti temperatūrą, atsikratyti nosies ir kosulio, galite gaminti spanguolių infuziją arba užvirinti arbatą. Jums reikia paimti du valgomuosius šaukštus vaisių, supilkite litrą karšto vandens ir leiskite jam stovėti 10 minučių, užvirinkite arbatą, nes galite visiškai sunaikinti vitaminą C. Tačiau arbata šioje arbatoje bus gana naudinga!

Spanguolė yra naudingiausia uoga pasaulyje.

Amerikiečių gydytojai į sveikų produktų sąrašą įtraukia spanguoles

Jame yra daug antioksidantų - medžiagų, kurios apsaugo ląsteles nuo neigiamų laisvųjų radikalų poveikio: jos yra kaltinamos dėl ankstyvo senėjimo, širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų. Ir todėl neturėtumėte sutaupyti laiko ir pastangų, kad surinktumėte šias nuostabias uogas.

Spanguolės gali gulėti šaldiklyje iki kito rudens ir neprarasti savo naudingų savybių, o jei jūsų šaldytuvas jau pilnas atsargų, tiesiog užpildykite jį vandeniu ir padėkite jį tamsoje, vėsioje vietoje. Spanguolės išlaiko savo kokybę jame esančiose organinėse rūgštyse, kurios tarnauja kaip natūralūs konservantai ir užkerta kelią uogų gedimui. Tos pačios rūgštys paprastai naudojamos kitų produktų tinkamumo vartoti trukmei didinti, vienintelis skirtumas yra tas, kad jie nėra gauti iš spanguolių, bet cheminės gamybos. Taigi, atlikę spanguolių atsargas, jums suteiksite vitaminų visai žiemai be didelių problemų.

Nors ir teisinga pasakyti, kad spanguolėse nėra daug vitaminų, palyginti su kitomis uogomis. Pavyzdžiui, pagal askorbino kiekį spanguolės yra 13 kartų mažesnės nei juodieji serbentai, o erškėtuogės yra 40 kartų geresnės.. Ir jei manote, kad spanguolės turi daug B vitaminų, kalio, jodo ir magnio, nėra abejonių dėl jo naudingumo. Galbūt todėl spanguolės jau seniai laikomos vaistinėmis uogomis.

Pelkės gydytojas

Spanguolių sultys yra labai šalta priemonė. Pirma, spanguolės turi antipiretinį poveikį, antra, jos labai slopina troškulį ir, trečia, pašalina organizmo toksinus, kurie susikaupia peršalimo metu.

Ir spanguolių sultys, sumaišytos su medumi, ne tik padeda užkietėti ir kovoti su gerklės skausmu, bet taip pat gerina imunitetą, taupo jus nuo kito šalčio ar gripo.

Tačiau net tie, kurie retai praleidžia darbą dėl kosulio ar sloga, prasminga gerti daugiau spanguolių sulčių. Galų gale, tik keli akiniai iš šio gaivaus gėrimo gali atnešti gerą nuotaiką, sumažinti nuovargį po aktyviausios darbo dienos ir net prisidėti prie savo karjeros, nes spanguolių vaisių sultys didina smegenų veiklą ir didina darbo galimybes.

Spanguolės būtinai turi būti žmonių, kuriems yra hipertenzija, meniu. Dėl savo diuretiko poveikio spanguolių kraujospūdis sumažėja, o skirtingai nuo daugelio diuretikų, spanguolių sultys iš kūno neišskiria gero kalio, stiprinančio kraujagysles. Ir jei manote, kad spanguolės gali sumažinti „blogo“ cholesterolio kiekį kraujyje, ši uoga tampa visiškai būtina šerdims. Be to, ji gali sėkmingai pakeisti stalo druską, kuri rekomenduojama apriboti širdies ir kraujagyslių ligų bei nutukimo problemų. Vietoj druskos į maistą įpilkite spanguolių arba spanguolių sulčių, o maistas nebus per daug šviežias.

Tačiau mylinčios spanguolės turėtų ne tik sergantiems ir hipertenzija sergantiems pacientams. Šis rūgštus uogas gali apsaugoti jus nuo cistito - turbūt labiausiai nemalonus šalčio draugas. Spanguolėse esančios medžiagos neleidžia bakterijoms prisijungti prie šlapimo takų vidinio paviršiaus, o jei nėra bakterijų, infekcijos nėra. Todėl, jei dažnai sergate cistitu, būtinai išgerkite stiklinę spanguolių sulčių per dieną.

Dažnai cistito ir kitų urologinių ligų priežastis tampa E. coli, kuri taip pat gali sukelti infekciją. Tačiau, laimei, E. coli daugiau nei kas kita bijo spanguolių. Ir kadangi šis uogas dažnai rekomenduojamas nevirškinimui gydyti.

Jei dėl kokių nors priežasčių jūsų skrandis paskelbė streiką, supilkite du šaukštus spanguolių su dviem puodeliais karšto vandens, 10 minučių virkite žemos ugnies temperatūroje, atvėsinkite, nuimkite ir gerkite pusę puodelio keturis kartus per dieną. Vienintelis apribojimas: žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą, yra geriau gydomi kitais būdais - spanguolių sultys gali sukelti gastrito paūmėjimą, padidėjusį sekreciją ir skrandžio opą.

Spanguolių sulčių kompresai naudojami daugelyje odos ligų. Su jų pagalba galite atsikratyti bėrimo, niežėjimo, odos uždegimo ir egzema. Be to, spanguolių sultys gali pagreitinti žaizdų gijimą.

Įdomu

Spanguolių lotyniškas pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžių „oxis“ - rūgštus ir „coccus“ - sferinis, ty pažodžiui - „rūgštus kamuolys“. Skirtingai nuo kitų uogų krūmų, spanguolių krūmai gyvena labai ilgai. Kai kurie iš jų yra vyresni nei 100 metų.

Beje

Spanguolės nuo opų. Kinijos mokslininkai sugebėjo įrodyti, kad spanguolių valgymas gali ne tik padėti šlapimo pūslės uždegimui, bet ir išvengti skrandžio opos atsiradimo. Mokslininkai nustatė, kad spanguolės gali užkirsti kelią tam tikrai bakterijai, sukeliančiai šią ligą. Kinijoje atlikti tyrimai parodė, kad pacientai, vartojantys spanguoles ar patiekalus ir gėrimus pagal šią uogą, žymiai sumažina skrandžio opų riziką.

Tai svarbu

Medicininiams tikslams naudokite spanguoles, kurios yra nuimamos pradėjus pirmuosius šalčius prieš sniegą.

Jie rašo mums

Kaukės su rūgštimi. Tai, kad spanguolės yra labai geros sveikatai, galbūt visi žino. Tačiau spanguolių vertė neapsiriboja šiuo. Remdamiesi šia rūgštine uoga, galite padaryti daug naminių kaukių. Gaudydamas spanguoles, neabejotinai paliksiu kai kurias uogas neperdirbtas, kad palengvintų odą. Ji yra riebaluota, todėl jos spanguolių kaukės yra jai ypač naudingos.

► Norėdami pašalinti riebią blizgesį, švarias ir siauras poras, paruošite šią kaukę: 1 arbatinį šaukštelį spanguolių sulčių, sumaišytų su tuo pačiu kiekiu bulvių miltų arba avižinių miltų, kavos malūnėlis. Taikykite kaukę ant veido 15-20 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

► Lengvai išdžiovinus riebią odą, galite paruošti šią kaukę: 1 arbatinis šaukštelis spanguolių sulčių, sumaišyti su 1 arbatiniu šaukšteliu vynuogių sulčių, pridėti pusę tarkuoto obuolio, 1 šaukštas medaus ir kai kurių kūdikių miltelių. Naudokite mišinį ant veido 10 minučių ir nuplaukite.

► Jei ant odos yra pustulių ir spuogų, tai atliks spanguolių sultys. Išspauskite sulčių iš kelių uogų, pamirkykite medvilnės kosmetikos servetėles ir padėkite jas ant veido. Atsigulkite 10 minučių, visiškai atsipalaiduokite. Tada nuvalykite servetėles, nuplaukite veidą šaltu vandeniu, sutepkite drėkintuvu. Natalija Romanova, Tverio regionas

Asmeninė nuomonė

Willy Tokarev, dainininkė:

- Valgyti viską, myliu įvairius maisto produktus. Bet turiu taisyklę: kur aš esu, aš padalijau dalį maisto ir valgau tiksliai pusę jo. Nors kartais norite valgyti viską. Tačiau taisyklė turėtų būti taisyklė. Pusė pakankamai pakanka. Skrandis linkęs tempti. Kuo daugiau valgote, tuo daugiau norite. Tai nesveika. Jums reikia mokyti save pagal užsakymą.

Naudingos spanguolių savybės: kompozicija, kuri padeda

Spanguolė yra viena iš naudingiausių laukinių uogų, užimanti vertingą vietą tradicinėje medicinoje, kosmetologijoje ir virimo procese. Iki šiol yra visos spanguolių plantacijos, kuriose uogos auginamos dirbtinai. Tačiau tai nesumažina jos vertės. Priešingai, spanguolių naudingosios savybės atsiranda dėl milžiniškų vertingų medžiagų, esančių rūgščių uogų masėje, o tai savo ruožtu yra vitamino „bomba“ išnaudotam žmogaus kūnui.

Naudingos spanguolių savybės

Tarp visų naudingų bruknių savybių viena iš pirmųjų vietų užima gebėjimą stiprinti imuninę sistemą. Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio ji stiprina kūno ląsteles ir neleidžia įvairioms ligoms.

  1. Antioksidantai, esantys uogoje, lėtina organizmo senėjimo procesą ir užkerta kelią vėžio procesams.
  2. Pektinų medžiagos ir pluoštas spanguolių sultyse yra būtinos virškinimo organų darbo problemoms spręsti.
  3. Daugelis mikro ir makro elementų, pvz., Kalio, magnio, nikelio, jodo, vario, patenka į žmogaus kūną, pradeda jų tiesioginį poveikį, gerinant viso organizmo darbą.

Fenolio buvimas uogų sudėtyje yra nepakeičiamas produktas tiems, kurie susiduria su nepalankiomis aplinkos sąlygomis - pramoninių zonų gyventojai, dideli miestai, chemijos įmonių darbuotojai.

Organinės rūgštys ir taninai turi galingą antibakterinį poveikį ne tik vidaus, bet ir išoriniam naudojimui. Aronia turi panašų poveikį, tačiau naudingų medžiagų koncentracija spanguolėse yra daug didesnė.

Kas padeda spanguolėms

Būdamas vertingų medžiagų šaltinis kūnui, spanguolių skanėstai užšalimui, gerklės skausmams, gripui, taip pat maitina organizmą reikiamu vitaminų kiekiu, kad būtų galima toliau užkirsti kelią šioms ligoms.

Spanguolių „narkotikai“ padeda su šlapimu, pašalina uždegimą ir neleidžia susidaryti akmenims.

Kaip virėjas spanguolių sultis

Įdėjus spanguolių sultis į savo kasdienį maistą, ne tik pagerinsite sveikatą, bet ir užkirs kelią daugeliui ligų. Dėl to šis produktas yra naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Paruoškite skanus vaistas nėra sudėtingas.

Spanguolių sulčių gamybos procesas:

  1. Užsikimšusios uogos užpilkite vandeniu ir dedamos ant viryklės.
  2. Po virimo 5-6 minutes laikykite žemą ugnį.
  3. Pašalinkite iš šilumos ir deformacijos skysčio iš uogų liekanų.
  4. Įpilkite medaus ir sumaišykite, kol ištirps.

Labai svarbu! Jūs negalite pridėti medaus labai karšta sultimis - palaukite, kol jis šiek tiek atvėsins.

Spanguolių gydymas yra vienas populiariausių liaudies metodų jūsų sveikatai gerinti. Galų gale, jis gali būti naudojamas ne tik skystos formos, bet ir kaip kepimo, konditerijos gaminių, taip pat džiovintų ir džiovintų formų įdaras. O kaip su spanguolių uogiene! Naudingos spanguolių savybės stebuklų ir, jei jūs visiškai naudojate jo savybes, galite išgydyti daugelį ligų ir pagerinti bendrą kūno būklę.

Spanguolių nauda: uogos nuo spaudimo, jaunimui ir grožiui

Dažni spanguolės

Raudona, minkšta tekstūra ir labai rūgštus, uogos gali išgydyti daugelį ligų. Be to, jie naudojami tiek prevenciniams, tiek kulinariniams tikslams. Oficiali medicina mano, kad spanguolių ekstraktas yra lengvas diuretikas, turintis priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį.

Naudingos bruknių savybės žmonijai jau seniai pažįstamos. Uogos yra populiaresnės už artimiausių giminaičių - mėlynės ir mėlynės - vaisius. Tai nenuostabu, nes spanguolės yra tikras gydomųjų medžiagų šaltinis, kuris įvairina žmogaus kūną. O jo teisingas ir vidutinis naudojimas padės išsaugoti sveikatą daugelį metų.

Augalų charakteristika

Nepaisant to, kad spanguolės nėra itin reikalingos dirvožemio sudėčiai, spanguolių auginimas kelia tam tikrų sunkumų, nes augimo sąlygos gali būti pagrįstai vadinamos specialiomis. Dažniausiai vaisių derliaus nuėmimas atliekamas pagal laukinės gamtos rezervatus.

Kur rasti krūmynus

Vertingiausi gydymo tikslams laikomi didelės ir paprastos spanguolės. Pirmoji rūšis yra labiausiai paplitusi Apalačų kalnuose. Pramoniniu mastu auginami specialiose dirbtinėse pelkėse.

Bendros spanguolės yra plačiai platinamos Rusijoje. Išimtis yra Kubano, Kaukazo kalnų ir Volgos regiono teritorija. Europoje spanguolės auga į šiaurę nuo Prancūzijos, Šiaurės Amerikoje - beveik visoje Kanadoje.

Antrasis paprastųjų spanguolių pavadinimas yra pelkė. Jis visiškai apibūdina augalo reikalavimus jos augimo sąlygoms. Spanguolės turi didesnę dirvožemio drėgmę, todėl ji auga požeminėmis ir paviršinėmis medžiagomis sudrėkintose pelkėse, retiau - upių ir ežerų pelkėse. Taip pat spanguolės gali formuoti tankus spygliuočių miškuose.

Botanikos aprašymas

Augalas priklauso visžalių krūmų skaičiui. Dėl savo mažo dydžio žmonės dažnai vadina žolę.

  • Šaknys. Augalas turi pagrindinę šaknų sistemą. Be to, visoms rūšims būdinga nemažai atsitiktinių šaknų, kurios auga iš ūglių ir suteikia jiems drėgmės ir medžiagų, reikalingų vystymuisi.
  • Stiebai. Lankstymas, filialas, galintis visur įsitvirtinti. Ilgis siekia 30 cm.
  • Lapai. Jie turi pailgos kiaušinio formos ir vientisus kraštus. Mažas, maksimalus ilgis - 1,5 cm, plotis - 0,6 cm. Plokštelės plokštės viršuje yra tamsiai žalios spalvos, apatinė - beveik balta. Ryškus kontrastas pateisinamas storu vaško sluoksniu, kuris yra būtinas, kad apsaugotų augalų dujų mainų organus nuo drėgmės, kai keičiamas vandens lygis.
  • Vaisiai. Spanguolių vaisiai antraisiais jos vystymo metais. Uogos atsiranda iškart po žydėjimo pabaigos, bet brandinamos ilgai - iki spalio mėn. Jie turi apvalią arba elipsoidinę formą. Juos valgo paukščiai, po to sėklą skleidžia dideliais atstumais, užtikrindami spanguolių pasiskirstymą. Po to, kai paukščiai valgo sėklas, pastebimas jų daigumo padidėjimas.

Pagrindinė normalaus spanguolių krūmų vystymosi sąlyga yra tam tikrų grybų buvimas dirvožemyje, su kuriais spanguolių šaknų sistema tankiai auga kartu, formuodama mikorizmą. Šis momentas yra labai svarbus, kad uogos koncentruotų mineralines medžiagas, nes tai yra grybai, užtikrinantys patekimą į patį augalą. Savo ruožtu spanguolių krūmas suteikia grybui organines medžiagas, jų darinius po fotosintezės reakcijų. Įrodyta, kad be mikorhizos susidarymo spanguolė greitai susilpnėja, pradeda skauda ir galiausiai miršta dėl mineralinių junginių trūkumo.

Vaistinių žaliavų paruošimas

Džiovintos spanguolės praranda daug maistinių medžiagų, todėl jos yra nuimamos šviežios. Ypatingas bruožas - sudėtinga cheminė sudėtis turinti uoga yra gražiai laikoma vandenyje. Po galutinio brandinimo išauginti vaisiai pilami paprastu šaltu vandeniu skardinėse arba medinėse statinėse, kur jie gali būti laikomi iki kito sezono.

Derliaus nuėmimas dažnai atliekamas rankomis, naudojant specialius medinius kabliukus. Jie yra patogu pakelti šakas, kad būtų galima geriau patekti į uogas, kurios gali būti paimtos įvairiais metų laikais. Nuo jo priklauso biologinė vaisių vertė.

  • Surinkta rugsėjo mėn. Uogos, nepaliestos šalčio, brandinamos dėžutėse, turi didžiausią vertingų medžiagų kiekį.
  • Surinkta po pirmojo šalčio. Tada uogas tampa saldesnis, bet praranda taškus naudingų savybių atžvilgiu.
  • Surinkti ankstyvą pavasarį. Saldžiausias uogas - po sniego nusileidimo. Dėl gydomųjų savybių tokių vaisių laikoma mažiausiai vertinga.

Tikslinga užšaldyti ne tik tą, kuris buvo nulaužtas, bet jau tam tikrą laiką gulėjo tamsioje vietoje ir pagaliau subręsta spanguolė. Uogos nuplaunamos šaltu vandeniu, išdžiovinamos ant popieriaus rankšluosčio, tada užšaldomos, išpilstant žaliavą plonu sluoksniu ant plataus puodo. Po trijų valandų uogos gali būti pilamos į konteinerį arba plastikinį maišelį.

Gydomoji vaisių sudėtis

Spanguolės laikomos viena iš naudingiausių uogų, nes jos cheminė sudėtis paprasčiausiai išsiskiria savo turtingumu ir įvairove.

  • Sachara. Sudėtyje yra mono- ir disacharidų (gliukozės, fruktozės, sacharozės), taip pat didelio molekulinio angliavandenių, kuriuos sudaro maistiniai pluoštai ir pektino medžiagos. Visi angliavandenių junginiai yra susiję su metabolizmu, yra žmogaus kūno energijos šaltiniai, juos suvartoja visos jo ląstelės.
  • Organinės rūgštys. Pristato vyno, oksalo, kvininio, chlorogeninio, ursolio, benzenkarboksirūgščio, ketobutiro, oleino, ketoglutaro rūgštis. Visi jie yra aktyvūs baltymų ir riebalų apykaitos dalyviai. Daugelis šių rūgščių įtakoja ląstelių energijos suvartojimo lygį, didindamos ją. Jie pradeda medžiagų apykaitos procesus, pagreitina medžiagų apykaitą ir dalyvauja formuojant ląstelių membranas. Dauguma rūgščių turi baktericidinių, priešuždegiminių savybių, sumažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.
  • Flavonoidai. Kvercetinas, betainas. Užtikrinti kraujagyslių sienelių stiprinimą, normalizuoti kraujo klampumą, turėti antioksidacinį poveikį.
  • Kitos medžiagos. Mažais kiekiais spanguolėse yra katechinų, leukoantocianinų ir glikozidinių junginių. Visi jie turi antioksidacinį poveikį, kepenų ir kardioprotekcinį poveikį, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus. Taninai suteikia spanguolių su sutraukiančiomis, apgaubiančiomis, priešuždegiminėmis savybėmis.
  • Vitaminai. Spanguolių yra laikomas vitaminizuojančiu augalu dėl didelės vitaminų koncentracijos. Tarp jų yra vitamino C, K, E ir B grupės vitaminai. Jie reguliuoja redoksinių reakcijų eigą organizme, todėl yra būtini atlikti visas fiziologines funkcijas.
  • Mineralai Spanguolė yra kalio, kalcio ir geležies lyderė. Tarp mikroelementų spanguolėse yra gana retas: kobalto, švino, sidabro, nikelio, titano, chromo. Spanguolėse taip pat yra įprastų, bet gyvybiškai svarbių mineralų: natrio, magnio, fosforo, cinko, seleno.

Naudingos spanguolių savybės

Spanguolių gijimo savybės grindžiamos daugelio biologiškai aktyvių medžiagų, kurios išgydo atskiras sistemas ir visą žmogaus kūną, turiniu.

  • Didinti imunitetą. Didelė askorbo rūgšties koncentracija leidžia naudoti uogas kaip antioksidantą, taip pat puikų imunostimuliatorių. Antipiretinės ir restauracinės savybės yra labai tinkamos peršalimui, taip pat prevenciniams tikslams prieš šaltuoju metų laiku.
  • Uždegimo pašalinimas. Taninas ir organinės rūgštys turi priešuždegiminį, susitraukiantį, antibakterinį poveikį. Tai padeda susidoroti su įvairių lokalizacijos infekcinės kilmės uždegimais: nuo viršutinių kvėpavimo takų iki urogenitalinės sistemos.
  • Gerinti širdies darbą. Svarbiausių elektrolitų (magnio ir kalio) derinys su angliavandenių junginiais ir antioksidantais leidžia pasiekti reikšmingą kardiotoninį ir kardioprotekcinį poveikį. Augalas turi teigiamą poveikį kraujagyslių sienelių būklei ir jų pralaidumui, pašalina uždegimą su venų varikoze, prisideda prie visiško kraujo prisotinimo deguonimi ir pagerina periferinę kraujotaką. Antispazminės savybės padeda sumažinti spaudimą.
  • Antiparazitinės savybės. Spanguolių uogos, dėl didelio rūgščių koncentracijos, aktyviai naudojamos kovojant su parazitais, įskaitant utimus ir nitus. Augalui būdingos anthelmintinės savybės.
  • Pagerinti virškinimą. Spanguolių uogos stimuliuoja virškinamąjį traktą - pagerina skrandžio ir kasos sulčių sekreciją, padidina jų prisotinimo fermentais lygį. Apvalkalo savybės yra tinkamos dvylikapirštės žarnos opoms, taip pat kolitui. Priešuždegiminis poveikis padeda susidoroti su hemorojus. Dėl spanguolių gebėjimo slopinti patogeninės mikrofloros vystymąsi žmogui, kuris valgo spanguoles, sumažėja disbakteriozė ir vidurių pūtimas.
  • Jaunimo išplėtimas. Daugelis antioksidacinių medžiagų prisideda prie laisvųjų radikalų prisirišimo, gerinant redoksinių reakcijų srautą ląstelių mitochondrijose. Tai prisideda prie kūno atjauninimo ląstelių lygyje, padidina ištvermę ir gebėjimą atlaikyti neigiamus išorinės aplinkos veiksnius.

Ką gydo uogos

Daugeliui ligų galima naudoti plačias uogų terapines savybes.

  • Su hipertenzija. Liaudies medicinoje populiarus spanguolių spaudimas. Reikia pasakyti, kad oficialios medicinos požiūriu uogos turėtų būti naudojamos kaip sudėtingos hipertenzijos terapijos dalis. Tokiu atveju galite pasiekti teigiamą ligos dinamiką, taip pat paciento stabilizavimą.
  • Virškinimo atvejais. Uogos naudojamos kaip gastroprotekcinis agentas, taip pat skatinamos kasos ir tulžies pūslės. Naudojimo indikacijos: hipoacidinė gastrito forma, cholecistitas. Rekomenduojamas reguliarus uogų naudojimas diabetu sergantiems žmonėms. Vaisiai reguliuoja cukraus kiekį, pagerina ląstelių jautrumą insulinui.
  • Su šlapimo sutrikimais. Spanguolė pašalina pyelonefrito, glomerulonefrito, cistito, uretrito ir šlapimo pūslės uždegimą. Spanguolės padeda susidoroti su patinimu ir skysčių susilaikymu, nes yra lengvas diuretikas. Be to, augalas padeda užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui ir pašalinti esamus nedidelius indėlius. Sklandžių raumenų atsipalaidavimas prisideda prie šio proceso srauto su minimaliais skausmais. Dėl bet kokių ginekologinių ligų spanguolė padeda pašalinti uždegiminį procesą, užkirsti kelią jo perėjimui prie lėtinės formos, apsaugo nuo cistų, polipų susidarymo.
  • Su ARVI. Spanguolių uogos, arbata su jais, uogienė, sultys padės sumažinti kūno temperatūrą ir karščiavimą. Spanguolių kosulio naudojimas grindžiamas lengvu bronchus plečiančiu poveikiu, kuris palengvina gleivių pašalinimą ir sumažina šalčio iki bronchito riziką. Burnos ir burnos skalavimas padeda susidoroti su faringitu, laringitu, gerklės skausmu, stomatitu.
  • Kai imunodeficitas. Spanguoles rekomenduojama naudoti žmonėms, sergantiems lėtiniu imuniteto sumažėjimu, taip pat atsigavimo laikotarpiu po ligos, operacijų.
  • Iš centrinės nervų sistemos sutrikimų. Spanguolės turi lengvas raminamąsias ir raumenų atpalaiduojančias savybes. Gali būti naudojamas didėjant psichinei ir fizinei įtampai, siekiant užtikrinti organizmo atsparumą stresui, išlaikyti mąstymo aiškumą. Spanguolė padeda susidoroti su sezonine depresija, asteninėmis sąlygomis ir nemiga.

Receptai

Norint gauti veiksmingus vaistus iš spanguolių namuose, yra daug receptų. Populiariausios yra spanguolių sultys ir tinktūra.

Alkoholio tinktūra

Savybės Alkoholio tinktūra naudojama aterosklerozės, cukrinio diabeto, kaip bendro toniko, kraujospūdžio mažinimui, su opiniais skrandžio pažeidimais.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Stiklinė spanguolių, užpildyta stikline cukraus, įdėta į šiltą, šviesią vietą dešimt dienų.
  2. Pridėti į mišinį stiklinę medicininio alkoholio.
  3. Reikalauti tamsioje vietoje penkias dienas, tada filtruoti.
  4. Vartoti šaukštą du ar tris kartus per dieną, esant tuščiam skrandžiui.

Degtinės agentas

Savybės Jis naudojamas visoms spanguolėms būdingoms indikacijoms. Tinktūra ant degtinės yra mažiau stipri nei alkoholis, todėl jis turi švelnesnį poveikį skrandžiui.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Norint paruošti tinktūrą ant spanguolių, stiklinė uogų skiedžiama į skiedinį arba susmulkinama į maišytuvą iki nuosėdos.
  2. Į puodą įkaitinkite stiklinę vandens. Supilkite stiklinę cukraus, vėl užvirkite.
  3. Sumaišykite tarkuotą uogų ir cukraus sirupą.
  4. Į mišinį pridedama aukštos kokybės grynos degtinės stiklo.
  5. Reikalauti mėnesio tamsioje vietoje, kartais purtant.
  6. Filtruokite per marlę į patogų butelį.
  7. Paimkite šaukštą du kartus per dieną.

Spanguolių sultys

Savybės Jis yra labai veiksmingas kaip peršalimo priemonė. Tinka gydyti inkstų ligas.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Grietinėlėje supjaustytos prinokusios uogos.
  2. Supilkite tris litrus vandens, užvirkite, sumažinkite šilumą iki mažos ir užvirkite 15 minučių.
  3. Pridėti sulčių, medaus, prieskonių pagal skonį.
  4. Paimkite stiklą, iki šešių kartų per dieną.

Gydymas spanguolėmis, esant lėtinėms ligoms, reikalauja iš anksto konsultuotis su gydančiu gydytoju.

Kiti naudojimo būdai

Uogos aktyviai naudojamos gaminant desertus, kepant, ruošiant įvairius padažus mėsos patiekalams. Jie taip pat naudojami alkoholio pramonėje, kaip spanguolių tinktūros ar degtinės skonio pagrindas.

Kosmetologijoje naudojamas spanguolių ekstraktas, taip pat jo sultys. Praskiestas vandeniu, padeda pašalinti spuogus ir pustulinius išsiveržimus, užkirsti kelią randų susidarymui ir pašalinti alerginio bėrimo atvejus.

Spanguolių sultys ir sveiki vaisiai naudojami prostatos, krūties, lyties organų vėžio prevencijai. Plaunant burną praskiestos sultys padeda išvengti dantų ėduonies ir balinti dantų emalį.

Kas yra pavojus

Gydymo spanguolėmis šalutinis poveikis gali pasireikšti sumažėjusiu spaudimu, rėmeniu, skausmu dešinėje hipochondrijoje ir dispepsijos sutrikimais. Šiuo atveju uogų naudojimas turėtų būti sustabdytas ir tęsiamas po kelių dienų, mažinant dozę trečdaliu.

  • hiperacidinis gastritas;
  • bet kokia kepenų liga;
  • antitrombocitiniai vaistai;
  • polinkį į trombozę;
  • individualus jautrumas.

Tinkamas derliaus nuėmimas ir saugojimas, spanguolių naudojimas sveikatai išlaikyti ir esamoms patologijoms pašalinti yra neįkainojamas. Net patyrę gydytojai patvirtina, kad švelnus uogų tonizmas ir stiprinamasis poveikis gali būti naudojamas daugumoje tiriamų ligų. Tačiau saugumo sumetimais geriau koordinuoti spanguolių priėmimą su gydytoju.

Spanguolių naudojimas: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Spanguolės yra gerai žinomos rūgštinės uogos, bruknių giminaičiai, augantys įvairiose pasaulio vietose, dažniausiai pelkėje. Yra daug šios rūšies uogų: jie visi yra valgomi ir yra vitaminų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis, mėgstamas gydymas žmonėms ir nepakeičiama maisto ruošimo sudedamoji dalis.

Kalorijų, vitaminų ir mineralų

Spanguolė yra mažai kalorijų turintis produktas, tačiau kalorijų skaičius šviežiose ir džiovintose uogose labai skiriasi (tai yra suprantama, nes drėgmė palieka vaisių džiovinimo metu, todėl jie daug kartų praranda svorį).

Taigi, jei 100 g šviežių uogų yra tik 25 kcal, tada to paties sauso produkto masė sudaro daugiau kaip 300 kcal. Tai turėtų prisiminti tie, kurie, ketindami numesti svorį, visą dieną gniuždo džiovintas spanguoles. Baltymai, riebalai ir angliavandeniai spanguolėse yra 0,5: 0,2: 3,7.

Skiriamasis spanguolių bruožas yra daug pektinų. Be to, uogos, turinčios cukrų, antocianinų, katechinų, betaino, organinių rūgščių - citrinos, obuolių, oksalo, ursolio, chlorogeninio, gintaro, oleanderio ir kt.

Spanguolių uogos

Kranų naudingas savybes organizmui lemia jo unikali sudėtis. Taigi, spanguolių uogos:

  • padėti pagerinti apetitą ir, didinant skrandžio ir kasos sulčių gamybą, stimuliuoja virškinimo sistemą, dėl kurios jis yra skirtas mažam rūgštingumui ir kai kurioms kasos ligoms;
  • turi teigiamą poveikį urogenitalinei sistemai, turi diuretinį poveikį, prisideda prie patogeninių bakterijų vystymosi slopinimo, todėl yra skirti inkstų sutrikimams;
  • turi gebėjimą sulaikyti uždegiminius procesus ir net užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi (ypač žarnyno, pieno liaukų ir prostatos srityje);
  • pusiausvyros cholesterolio kiekis kraujyje, teigiamai veikia kraujagysles, stimuliuoja širdį, mažina galvos skausmą, yra gera aterosklerozės ir insulto prevencija;
  • jie atgaivina ir pagyvina, numalšina troškulį ir turi antipiretinių savybių, dėl kurių jie yra skirti kvėpavimo takų ligoms, gripui;
  • jie nužudo kenksmingą organizmo florą, turi anthelmintinį poveikį (eksperimentai rodo, kad net sugadinta smulkinta mėsa, į kurią buvo pridėta spanguolių koncentrato, vėliau pasirodė esanti valgoma ir nesukėlė skrandžio sutrikimų).
Spanguolių sultys bus labai naudingos šlapimo takų infekcijoms, gastritui, širdies ir kraujagyslių ligoms, peršalimams, kosuliams ir net burnos uždegimams.

Šis gydomasis eliksyras taip pat turi gebėjimą dezinfekuoti žaizdas ir išgydyti nudegimus, taip pat padidinti antibiotikų veiksmingumą.

Spanguolė nėštumo metu

Atskira tema yra spanguolių vaidmuo būsimų motinų gyvenime. Kaip žinote, nėštumo metu bet kokios virusinės ir kitos ūminės ligos yra ypač pavojingos, o antibiotikų vartojimas šiuo laikotarpiu gali būti ne mažiau žalingas nei pati infekcija.

Kita vertus, kūdikio kūno nešiojimo metu kūnas yra papildomas stresas, todėl yra ypač rizikingas, kad jį paveiks virusai. Be to, inkstai ir šlapimo organai yra tos kūno sistemos, kurios dažniausiai patiriamos nėštumo metu. Spanguolės su savo baktericidinėmis, priešuždegiminėmis savybėmis, kurios pasireiškia ir bendru poveikiu organizmui, ir ypač dėl šlapimo sistemos, yra tiesiog nepakeičiamos nėštumo metu!

Bet tai dar ne viskas. Gėrimas gervuogėms padės tikėtinai motinai atsikratyti varikozinių venų, kurios dažnai atsiranda per šį laikotarpį, nes ši uoga daro labai naudingą poveikį kraujagyslių darbui. Ta pati spanguolių savybė užtikrina kraujo apytakos normalizavimą placentos srityje, todėl padeda vaisiui normaliai vystytis.

Spanguolių receptai

Tradicinė medicina žino daug būdų gydyti spanguolėmis. Mes pasakysime tik kai kuriuos iš jų.

Su silpnintu imunitetu

Šaltuoju metų laiku ir ypač pavasarį, kai mūsų kūno vitaminų atsargos yra išeikvotos, atėjo laikas rūpintis maža sveikata. Labiausiai sveikintinos bus raugintos sušaldytos arba džiovintos uogos. Šių vaisių sauja turi užmigti termose, užpilkite verdančiu vandeniu, reikalauti ir gerti pridėjus cukraus ar medaus.

Su šalta

Peršalimo, gripo ir kvėpavimo takų infekcijos kartu su karščiavimu, ši liemenė ne tik suteikia organizmui reikalingą C vitamino pakrovimo dozę, bet ir turi diaphoretinį poveikį ir neleidžia organizmui dehidratuotis, ypač pavojinga esant padidėjusiai kūno temperatūrai. Dėl vaisių apdorojimo rekomenduojama taikyti tokius metodus:

  • užpilkite karštą vandenį per susmulkintas spanguoles ir primygtinai, kaip nurodyta ankstesniame skyriuje, per dieną išgerkite didelius kiekius;
  • paruošti spanguolių sultis: supjaustykite vaisius su maišytuvu, išmeskite į marlę, išspauskite sulčių. Tortas užpilkite karštu vandeniu, užvirkite ir atvėsinkite. Tada nuimkite ir sumaišykite su sultimis. Jei pageidaujate, pridėkite cukrų ar medų;
  • Gryna spanguolių sultys su medumi taip pat yra puikus kosulys.

Su krūtinės angina

Spanguolių sultys, paruoštos kaip aprašyta aukščiau, labai padeda anginai.

Su hipertenzija

Spanguolė taip pat skiriama aukštam kraujospūdžiui. Kaip virti spanguoles, kaip aprašyta aukščiau. Be to, gėlavandenių sultys, grynos arba sumaišytos su tuo pačiu kiekiu šviežiai spaustų runkelių sulčių, padės sumažinti spaudimą.

Remiantis spanguolėmis, yra sudėtingesnių hipertenzijos receptų.

Su cistitu

Spanguolė labai padeda su tokiais nemaloniais ir skausmingais sutrikimais kaip cistitas.

Paslaptis yra ta, kad ji turi patogeninių mikrobų iš šlapimo pūslės sienelių savybę ir taip sustabdo uždegiminį procesą. Geriausias gydymo būdas yra spanguolių sultys, tiesiog išspaudžiamos: stiklinis pusvalandis prieš valgį du kartus per dieną - ir jūs esate gerai!

Dėl sąnarių ligų

Spanguolės, skirtos sąnarių skausmui malšinti, priimamos pagal receptą, panašų į tą, kuris vartojamas hipertenzijai gydyti.

Mes sumaišome šviežiai spaustus spanguolių ir česnakų sultis santykiu 5: 2, reikalaujame 24 valandų, kartais maišant.

Įpilkite medaus (du kartus daugiau uogų), dar kartą sumaišykite ir tris kartus per dieną išgerkite šaukštelį 15 minučių prieš valgį.

Kaip naudoti kosmetologijoje

Nereikia atkreipti dėmesio į tokį naudingą produktą ir kosmetologiją. Tai nenuostabu, nes rūgštus uogas daro teigiamą poveikį visam kūnui. Nuo spanguolių poveikio, oda tampa elastingesnė ir įtempta, įgyja jaunimą, aksominę ir malonų spalvą. Be to, uogos padės atsikratyti lupimo ir sausumo, pašalinti nesveiką blizgesį ir paraudimą, ir netgi pašalinti tokį nemalonų reiškinį kaip spuogai. Spanguolės yra labai naudingos plaukams (ypač riebalams).

Paruošti spanguolių losjoną riebiai odai, supilkite visą citriną ant grotelių, supilkite į degtinę (250 ml), išimkite jį tamsioje vietoje ir užimkite ją savaitę.

Po šio laikotarpio mes filtruojame, į skystį įpilama šviežiai spaustų spanguolių sulčių, 100 ml virinto vandens, atvėsinama iki kambario temperatūros ir šaukštas glicerino. Sumaišykite visus ingredientus. Šis losjonas naudojamas valyti veido odą kasdien prieš miegą.

Remiantis raudonomis uogomis, galite padaryti veido kaukę. Sumaišykite vaisius maišytuve arba susmulkinkite skiedinyje ir gautą medžiagą padėkite į jau nuvalytą odą.

Palikite ketvirtį valandos, tada švelniai nuplaukite šiltu vandeniu. Pakartokite procedūrą tris kartus per savaitę per mėnesį.

Spanguolės virimo metu: ką ruošti, kaip paruošti ir laikyti

Spanguolės naudojamos ne tik tradicinėje medicinoje ir kosmetologijoje, bet ir maisto ruošimo procese: savo rūgštų skonių dėka, ji taikoma ne tik desertuose ir kokteiliuose, bet ir salotose bei pagrindiniuose patiekaluose - mėsoje ir žuvyje, įskaitant įvairias jūros gėrybes.

Apie visų rūšių uogienes, marmeladus, konfitūras, želė, vaisių gėrimus, kompotus ir girą, likerius ir likerius visai negalima pasakyti.

Produktą, kaip kulinarinį ingredientą, galima naudoti švieži, užšaldyti, džiovinti, mirkyti ir net marinuoti. Uoga sukuria unikalias kompozicijas ansamblyje su citrusinių vaisių ir obuolių, riešutų, daržovių ir net grybų.

Užkandžiams rekomenduojama pagaminti lengvąsias džiovintų spanguolių, grietinėlės sūrio ir virtos vištienos filė, desertui - vaisių salotos su spanguolėmis, greipfrutais arba ananasais ir plakta grietinėle.

Kepti naminiai paukščiai turės visiškai unikalią pastabą, jei papasakosite į savo spanguolių padažą su obuoliais. Norėdami paruošti padažą, į puodą įdėkite 0,5 kg šviežių spanguolių, supjaustykite griežinėliais du raugintus obuolius, pusę puodelio cukraus miltelių, žiupsnelio (ar lazdelės) cinamono ir šiek tiek vandens. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite, kol bus storas. Bon Appetit!

Galimos kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris stiprus agentas, spanguolės gali sukelti ne tik naudą, bet ir pakenkti. Raudona uogų spalva rodo, kad ji gali sukelti alergiją (be to, daugelis kenčia nuo askorbo rūgšties netoleravimo).

Kad būtų išvengta neigiamo produkto poveikio ant skrandžio sienelių, geriau naudoti tokius žmones (net ir remisijos metu) po gausaus valgio.

Galiausiai, pernelyg didelis rūgščių uogų naudojimas gali neigiamai paveikti dantų būklę, taigi, valgant tokį maistą, burną reikia kruopščiai nuplauti.

Visos išvardytos kontraindikacijos yra labai sąlyginės: jos reikalauja tik sveikų atsargumo priemonių ir proporcingumo jausmų naudojant uogas, kurios gali sukelti neabejotiną naudą sveikatai.

Spanguolės: uogų savybės ir naudojimas įvairioms ligoms

Spanguolės nuo seniausių laikų yra žinomos žmogui. Jo savybės turi terapinį poveikį žmogaus organizmui, kurį žmonės matė ir vertino. Nenuostabu, kad ši uoga vadinama „miško gydytoju“. Mūsų slavų protėviai valgė spanguoles beveik visus metus, todėl jų kūnai buvo sveikesni.

Brangakmenių, esančių spanguolėse, sudedamosios dalys gali padėti iš bet kokios ligos, jei žinote, kaip jas naudoti. Nepaisant rūgštinio rūgščio skonio, šį uogų mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Pagal aktyvių biokomponentų turinį spanguolės laikomos viena iš naudingiausių uogų.

Kas tai yra uoga?

Spanguolių savybių aprašymas randamas senovės Romos senovinėse medicinos traktuose, kur ši uoga buvo laikoma „neįkainojamu energijos ir šaltinių energijos šaltiniu“. Asmuo elgiamasi ne tik naudojant augalų vaisius, bet ir jo lapus. Senovės indų gentys įdėjo į džiovintas uogas ir įdėjo mėsos gabalus, kad padidintų jo galiojimo laiką.

Europoje spanguolės jau seniai vadinamos „Crane Berry“. Šis pavadinimas kilo dėl to, kad stiebai su gėlėmis buvo labai panašūs į pelkės paukščio galvą ir kaklą - kraną. Senoji Anglija manė, kad spanguolės yra meilė turinčios uogos, nes žmonės dažnai pastebėjo, kaip lokiai patiko ją pelkėje su dideliu malonumu.

Spanguolės auga laukinėje gamtoje, pasirenkant pelkes ir durpynus, kurių buveinės yra samanos. Mūsų žemyno teritorijoje spanguolės yra šiauriniuose Centrinės Rusijos regionuose, Sibire, Urale, Kamčatka, Sachaline ir Tolimųjų Rytų rajone. Išoriškai augalas yra nedidelis šliaužiantis mažas krūmas, turintis visžalių ovalų lapų.

Paprastas uogas atrodo kaip apvalus rutulys, o kai kuriose vietovėse auga elipsinė spanguolė. Uogų spalva priklauso nuo jų brandos laipsnio - jų spalva gali svyruoti nuo rožinės iki raudonos.

Spanguolių vaisiai yra labai sultingi. Nustatyta, kad visi biologiškai aktyvūs spanguolių komponentai yra 10 proc. Jo sudėties, o likusieji 90 yra papildyti vandeniu. Uogos brandina rugsėjo mėnesį, šiuo metu jis vis dar yra pirmasis. Artėjant lapkričio mėnesiui, kai pirmieji šalčiai atsiranda, spanguolės pasiekia vidutinį brandos laipsnį. Ir tik spanguolės, kurios buvo užmigdytos po sniego danga, laikomos visiškai ir pagaliau subrendusiomis, o jo skonis tampa saldus.

Iš sniego surinktų spanguolių saugojimas nėra teikiamas - jis turėtų būti suvartojamas kuo greičiau, o geriausia - nedelsiant užšaldyti.

Maistinių medžiagų kiekis

Spanguolių maistinė vertė yra 28 kilokalorijos 100 gramų produkto. Jo vitaminų ir mineralų sudėtis yra tokia:

  • tiaminas (B1) - 0,03 mg;
  • Riboflavinas (B2) - 0,03 mg;
  • piridoksinas (B6) - 0,09 mg;
  • folio rūgštis (B9) - 1,2 μg;
  • filchinonas (K1) - 0,05 mg;
  • askorbo rūgštis (C) - 15,5 mg;
  • tokoferolis (E) - 1,1 mg;
  • nikotino rūgštis (PP) - 0,4 mg;
  • kalio (K) - 120 mg;
  • kalcio (Ca) - 14,3 mg;
  • fosforas (Ph) - 11,1 mg;
  • magnio (Mg) - 15,5 mg;
  • natrio (Na) - 1,02 mg;
  • geležis (Fe) - 0,7 mg;
  • disacharidai ir monosacharidai - 3,8 g;
  • gliukozė - 2,7 g;
  • fruktozė - 1,2 g;
  • sacharozė - 0,3 g;
  • pluoštas, pektinas, lecitinas - iki 3,5 g.

Spanguolėse yra ir kitų vertingų medžiagų, tačiau jų skaičius yra mažas. Didžiausia spanguolių vaisių vertė yra didelis askorbo rūgšties kiekis, kuris yra galingas antioksidantas ir imuniteto stimuliatorius. Spanguolės yra gana mažai kalorijų, tačiau kartu jose yra gana daug sveikų biologinių komponentų.

Be uogų, augalas laikomas gijimu ir jo lapais. Iš jų pagaminti sultiniai turi gerą bakteriostatinę savybę, naudojamą žaizdų plovimui ar gerklės ir nosies gleivinės plovimui krūtinės anginos gydymui. Gerai gaminti arbatą su spanguolių lapais ir gerti vonioje - tai padės pašalinti organizmo toksinus ir pagyvinti.

Džiovintų lapų arba spanguolių vaisių ekstraktą galima įsigyti vaistinėje kapsulėmis arba žolelių rinkiniu, arba galite paruošti žaliavas. Tačiau ne tik gydymo tikslais, spanguolės. Aliejus gaminamas iš kosmetologijoje naudojamų uogų sėklų.

Kas yra naudinga?

Gydomosios ir naudingos savybės spanguolėms yra žinomos ne tik žolininkų ir tradicinių gydytojų - oficialioje medicinoje jau seniai laikoma, kad šis augalas yra natūralus antibiotikas ir dažnai vartoja jį. Pavyzdžiui, jei būtina gydyti nėščias moteris, kai nesaugu naudoti cheminį antibiotiką, šviežios spanguolių sultys dėl savo sudėties gali sustabdyti Staphylococcus aureus, Escherichia coli ir išmatų bakterijų, vadinamų „Proteus“, augimą.

Spanguolė yra labai apčiuopiama nauda, ​​nes tai gydomoji priemonė, kurią vartojant mes nepažeidžiame kūno, kaip dažnai yra daugelio vaistų vartojimas.

Patartina naudoti spanguoles šiais atvejais:

  • stiprinti virškinimo veiklą ir padidinti skrandžio sulčių koncentraciją;
  • normalizuoti kasos veiklą ir skatinti apetitą;
  • kovoti su patogeninėmis bakterijomis gydant inkstų, šlapimo takų ir šlapimo pūslės uždegiminius procesus;
  • kaip stiprus diuretikas;
  • gydyti dubens organų uždegiminius procesus ir reprodukcinę sistemą;
  • kaip naviko procesų susidarymo kūno ląstelėse prevencija;
  • pagerinti smegenų kraujotaką;
  • pagerinti miokardo laidumą, pagerinti stabilų širdies veikimą;
  • kraujagyslių aterosklerozės prevencija ir cholesterolio kiekio normalizavimas organizme;
  • išemijos, insultų prevencija;
  • stiprinti antimikrobinių medžiagų poveikį;
  • kaip veiksmingas karščiavimas nuo peršalimo - spanguolė puikiai sumažina temperatūrą ir pagerina bendrą būklę;
  • mikozės ir kandidozės gydymui ir prevencijai;
  • burnos ertmės stomatito, karieso, gingivito vystymosi prevencijai;
  • odos ir gleivinės uždegiminių procesų gydymui, taip pat regeneracijos procesų pagreitinimui;
  • siekiant skatinti imunitetą ir padidinti organizmo atsparumą virusinėms ir katarinėms ligoms;
  • sumažinti sąnarių uždegiminį procesą artritu, artritu;
  • kosmetologijoje - pagerinti odos elastingumą ir minkštumą, atnaujinti ir balinti savo viršutinius sluoksnius;
  • reguliuoti riebalinių liaukų darbą - sumažino riebalų perteklių;
  • galvos odos pleiskanų gydymui ir bendros plaukų būklės gerinimui.

Spanguolių pagrindu pagaminti fitodrogai yra stiprūs agentai. Medicinos mokslininkai atliko nemažai pastabų, kai lėtinėmis ligos stadijomis sergantiems pacientams, sergantiems uždegiminėmis inkstų ligomis, kasmet buvo išdžiovintos vienos ar kitos formos spanguolės.

Po metų paaiškėjo, kad daugumoje tiriamųjų ligos atvejų beveik nebuvo. Kitoje stebimų pacientų dalyje jų ligos recidyvai sumažėjo kelis kartus ir buvo lengvai koreguojami.

Žala ir kontraindikacijos

Kadangi spanguolė yra stiprus biologiškai aktyvus agentas, jis gali ne tik teigiamai paveikti žmogaus kūną. Didelis vaidmuo sprendžiant, ar spanguolės yra kenksmingos, yra supratimas apie tai, kaip teisingai jį naudoti ir kokiais kiekiais.

Be to, kiekvienas asmuo yra unikalus, jo individualus jautrumas tam tikroms medžiagoms, kurios patenka į jo kūną, todėl reakcija į juos gali atsirasti įvairiais būdais. Taip, taip pat egzistuoja situacijos, kuriose tas pats įrankis gali būti pageidautinas arba nepageidaujamas.

Pavyzdžiui, žinome spanguolių vaisių diuretikų savybes. Jei vartojate, kad pašalintumėte perteklių nuo kūno - tai gerai. Bet jei žmogus kenčia nuo urolitozės, diuretikas paskatins jį priversti diurezę, o tai, savo ruožtu, sukels akmenų inkstus. Prasidės inkstų kolikos arba, dar blogiau, akmuo bus įstrigo šlapimo takuose - tuomet žmogui reikės skubios chirurginės operacijos. Taigi paaiškėja, kad gera priežastis sukels blogas pasekmes.

Dėl absoliučių kontraindikacijų spanguolių naudojimui:

  • gastritas su dideliu rūgštingumu;
  • skrandžio opa ir skrandžio ar dvylikapirštės žarnos erozijos buvimas;
  • inkstų akmens liga;
  • kepenų ir inkstų ligos dekompensacijos stadijoje;
  • podagra;
  • ūminė pankreatito fazė;
  • kraujavimas iš gimdos;
  • alergija spanguolių komponentams.

Nors spanguolės nelaikomos alergenais, kai kurie žmonės vis tiek turi alerginę reakciją. Taip yra dėl individualių kūno savybių. Žinoma, nerekomenduojama naudoti šio produkto maistui ir net išoriškai.

Priimant sprendimą dėl spanguolių naudojimo gydymo tikslu, patariama pasikonsultuoti su gydytoju dėl to, ar tai padaryti. Gydytojas, atsižvelgdamas į jūsų ligos istoriją ir ankstesnes ligas, galės priimti teisingą sprendimą ir išgelbės jus nuo erzina klaidų, kurios, užuot buvusios geros, gali būti žalingos jūsų sveikatai.

Kaip vartoti?

Visų vaistažolių širdis yra nepakeičiama taisyklė - gydymas natūraliais ingredientais visada turėtų būti pradedamas mažomis dozėmis ir nuolat stebint jų jausmus ir gerovę.

Prieš pradėdami naudoti spanguoles, tinkamas žingsnis yra atlikti paprastą alergijos tyrimą. Norėdami tai padaryti, dalis priemonių, prieš imant ar išeinant, turėtų būti taikoma nedideliu kiekiu ant riešo ir ten paliekama kelias minutes. Tuo pačiu metu būtina stebėti, ar šioje vietoje yra paraudimas, patinimas, niežulys ar kiti nemalonūs pojūčiai. Jei po maždaug 10 minučių oda neatsako, tai galima naudoti.

Tuo atveju, kai pasireiškė nerimą keliantys simptomai, reikalingas preparatas skubiai praplaunamas vandeniu, o viduje - alergiški vaistai. Šioje byloje naudojamos spanguolės yra kontraindikuotinos.

Narkotikų vartojimas iš spanguolių, pabandykite apsvarstyti šiuos dalykus.

  • Atlikus bandymą, spanguolės yra paimtos iš šviežių arba iš jo paruoštos įvairiomis priemonėmis - nuovirai, užpilai, kompresai, kaukės ir pan. Reikia nepamiršti, kad per dieną rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip vieną stiklinę šviežių uogų arba gerti iki 500 mililitrų spanguolių sulčių. Tai turėtų būti padaryta ne iš karto, o paros dozę paskirstyti visą dieną.
  • Be to, svarbu žinoti, kad geriausia gydyti šviežiai paruoštą priemonę, nes jame bus daugiausiai veikliųjų medžiagų.
  • Visi preparatai, pagaminti remiantis spanguolėmis, turėtų būti imami vieną valandą prieš valgio pradžią. Taip yra dėl to, kad šių uogų priemonės gana stipriai skatina apetitą ir skrandžio sulčių gamybą.
  • Aukštesnėje temperatūroje žmonių kraujas sutirštėja, o spanguolė plona krauju. Tai svarbu apsvarstyti, kai kyla kraujavimo iš gimdos rizika, pavyzdžiui, ankstyvo nėštumo metu. Esant tokiai situacijai, spanguolių gėrimas turėtų būti girtas maža koncentracija ir ne daugiau kaip du stiklai per dieną.
  • Kepdami ant spanguolių, nebandykite naudoti metalo įrankių. Faktas yra tai, kad uogų vitaminas C gali suskaidyti, reaguoti su metalu, o tada jo naudingos savybės pastebimai sumažėja. Maisto gaminimui naudokite stiklą, keramiką ar emaliu.
  • Spanguolės - minkštos uogos. Siekiant, kad jame nebūtų sunaikinti vertingi vitaminai, stenkitės, kad virimo metu daugiau nei 5 min.

Net suaugusiam žmogui reikia kruopščiai išgerti spanguoles, nepamirštant didelių kiekių rūgščių. Vaikai visada stengiasi paruošti mažos koncentracijos vaisių gėrimus, nes stiprūs spanguolių gėrimai gali pakenkti burnos ertmės gleivinei ir kūdikio virškinimo traktui.

Dėl ligų

Ne veltui šiaurinės tautos mano, kad spanguolės yra jų pagrindinis gydytojas - tai padeda susidoroti su daugeliu ligų. Nuo seniausių laikų iki mūsų dienų saugomi ir perduodami įvairioms ligoms skirti spanguolių receptai.

  • Su diabetu. Ši liga progresuoja hormonų disbalanso fone. Dažnai cukriniu diabetu lydi trofinės opos ir blogai gydomos žaizdos. Dėka spanguolių antiseptinių savybių ir gebėjimo stiprinti antimikrobinių vaistų poveikį, galima išvengti tokios baisios komplikacijos, kaip gangreno vystymasis - tai jums reikia kasdien naudoti uogas. Be to, naudojant II tipo cukrinį diabetą, spanguolių vartojimas žymiai sumažina katarakta, anksčiau ar vėliau sukelia aklumą.
  • Su pankreatitu. Ligos paūmėjimo metu spanguolės negali būti suvartojamos dėl to, kad didelis rūgščių kiekis sukels fermentaciją žarnyne ir jo patinimą. Be to, spanguolių produktai aktyviai skatina skrandžio sulčių ir kasos fermentų gamybą, o tai sukuria papildomą apkrovą virškinimo sistemai. Net ir remisijos metu spanguolės gali sukelti ligos paūmėjimą. Galima imtis tik tuo atveju, jei yra nuolatiniai paciento gerovės rodikliai. Sprendimą leisti įtraukti spanguoles į produktų, kuriuos leidžiama gauti, sąrašą, gali pateikti tik gydantis gydytojas, nes spanguolių produktai yra gana tvirtos priemonės.

Tinkamai ir laiku vartojant gėrimus iš spanguolių su pankreatitu, galite gauti gydomąjį poveikį - kasos darbas stabilizuojasi, išnyksta, atsiranda uždegiminiai procesai ir skausmas.

  • Su hipertenzija. Kardiologai rekomenduoja reguliariai vartoti produktus iš spanguolių brandaus amžiaus žmonėms. Tai turėtų būti daroma siekiant pagerinti laivų būklę, nes dėl vaisių rūgščių jie valomi. Veikiant fitokomponentams, indai išsiplečia, o padidėjęs kraujospūdis sumažėja. Taip pat normalizuojami širdies ritmo ir širdies raumenų tonai.
  • Su podagra. Šios ligos metu sutrikdomi medžiagų apykaitos procesai ir organizme kaupiasi uratai, turintys savitą dėmesį sutelkti į inkstus ir sąnarius. Naudoti spanguoles podagra ar ne, bet kuriuo metu buvo laikomas prieštaringu klausimu. Nėra aiškios specialistų nuomonės. Pablogėjimo laikotarpiu koncentruoti gėrimai ir šviežių uogų sultys gali žymiai pabloginti ligos eigą ir padidinti skausmo sindromą. Bet jei pagal kraujo tyrimo parodymus, kiekybinis šlapimo rūgšties kiekis sugrįžo į normalią ir remisija yra stabili, tada gali būti paimtas nedidelis kiekis silpnos gėrimų koncentracijos arba spanguolių nuovirų.

Kadangi vyresnio amžiaus žmonės kenčia nuo podagros, spanguolė remisijos metu gali sumažinti inkstų ir sąnarių uždegimą, taip pat dezodoruoja šlapimo pūslę ir šlapimą, mažindama jų bakterijų lygį.

  • Gastritui, kurio rūgštingumas mažas, spanguolė yra skirta reguliariai vartoti. Atsižvelgiant į tai, pagerėja druskos rūgšties gamyba skrandyje, didėja jo koncentracija, o tai labai prisideda prie virškinimo proceso pagerinimo. Be to, bioflavonoidų uogos mažina skrandžio ir žarnyno sienelių uždegimą, palengvina bendrą paciento būklę ir mažina skausmą. Dėl spanguolių priėmimo, vidurių užkietėjimas ir vidurių pūtimas pašalinami, išmatos tampa reguliarios.
  • Gerklės skausmo ir šalčio atveju spanguolės padės pašalinti nosies audinių patinimą, mažina gerklės uždegimą, pašalina hipertermiją. Gerklės drėkinimas išvalo liaukos linsus. Gerklės drėkinimas su šiltu spanguolių nuoviru greitai pašalins užkimimą, pašalins patinimą iš balso virvių. Spanguolės, vartojamos kartu su antibiotikais, gerokai padidina jų bakteriostatinį poveikį. Be to, pačių uogų komponentai yra natūralus antibiotikas. Spanguolių priėmimas sustiprina organizmo atsparumą ligai, gerina kūno toną, pagreitina bakterijų ir jų gyvybiškai svarbių toksinių produktų išplovimą. Uogų sudėtyje esanti vitamino C šokinė dozė padeda greitai atsigauti po ligos.

Ligos gydymui spanguolės yra vienodai veiksmingos šviežioje, užšaldytoje ir džiovintoje formoje, išlaiko savo veikliąsias medžiagas ir teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Nėštumo ir maitinimo metu

Nėščioms moterims reikia spanguolių, kad išlaikytų savo kūną nėštumo metu. Miško uoga nėra blogesnė nei daugelis narkotikų susiduria su daugeliu ligų ir yra puikus profilaktinis. Teigiamos spanguolių savybės nėštumo metu yra gana daug.

  • Uždegiminių procesų prevencija dubens organuose ir inkstuose. Spanguolių sulčių savybės sunaikina bakterijas, taip pat padeda cistitui ir pielonefritui, kurie yra gana dažni nėštumo metu. Spanguolės padės atsikratyti šlapimo, taip pat baltymų ir baltųjų kraujo kūnelių.
  • Reguliariai vartojant spanguolių gėrimus, užkertamas kelias sėklų ir stomatito, kurį sukelia Candida genties grybelis, vystymuisi. Be to, antiseptinis gėrimas neleidžia vystytis karieso ir dantenų.
  • Spanguolių gėrimai pagerina apetitą ir virškinimą, atnešdami kūdikiui ir jai būtinus ateities motinų vitaminus ir mineralus.
  • Toksikozės metu, dėl saldaus rūgšties skonio, spanguolė gali pašalinti burnos diskomfortą ir sumažinti pykinimą.
  • Reguliariai taikant spanguolių gėrimus moteris stiprina savo kraujagysles ir širdį, be to, normalizuojamas cholesterolio kiekis kraujyje. Šio uogų komponentų dėka galima išvengti tokių sunkių sąlygų, kaip širdies priepuolis ar insultas.
  • Laukinės uogos puikiai stimuliuoja apetitą ir padeda moteriai atlaikyti sezoninį peršalimą ir virusines ligas, nesinaudodami farmacijos preparatais, kurie ne visada naudingi negimusiam vaikui.
  • Spanguolių gėrimas, turintis daug vitamino C, suteikia stiprybę ir energiją, kai yra nepasitenkinimas, dažnai lydintis moterį toksikozės metu.
  • Spanguolių uogų sudėtyje yra gana daug folio rūgšties - šis elementas yra labai naudingas besivystančiam vaisiui.

Tačiau ankstyvosiose nėštumo stadijose spanguolės turi būti tvarkomos atsargiai - dideliais kiekiais, gali sukelti gimdos raumenų tonusą su placentos nutraukimu ir sukelti persileidimą. Todėl pirmuoju nėštumo trimestru geriausia vartoti mažos koncentracijos gėrimus, kurių koncentracija yra ne didesnė kaip du stiklai per dieną.

Po gimdymo moteris taip pat gali sėkmingai paimti spanguoles. Tokiu atveju bus rodomos šios naudingos savybės:

  • didina pieno, kurį gamina pieno liaukos, reikalingos vaikui šerti, kiekį;
  • užkirsti kelią uždegiminio krūties procesui, vadinamam mastitu;
  • pagerina gimdos gimdos gleivinės susitraukimą, o tai lems ankstyvą grįžimą prie ankstesnio dydžio;
  • vartojant spanguoles, pooperaciniai dygsniai išgydo greičiau ir sumažina jų prakaitavimo riziką;
  • Gėrimas, kuriame gausu vitaminų ir biologiškai aktyvių ingredientų, padės moteriai greitai atkurti stiprumą ir sveikatą po ilgo nėštumo ir gimdymo.

Kaip matote, spanguolės yra būtinas ir visuotinis pagalbininkas, kuris padeda išgydyti ir net užkirsti kelią daugeliui skausmingų sąlygų. Spanguolių nauda yra akivaizdi, tačiau maitinanti motina turi prisiminti, kad spanguolių gėrimai turėtų būti girtas mažomis koncentracijomis, nes jie gali paveikti pieno skonį, o jei kūdikis nepatinka, jis gali atsisakyti žindymo.

Vaikams

Produktai, pagaminti iš spanguolių, gali būti skiriami vaikams, pradedant nuo kūdikių amžiaus. Sultys, praskiestos vandeniu iš 1-2 uogų, suleidžiamos kartu su priedu šešių mėnesių amžiaus, pradedant nuo kelių lašų ir palaipsniui didinant jų skaičių.

Tuo pačiu metu būtina užtikrinti, kad vaikas neturėtų alerginių reakcijų, ir jei jos būtų aptiktos, būtina atsisakyti tolesnio spanguolių naudojimo.

Vaiko kūnui spanguolės yra maistinių medžiagų, kurios turi įtakos kūdikio augimui ir vystymuisi, šaltinis. Turtingas aktyvių biologinių komponentų kompleksas stiprina imuninę sistemą, gerina virškinimą ir virškinamumą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesą ir supaprastina žarnyno darbą.

Vartojant spanguoles, organizmo absorbcija kalio ir kalcio, kuris yra toks būtinas, kad vaikas galėtų sukurti savo raumenų ir kaulų sistemą, sveikų dantų, plaukų ir nagų formavimasis pagerėja. Spanguolės gali būti duodamos vyresniems vaikams kapsulių pavidalu, turinčiomis miltelių uogų ar augalų lapų. Tačiau be išimčių vaikai tiesiog mėgsta šventę šviežiomis uogomis su cukrumi ar medumi.

Apskritai, spanguolių poveikis vaikų kūnui yra panašus į tai, kaip jis veikia suaugusiojo sveikatą. Svarbiausia, kad valgant spanguoles kaip vaiką, reikia užtikrinti, kad būtų laikomasi priimtinų ribų uogų ir gėrimų girtuose. Vis dėlto, nepaisant to, kad šie produktai yra labai skanūs, jie neturėtų būti traktuojami kaip delikatesas, bet kaip stiprus gijimo produktas.

Jaunesni vaikai gali būti suvartoti iki vienos stiklinės spanguolių gėrimo, vidutinės koncentracijos per dieną, ir vyresniems vaikams ši dozė gali būti padvigubinta.

Ką galima virti namuose?

Siekiant išsaugoti nuimtas šviežiąsias spanguoles, yra daug būdų jas padaryti. Lengviausias būdas užšalti esant žemai temperatūrai, džiovinimas tamsoje, vėsioje patalpoje, nesinaudojant tiesioginėmis saulės spinduliais ir pilant šiek tiek saldintu vandeniu, po to jį laikant vėsioje vietoje. Kiekvienas iš šių metodų leis jums ilgą laiką išsaugoti visas vertingas uogų savybes.

Be paprastų spanguolių laikymo metodų yra ir kitų sudėtingesnių. Panašūs receptai priklauso virimo sričiai, kur spanguolės užima vertingą vietą tarp kitų produktų. Šiaurinės tautos visuomet naudojo spanguoles, ruošdamos pagrindinius patiekalus. Laikui bėgant, jų receptai tapo plačiai paplitę ir prieinami visiems. Dabar spanguoles galima rasti net pietų tautų nacionaliniuose patiekaluose, kur spanguolės auga.

Žmonės susidomėjo šia uoga ne tik dėl vertingų gydomųjų savybių. Dėl savo saldžiųjų rūgščių skonių spanguolės gali papuošti patiekalus ir patiekti daugybę patiekalų. Iš jo paruošite nuostabius padažus, patiektus su mėsa, žuvimi, paukščiais. Konditerijos virėjai naudoja spanguoles kepimui įdaruose, uogienės ir konservai gaminami iš jos, jie įdedami į kopūstus sūdant, ir su juo konservuojamos visos daržovių salotos. Spanguolių sbitni, vaisių gėrimai, kompotai dažnai lydi bet kokią šventę.

Šeimininkai, kurie ruošia maistą namuose, visai šeimai, labai mėgsta ir vertina spanguoles. Jei pažvelgsite į kokteilį, kiekviename iš jų galite lengvai rasti receptus, kuriuose yra spanguolių.

Spanguolių pyragas

Jis paruošiamas su grietine, kuri yra pagardinta tešla. Paruošimui reikalingi šie ingredientai:

  1. sviestas - 250 gramų;
  2. granuliuotas cukrus - 200 gramų;
  3. kviečių miltai - 500 gramų;
  4. vištienos kiaušinis - 3 vnt.
  5. grietinė, kurios riebumas yra 15–250 gramų;
  6. bulvių krakmolas - 20 gramų;
  7. spanguolės - 250 g;
  8. kepimo miltelių testas - 5 g.

Kvietiniai miltai turi būti išplauti per ploną akių sietą, o sviestas turi būti ištirpintas per mažą ugnį, kol minkštas. Į sviestą įpilkite cukraus, tada vištienos kiaušinius ir kepimo miltelius. Mišinyje išmeskite miltus ir sumaišykite vienodą tešlos konsistenciją. Tada padėkite tešlą glaistytame kepimo inde ir išlyginkite paviršių, padarykite šonus, taip paruošdami jį užpildymui.

Spanguolės sumaišomos su cukrumi, užima maždaug pusę viso jo. Likęs cukraus kiekis, sumaišytas su krakmolu ir grietine. Ant tešlos pirmiausia uždėkite uogas ir ant jų padėkite grietinę. Dabar galite kepti kepimo kepimo krosnelėje. Per pusvalandį jis bus pasiruošęs.

Spanguolių padažas mėsos patiekalams

Šis priedas suteiks mėsai gausų skonį, prideda aromatinių užrašų ir dekoruos patiekalą prieš patiekiant. Padažui reikia:

  1. spanguolės - 200 g;
  2. svogūnai - 100 gramų;
  3. vyno actas - 10 gramų;
  4. granuliuotas cukrus - 30 gramų;
  5. cinamono milteliai - 5 g;
  6. valgomoji druska - 5 g.

Svogūnai smulkiai supjaustyti ir įdėti į puodą su spanguolėmis. Mes taip pat pridedame šiek tiek vandens ir mes perduodame jį per mažą ugnį. Po 7-10 minučių įpilkite vyno actą, granuliuotą cukrų, druską ir cinamono miltelius. Visi komponentai sumaišomi ir virinami apie 10 minučių. Prieš padažą sutirštėja - tai reiškia, kad jis yra paruoštas.

Jei norite pjaustyti svogūnus ir uogas, tai galima padaryti maišytuvu arba maišytuvu, tada padažas bus vienodas.

Marinuoti kopūstai su spanguolėmis

Toks preparatas bus ne tik labai skanus, bet ir taps daugelio vitaminų šaltiniu. Sūdant reikės šių produktų:

  1. šviežiai susmulkinti kopūstai - 5 kilogramai;
  2. šviežios smulkintos morkos - 500 gramų;
  3. spanguolės - 150 g;
  4. ne joduota druska - 150 gramų.

Dideliame, plačiame inde sumaišykite pjaustytus kopūstus ir morkas, įpilkite druskos ir pradėkite sumaišyti ingredientus, stumdami visą augalinę masę. Kopūstai suteiks nedidelį kiekį sulčių - būtent tai mums reikia. Dabar galite patekti į uogų spanguoles ir sumaišyti visą masę taip, kaip turėtų. Tačiau kai kurios uogos gali sprogti - tai gerai, tegul kopūstų sultys sumaišytos su spanguolių sultimis.

Visas kopūstų lapus uždėkite ant visos masės ir uždėkite jiems sunkų daiktą - pavyzdžiui, tris litrus butelį, pripildytą vandeniu. Po to mes paimame konteinerį su kopūstais į vėsią vietą ir laukiame, kol produktas taps marinatu ir išsiskiria daugiau sulčių. Po 4-5 dienų kopūstai bus paruošti, gali būti supakuoti į stiklainius ir laikomi šaldytuve.

Spanguolė yra įperkamas produktas, pasižymintis unikaliomis skonio savybėmis. Tai, kad patiekalas papildo uogomis, jo skonis atskleidžiamas nauju būdu, ryškiai ir netikėtai. Plonas tortų rūgštis prisideda prie žavesio visiems, net ir kasdieniškiausiam kulinarijos kūriniui.

Gėrimai ir sultiniai

Spanguolių gėrimai yra universalūs - jie yra ir kulinarinis produktas, ir gydantis agentas. Šis augalas turi gydomųjų savybių ne tik vaisių - tradicinė medicina naudoja kūno gijimą ir spanguolių lapus su jaunais šakelėmis. Nuo lapų galite užvirinti infuzijas ir nuovirus, kuriuos rekomenduojama rekomenduoti dėl širdies susitraukimų dažnio ir dusulio pažeidimų, viduriavimo, taip pat naudoti kaip kompresus trofinių opų gydymui, jie taip pat drėkina gerklę gerklės skausmo metu.

Iš spanguolių lapų ir uogų mišinio nuėmimas mažina migrenos galvos skausmą, mažina skausmą artrito ir sąnarių artros paūmėjimo metu, pagerina medžiagų apykaitą ir pašalina druskos perteklių iš organizmo, neleidžiant jiems kauptis sąnariuose ir inkstuose. Dažnai mišinyje, skirtame spanguolių užpilams ruošti ir nupjauti, pridėti kitų žolelių dalių, sudarančių unikalią vaistažolių derinį.

Štai keletas laiko patikrintų veiksmingų gėrimų ir spanguolių nuovirų receptų.

  • Spanguolių lapų infuzija - 20 gramų žaliavų reikia užvirinti stiklinę karšto verdančio vandens ir užvirinti vandens vonioje. Po to infuzija pašalinama iš karščio ir leidžiama pastovėti, kol visiškai atvės. Priemonė gerai gydo gerklę per peršalimą.
  • Žolelių arbata su spanguolėmis - prieš alaus gamybą, reikia paruošti žolelių mišinį: paimkite 5 g spanguolių lapų, raudonmedžio lapų, aviečių lapų, serbentų uogų, kadagio uogų. Gautas mišinys virinamas arbatiniame puodelyje per vieną šaukštą 500 ml verdančio vandens. Naudojamas skrandžio ir žarnyno darbams gerinti. Gerai padeda viduriavimas, vidurių pūtimas, gerina maisto virškinamumą ir jo virškinamumą. Gerkite mažą puodelį šios arbatos tris kartus per dieną.
  • Uogų spanguolių nuoviras - paimkite džiovintus vaisius dviejų šaukštų kiekiu ir užpilkite pusę litro verdančio vandens. Uogos yra garinamos ant mažos ugnies iki virimo, po to pašalinamos iš šilumos, uždengtos dangčiu ir leidžiama stovėti maždaug valandą. Valgykite pusę arba pusę stiklo tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį. Sultinys gerai tonuoja ir stimuliuoja imuninę sistemą.

Šiuo metu vaistinių tinkluose galite rasti paruoštų vaistažolių, kurių sudėtyje yra spanguolių ir kurių sudėtyje yra kitų vaistinių augalų. Be to, galite imtis spanguolių ir kapsulių, kuriose yra susmulkintų vaisių ir augalų lapų, forma - tokių vaistų veiksmingumas taip pat yra gana didelis.

Taikymas kosmetologijoje

Neskelbiama spanguolių ir kosmetologų. Šis universalus produktas šiuo metu aktyviai naudojamas gydant spuogus, balinantį veido odą, pagerinant odos toną ir drėkinant. Be to, žinant spanguolių diuretikų savybes, ji pradėjo aktyviai naudoti tuos, kurie patenka į svorio netekimą. Spanguolių nauda svorio mažinimui yra ta, kad ji puikiai pašalina toksinus ir vandens perteklių iš organizmo.

Dėl reguliaraus spanguolių gėrimų suvartojimo kūnas išgydo, o priverstinė diurezė ją valo nuo toksinų.

Kosmetikos pramonės gamintojai į kremus, putas, tonikus ir kaukes prideda spanguolių ekstraktus, kurie naudojami kūnui ir veidui. Tačiau jūs galite padaryti efektyvų kosmetikos gaminį patys namuose. Štai keletas veiksmingų receptų, kurie yra pagaminti iš laukinių uogų spanguolių.

  • Spanguolių tonizuojantis losjonas Jo paruošimui reikės: sausos vaistinės ramunėlių - 25 g, spanguolės - 30 g, vanduo - 200 ml, alkoholis - 5 ml. Ramunėlių vaistinė turi užpilti verdančiu vandeniu ir leisti jam užvirti, kol atvės. Ramunėlių filtro infuzija ir pridėti sulčių, gautų iš spanguolių ir alkoholio. Gauti toniniai poreikiai apdoroti veido, kaklo, dekoleto ploto odą ryte ir vakare, iškart po plovimo procedūros. Jis pagerina odos atspalvį, odą pašalina pustulinis išsiveržimas, tonizuoja ir atnaujina odos epidermio sluoksnį.
  • Spanguolių ir medaus kaukė. 20 gramų uogų sumalkite į bulvių košę, į kurią įpilama 5 g lydyto medaus ir 10 g šilto alyvuogių aliejaus. Maska ant odos užtepkite masažo linijomis ir palikite maždaug pusvalandį, tada nuplaukite vandeniu arba toniku. Įrankis gerai maitina ir drėkina odą, žymiai sumažina kraujagyslių kuperozę ir pigmentaciją. Reguliariai naudojant padidėja odos elastingumas.
  • Ledo kubeliai odai trinti. Pirma, paruošite šią kompoziciją: išspauskite sulčių iš 50 gramų spanguolių ir praskiedžiama žalioji arbata infuzijos santykiu 1: 1. Tada įpilkite 1 ml vynuogių sėklų aliejaus ir pačulių. Mišinys pilamas į užšaldymo formas ir įdedamas į šalto, kad būtų galima užšaldyti. Kiekvieną dieną du kartus per dieną apdorojamas ledo gabalas. Įrankis sugriežtina odos poras, sumažina riebalų sekreciją, drėkina gilius epidermio sluoksnius ir minkština juos.

Gaminant kosmetiką iš spanguolių namuose, nenaudokite metalinių indų. Būtina paruošti preparatus laikantis higienos normų ir naudoti tik šviežią priemonę. Prieš naudodami kosmetiką, visada atlikite alergijos testą.

Patarimai ir gudrybės

Norint išsaugoti spanguolių išaugintas uogas, jam nereikia jokių specialių įrankių - prieš žmones be jų. Uogų saugojimo metodas priklauso nuo to, kokiu laipsniu jie yra ir kiek laiko jie renkami. Taigi, norint išsaugoti žiemos spanguoles, nuimtas ankstyvą rudenį nuo rugsėjo iki spalio, reikėjo ištirti ir pabarstyti jį viename sluoksnyje ant plokščio ploto vėsioje ir sausoje vietoje.

Šviežios spanguolės ilgą laiką gali likti nepažeistos ir nereikalauja ypatingo dėmesio. Todėl, kuo didesnė spanguolių nelankstumas - kuo lengviau jį laikyti, nes jame yra didelis rūgščių kiekis, kuris neleidžia skilimo procesams. Jie stengiasi rinkti tokias spanguoles, kai jos yra baltos rožinės spalvos - uogos yra kietos, gerai transportuojamos, nespaudžiamos.

Jei spanguolėms būtina namuose greitai subręsti, į krepšį ar dėžutę dedamas obuolys arba pomidorai - išleistas etilenas pagreitins uogų nokinimą. Džiovinimui gali būti siunčiamos tolesnės prinokusios uogos.

Vyresnioji karta žino, kad subrendusių uogų laikymas be šaldytuvo yra tinkamas uždavinys. Jūs turite įdėti juos į bankus ir užpilkite šiek tiek saldinto šaltu vandeniu. Anksčiau spanguolės buvo laikomos statinėse ir pašalintos į rūsį. Kas dvi savaites vanduo buvo pakeistas šviežia. Spanguolės su šiuo laikymo metodu puikiai išlaiko savo savybes. Šiuolaikiškos namų šeimininkės į šaldytuvą įdėti mirkytų spanguolių stiklainius.

Spanguoles galite išdžiovinti palėpėje, o jei norite pagreitinti šį procesą, naudokite orkaitę. Tačiau čia svarbu užtikrinti, kad spintelės durys būtų užsikimšusios, o temperatūra neviršytų 40 laipsnių, kitaip visos vertingos medžiagos uogose žlugs. Po džiovinimo uogos turi šiek tiek atspausti, bet, jei jos įsiskverbia į dulkes, tai reiškia, kad jis buvo perdžiūvęs. Tokio produkto naudojimas nebus.

Įšaldyti spanguoles taip pat yra gana paprasta. Tuo pačiu metu ji išlaiko visas savybes, tik geriausia atšildyti jį palaipsniui, kambario temperatūroje. Šaldytos uogos gali būti laikomos ilgiau nei vienerius metus ir jas naudoti kaip reikia. Tokias spanguoles dabar galima įsigyti bet kuriame prekybos centre ištisus metus.